Fibreeriyada cuntada

Cudurka cuntadu waa qayb muhiim u ah alaabooyinka aan awoodin in lagu qodo enzymes caloosha iyo mindhicirrada. Waxay ku jiraan khudaarta, miraha, diirka digirta, iyo sidoo kale qolof ah oo ah miraha iyo badarka. Fiber-ku-jira ayaa lagu daray liiska daawooyinka ugu waxtar badan ee loo baahan yahay si caadi ah ee jirka.

Maxaan ugu baahannahay cunto adag?

Walxahaasi waa cirbadeecada monosaccharides iyo derajada ay ku jiraan. Uu jidhkoodu ka yimaado oo keliya sababtoo ah raashin asal ah. Guud ahaan, fiyuuska cuntada ayaa loo qaybin karaa qalab - fiber , iyo jilicsan - pectin.

Maadooyinkani waxay muhiim u yihiin jidhka, iyo saynisyahannadu waxay caddeeyeen in haddii qofku si joogto ah u cuno cuntooyinka ay ku jirto fiber, ka dibna wuxuu ku noolaan doonaa muddo dheer oo caafimaad qaba. Isticmaalka fiyuuska cuntada ayaa sabab u ah xaqiiqda ah in ay yareyso waqtiga helitaanka cuntada kale ee habka dheef-shiidka. Waxaa la barbardhigi karaa baqshi, kaas oo nadiifiya toxin, badeecada iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh jirka ka yimaada. Guud ahaan, hawsha nidaamka dheef-shiidka oo idil wuu horumarayaa. Haddii cuntada ay ka kooban tahay xaddi ku filan oo aan xaddidnayn, waxay u horseedi kartaa calool-xanuun joogto ah iyo dhiig-yare, kansarka mindhicirka, cayilka, iyo kordhinta heerarka dhiigga ee dhiigga.

Doorka fiyuusta cuntada ee jirka:

1. Waxyaabaha ay ku jiraan jilicsanaanta waxay u baahan yihiin cuncun dheer, taas oo kicinaysa quudinta, iyo sii hagaajinayso shaqada caloosha waxayna caawineysaa in ay nadiifiso ilkaha.
2. Waxay hoos u dhigtaa xaddiga "xun" kolestaroolka iyo xaydhiyaha.
3. Ka soo horjeeda sonkorta dhiigga, taas oo muhiim u ah dadka qaba cudurka macaanka nooca 2.
4. Wuxuu dhiirrigeliyaa ka saarista birta culus, sunta iyo waxyaalaha kale ee waxyeellada leh jirka;
5. Biyaha ayaa haya oo waxay ka caawisaa mindhicirka inay madhan.
6. Waxay ka caawisaa soo-saarista maadooyinka waxtar u leh jirka, taas oo gacan ka geysaneysa xoojinta difaaca.

Si gaar ah waxaa lagama maarmaan ah in la sheego waxqabadka xajmiga cuntada ee khudaarta sii kordheysa. Marka hore, helitaanka jidhka, waxay kordhinayaan cabbirka, taas oo kuu ogolaanaysa inaad ku hayso dareen ah wakhti dheer, taas oo macnaheedu yahay inaan jiri doonin waqti dheer. Marka labaad, xajmiga cuntada ayaa ka caawiya microflora inay keenaan fitamiinada, amino acids iyo walxaha kale ee muhiimka ah.

Ilaha ilaha dhirta aan caadiga ahayn

Nidaamka fiyuuska maalinlaha ah waa ugu yaraan 35 g. Si aad ugu bixiso jirka lacagtan, raac talooyinka soo socda:

1. Cuntada waa in ay jirtaa miraha iyo khudaarta cusub. Waa in maskaxda lagu hayaa in daaweynta kuleylka dheeraaday ay horseedi karto burburinta fiyuusta cuntada. Doorashada ugu wanaagsani waa joojinta.
2. Haddii aad cabto casiirka, ka dibna dooro ikhtiyaarada saxarada.
3. Quraacda ugu habboon waa adeega Boorash buuxa. Xaaladdan, jidhku wuxuu helayaa 10 garaam oo fiber ah. Haddii aad ku ridato qaybaha boorashka ah ee khudradda ama berry, waxaad ku dari kartaa 2 ilaa 5 sano.
4. Soo qaado liistada menu.
5. Haddii cuntada ay ku yar tahay fiber, ka dibna isla markiiba ha u qaadin qadarkeeda ugu badan ee loo baahan yahay, si tartiib ah u samee. Maadaama fiyuusta cuntadu aanay faa'iido heli karin, laakiin sidoo kale waxyeello. Jirku ma awoodi doono inuu seego fiburo badan oo marmar ah, taasina waxay keeni doontaa calool-istaagga. Marka la eego tan waxaa muhiim ah in la cabbo biyo badan, caadada maalinlaha ahi aanay ka yarayn 1.5 litir.

Waxaa haboon in la tilmaamo, in "diyaarinta fibreerka", oo soo saarayaasha qaar soo jeediyay, ay yihiin kuwo aan waxba tarayn oo ujeeddaduna ayan lahayn wax qiime ah oo bayooloji ah.

Cawaaqibta isticmaalka xad dhaafka ah ee cuntooyinka ay ku jirto fiyuusta cuntada:

1. Waxaa jira barar iyo gaas sii kordhaya.
2. Ma ogolaanayso macdanta iyo walxaha kale in lagu nuugo xiidmaha.
3. Shubanka ayaa dhici kara.
4. Isticmaalka dheeraadka ah, xannibaadyada mindhicirka ayaa kobcaya, taas oo keeni karta qalliin.