Xusuuso sida indhahaagu u baxayaan marka aad gasho qashinka qaar. Waxa aan halkan joogin: keeg, keeg, iyo duub. Oo ma ogtahay inaad si sahlan u faani karto guri macaan. Waxaanu kuugu soo jeedinaynaa inaad cuntooyin dhowr ah u diyaarisid si aad u diyaarsato dambiilo karsan. Ma aha oo kaliya qurux badan oo aad u qurux badan, laakiin sidoo kale si daacad ah.
Dambiilo dambiil ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
For cream for:
- bur - 40 g;
- sonkorta - 60 g;
- ukunta beedka - 4 xabbo;
- sonkorta budada;
- cream - 400 ml;
- caano - 100 ml;
- vanillin.
Imtixaanka:
- ukunta beedka - 2 xabbo;
- subagga - 100 g;
- bur - 250 g;
- caano - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada - 100 g;
- vanillin.
Qurxinta:
- sonkorta budada;
- macaanka - dhadhamin;
- beruud cusub.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato dambiilaha xajinta , marka hore waxaad u baahan tahay inaad samayso cajiinka. Si arrintan loo sameeyo, ku dar baaquli of jaallo ah oo ukunta oo leh subagga dhalaalay, ku shub si tartiib tartiib ah, sonkorta budada ah, ku shub caano diiran, waxaan dhoobo milix iyo vanillin. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu darsanno oo aan u qaadanno qiyaasta inta lagu jiro qaboojiyaha.
Kadibna waxaan soo saarnaa cajiinka, waxaanu ka sameeyaa keega yar yar, waxaanan ku dhejin karnaa qurxiyo duban, si siman u faafaya derbiyada. Hadda waxaan u dirnaa foornada iyo dubi ilaa bunka dahabka ah.
Waqtigaan, waqtigaan, khudradda caanaha ka samee maaddooyinkaas iyo sida ugu dhaqsaha badan ee sandbaskets diyaar u ah, buuxi macaanka wax kasta oo macaan u dhadhamin, qurxin leh berry cusub, ku shub qarshka iyo kula saydhaa sonkorta budada ah. Waa hagaag, taas oo dhan, dambiilaha leh kareem iyo berry, diyaar: waxaad samayn kartaa shaaha!
Kombiyaal dambiil ah oo leh kareemka borotiinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 300g;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 150 g;
- biyo qabow - 3 tbsp. qaadooyin.
For cream for:
- ukun cad - 2 pcs;
- vanil-1 qaado shaah;
- cusbo - qanjaruufo;
- liin - 3 dhibcood.
Wixii sharaxaad ah:
- sonkorta - 140 g;
- biyaha - 50 ml.
Wixii buuxinta:
- currant macaanka - 12 saacadood malqacadaha.
Diyaarinta
In baaquli, isku daraan burka la shiilay iyo sonkorta granulated. Ka dibna ku dar qeybaha saliidda la qaboojiyey oo cajiin ku xaji gacmaha ilaa ay ka soo baxaan. Taas ka dib, ku shub biyo iyo cajiin cajiinka elastik ah. Ka dibna jeex jejeb yar oo ka soo bax oo si siman u qaybin maylka. Waxaan ku dubi karnaa dambiilaha midabka casaan, ka dibna waxaan qaboojineynaa oo ka soo saarnaa kaluun. Waqtigaan, sonkorta waxaa ka buuxsamey biyo waxaana u dajinay dab oo dhexdhexaad ah. Isku xoqin si joogto ah, isku karkari oo karkari sharoobada illaa heerkulka ilaa 120 darajo.
Inkasta oo sharoobada la soo dhejiyo, garaaca borotiinka leh milix ilaa dabaqa adag, ku dar vanillin. Marka sharoobada diyaar u noqoto, waxaan ku dhejineynaa khafiifinta khafiifka ah ee ku dhexjirta mindhicirada, sii wadista qulqulka. Taas ka dib, tuujin dhawr dhibcood oo casiir ah liin ka dibna isku dar. Hadda, in septi kasta waxaan ku dhajino macaan yar oo ka soo celi kiriimka borotiinka ee korka ilaa boorsada bakeeriga. Waxaan qurxinaa raaxada leh berry iyo nadiifin si loogu qaboojiyo qaboojiyaha.
Noocyo cagaaran oo leh kareem caleen
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- subagga - 150 g;
- sonkorta - 50 g;
- vanillin - 1 baakidh;
- bur - 250 g;
- budada dubista - 0,5 tsp;
- ukunta - 1 pc.
Wixii buuxinta:
- Cherry oo aan lahayn godad.
For cream for:
- farmaajo - 150 g;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 50 g;
- istaarijiye - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Waxaan isku darsannaa subagga jilicsan ee bur bur ah, sonkorta ku saydhaa, vanillin iyo budada dubista. Wax walba ayaannu gacmaheena ku xannaaneynay illaa inta aynaan helin qolof jajab ah. Ka dibna ku dar ukunka oo cajiin cajiinka jilicsan. Ku dabool foornada raashinka oo ka saar 30 daqiiqo qaboojiyaha.
Iyadoo aan lumin wakhti, waxaan samaynaa walxaha: Isku dar kalluunka cagaarka leh labeen kareem iyo sonkor, dhoobo oo ku dhufo wax kasta oo leh shoole ilaa xajmiga. Haddii ay caaryadu yihiin bir ah - waxaan saliidaynay saliid waxayna buuxinayaan tijaabo, si siman u qaybin gacmaha. Qeybta hoose waxay soo saaraan jeeriga aan lahayn godad, buuxi kareem curdi ah iyo dubi foorno preheated ilaa 30 daqiiqo, ilaa inta la kariyey. Taas ka dib, keega waa la qaboojiyaa, si taxadar leh looga soo saaraa wasakhaha oo lagu qurxiyo berry ama miraha.