Carafka quruxda badani waa cookie wax lagu kariyey guriga. Abuuritaanka noocaan oo kale ah waxay ku dhex jirtaa awoodda cunto karis kasta, haddii ay gacanta ku jirto macmacaan wanaagsan oo la fahmi karo maaddooyinka la heli karo. Daaweyn noocan oo kale ah, sida qaanuunku, si dhakhso ah ayaa loo diyaariyay, sidaas darteed guriga hooyadu waxay yeelan doonaan wakhti ay ku dubtaan markay soo galaan martida aan la filayn.
Cunnooyinka ay ku jiraan walaaqyada - cuntada ugu fiican
Diyaarso buskudka leh nuts waa mid aad u fudud, waxaad raaci kartaa cunto kariye oo la xaqiijiyey, buuxinta miro la jajabiyey, duufaan ama digir ah, natiijadu marwalba way fiican tahay.
- Cajiimnaanta kalluunka waxay ku habboon tahay wax kasta: ciid, qallalan, oatmeal ama ginger, waxaad u baahan tahay keliya inaad kormeerto tayada cajiinka qajaaran iyo, haddii ay suurtogal tahay, yareeyso qadarka burka si aan loo dhigin "xir" saldhigga.
- Cunnooyinka qaarkood, bur ayaa laga yaabaa in maqnaasho, buskud oo leh walxo la jajabiyey si eey ama buruun ah oo aan caadi ahayn, laakiin wax yar oo dabacsan.
- Kukiyada ay ku jirto buuxinta lowska waa duub, bacaha, baqshadaha iyo wixii la mid ah. Diyaarinta daaweyn noocan oo kale ah oo ka samaysan ciid, brewed ama lakab.
Kukooyin yar yar oo leh lowska
Shukulaatada macaan ee walnutku waa habka ugu dhaqsaha badan uguna dhaqsaha badan ee lagu cuno macmacaan, taas oo macaan badan iyo macaaniin badani ogaadeen waqtiyada Soofiyeetiga, marka cuntooyinka la gooyey ee budada sonkorta iyo lowska ay caan yihiin. Haddii ay jirto qaab noocaan ah, way fududahay in la xalliyo dhibaatada, haddii aysan jirin mid, waxaad siin kartaa nooc kasta oo daaweyn ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 400 g;
- saliid jilicsan - 200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 150 g;
- vanilla, dubista budada;
- beedka - 1 xabbo;
- nuts la jajabiyey - 100 g.
Diyaarinta
- Beat ukun, saliid, sonkor, bambo iyo budada dubista ka hor inta aan la furin kolley.
- Soo bandhig burka, cajiin cajiinka.
- Ku laabo filim, ku rid qaboojiyaha 15 daqiiqo.
- Is dabajooga miisaanka miisaanka 8 mm, gooyaa goobta shaqada.
- Qodobada ka soo saar cajiinka, ku rid qalabka qaboojiyaha 20 daqiiqo.
- Miro qallaji foornada illaa inta carafka dabeecadda u muuqda.
- Saliid siiriyaal ah oo la jarjaray, hal dhinacna ku dhex dar dhoobo ah nuts, ku rid warqad dubista.
- Ku dub digo cajiinka qumbaha loogu talagalay 15 daqiiqo 190 digrii.
Buskudka shukulaatada leh lowska
Cookie-gaan aan caadiga ahayn ee nuts iyo shukulaatada ayaa noqon doona midka ugu jecel guryaha. Iyada oo qayb ka ah isticmaalka cashews, ha ku badalin nuts kale, sababtoo ah waxay saameynayaan dhadhanka ugu dambeeya ee macaan. Dhaqdhaqaaq aan caqli-gal ahayn, caajis ah, madadaalo ah oo hufan oo American ah ayaa rafcaan u noqon doona iliga macaan. Tirooyinka la cayimay ee qaybuhu waxay noqon doonaan ilaa 15 koobab.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid - 80 g;
- kookaha - 25 g;
- sonkorta bunka - 100 g;
- beedka - 1 xabbo;
- cashews - 100 g;
- dhibco shukulaato cad - 50 g;
- bur - 120 g;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Iska yaree cashuurta si aan fiicnayn, qallaji foornada 15 daqiiqo.
- Isku dhali subagga, ku dar sonkorta iyo ukunta, garaac fargeeto ah.
- Ku dar bur, kookaha, budada dubista, qaso.
- Iska tuur burhaha iyo shukulaatada, walaaq.
- Ku dhaji kubbooyinka, ku rid weelka wax lagu dubo, adoo dhajiya.
- Kibis buskud yar oo shukulaato ah 15 daqiiqo 160.
Kiyaatada kuleylka ah leh lowska iyo sabiibta
Kukaryarada Caanaha laga sameeyey ee leh lowska ayaa ah ilaahyo loogu talagalay kuwa u hoggaansamaya xeerarka cunto caafimaad leh. In cunto kariska, ma jiraan bur ah oo sonkor ah iyo sonkorta, falalka malab sida macaan, haddii joogitaanka aan la aqbali karin, waxaad isticmaali kartaa macaan ama stevia. Yartmeelka ayaa la samayn karaa lafteeda, xargaha digaagga ee wax-karinta degdegga ah ee Booqday Furimaha Dagaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- malab - 3 tbsp. l.
- Bur bariiska - 2.5 shey;
- vanilla, dubista budada;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- sabiibka - ½ st.
- nuts la jarjaray - ½ shey;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ku garaac subagga malab iyo ukun.
- Si aad u baratid labeen dhanaan, vanilj, xaji.
- Ku dar bur, dubista dubista, cajiinka cajiinka adag.
- Shub nuts iyo sabiib.
- Si aad u sameysid cookie bakeeriga, dubi 20 daqiiqo 200.
Kareemka caanaha aan lahayn bur
Kukiyada laga bilaabo nuts oo aan bur lahayn ayaa soo jiidaya jilicsan, aad u jilicsan iyo wax yar oo saliid ah. Waxaad codsan kartaa lowska qumbaha si aad u bedesho dhadhanka, sida qaansiirka iskudhafka ah ee yicibta, cayayaanka iyo walaxyada. Cuntada soo socota waa mid aad u yar, waxaa lagu dari karaa vanaaniga, qorfe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- foosto - 1 item;
- sonkorta - ½ shey;
- borotiinka - 4 pcs;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
- Hundoo la nadiifiyo, foorarsado qasac ah oo sonkor leh illaa iyo xaaladda burka.
- Ku dhaji borotiinka cusbada illaa inta uu kor u kaco.
- Si taxaddar leh iskula minguuri foornada qashinka.
- Ku rid cajiinka bacda wax lagu dubo, saar baaldiyada.
- Dubo 30 daqiiqo oo ah 160 darajo.
Kukiyada Almond nut
Cuntada lagu kariyey ee ku jirta guriga ayaa laga hirgelin karaa bur bur ah, iyada oo aan lagu darin burka. Nadiifi jilicsanaanta, dhalaalida afka, cunto kasta oo karis ah ayaa kariya. Ku dhaji macaan adigoo isticmaalaya qashin yar ama aad ku daray nuts kale - walnuts ama duufaan, taas oo u dhiganta badalashada jajabka miraha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- almond bur - 50 g;
- sonkorta budada - 50 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1,5 tbsp. l.
Diyaarinta
- Kala soosaar sonkorta budada.
- Baro borotiinka leh sonkorta ilaa ay adag tahay.
- Ku dhaji malab oo ku jira maadada yicibta, ku dar qulqulka.
- Ka qaad bacda qashinka lagu shubo xaashida dubista.
- Ku kari nadiifinta cowska 90 daqiiqo ee 110 darajo iyo albaabka furka waxoogaa yar.
Keega makhaayadda - cunto kariska
Kukiyada oo leh cawska walnut - daaweyn aan caadi ahayn, oo leh qolof ah oo jilicsan iyo jajab jilicsan. Delicacy-ga wuxuu la yimaadaa dhadhan jilicsan oo dhadhan badan oo dhadhamiyey, diyaariyey si dhakhso ah, si fudud. Alaabada la isticmaalo waa in ay ahaato heerkulka qolka, iyo sonkorta ayaa ka fiican in la qaado cawska, waxay leedahay dhadhan caramel oo fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lowska digaaga - 150 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta sonkorta - 100 g;
- saliid jilicsan - 100 g;
- bur - 200 g;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Isku qas burka iyo budada dubista hal baaquli.
- Soo bandhig subagga jilicsan, baastada iyo sonkorta.
- Isku qas ilaa jajab midho leh.
- Ku billow ukunta, cajiin jilicsan aan jilicsanayn, ku duub filim, ka bax 15 daqiiqo.
- Raashin si aad u kala qaybiso, iskuduubo kubadaha, dheji, jarjar fargeeto.
- Dubo 10 daqiiqo 180aad.
Mashiinka Ginger-ka leh lowska
Kareemka Nuudaha - Cuntada, oo lagu qeexay hoos, ma aha mid aad u adag, dhadhanka si dhakhso ah ayaa loo diyaariyey, iyo noocyada asalka ah ayaa la siin karaa iyada oo la caawiyo qoryaha "bear". Marka lagu daro sinjiga, dhadhanka basbaaska ah, qoraxda iyo dhirtu waxay ku darsadaan daaweynta, waxay ka buuxinayaan ari aan caadi ahayn ee dubista guriga, xusuusta fasaxyada qaboobaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid jilicsan - 100 g;
- brown sonkorta - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- kookaha - 1 tbsp. l.
- ginger ground - 1 tsp;
- ginger cusub (jiiska) - 1 tsp;
- dhulka qorfe ah - 1 tsp;
- guntimaha dhulka - 1/3 tsp;
- budada dubista;
- almonds dhan.
Diyaarinta
- Beat ha ku ridin sonkorta iyo ukunta.
- Soo bandhig burka, budada dubista, quudinta dhulka, sinjiga iyo kookaha, qasac.
- Ku rid cajiinka filimka, ku rid qabow ilaa 20 daqiiqo.
- Is dabajooga lakabka yar, 5 mm qaro weyn.
- Iska yaree "dhejis" xarun kasta oo ka mid ah mashruuca lagu rido lowska, isku laab "boogaha."
- Dubo 10 daqiiqo 180 digrii.
Kukiyada Talyaaniga leh rootiga
Biscotti waa cunto macaan oo talyaani ah oo la kariyey nuts, taas oo lagu dabaqo 2 marxaladood: marka hore la dubay "loaf" oo cajiinka ah, ka dibna jarjar qaybaha iyo dubi ilaa gogol. Marka ugu horeysa, cunto karinta ayaa u muuqata mid adag oo dhib ah, laakiin marka la eego wax walba way sahlan yihiin waxayna ku dhufanayaan cuntada diyaar u ah inay ku dhowdahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 item;
- subagga dhalaalay - 100 g;
- almonds roasted - 1 item;
- bur - 3 alaab;
- budada dubista, vanillin.
Diyaarinta
- Ku dhaji sonkorta leh ukunta, ku dar subagga iyo vanillin.
- Ku dar burka iyo budada dubista, cajiin cajiinka aan lahayn buro.
- Iska ilaali yicibyada.
- Si aad u sameysid 2 kibis oo cabbirka 10:20.
- Dubo ilaa 25 daqiiqo.
- Ka saar foornada, qabow 10 daqiiqo.
- Iska yaree qaybaha 1 cm qaro weyn.
- Qaybi gooyaa, dubi 10 daqiiqo dhinac kasta.
Kukiyada waxay la socotaa nuts - macmacaanka
Kukiyada Georgiyaanka ah ee qashinka leh waxay ka kooban tahay Kada - keega kalluunka, kaas oo loo diyaariyo si deg deg ah, si fudud, laakiin dhadhamin waxay u egtahay mid aan caadi ahayn. Karinta waxaa laga diyaarin karaa bezdozhzhevogo iibsatay ama bakeet gaaban, buuxinta duubka duubka, qaybta shaqada ayaa la gooyaa qaybaha. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa sabiib si loo soo saaro, hoos u dhigista xaddiga sonkorta 50 g.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga lafaha - 500 g;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 3 tbsp. l.
- saliid - 100 g;
- Madeecad la jajabiyey (la shiilay) - 1,5 tbsp.
Diyaarinta
- Kala shiishi digsi ilaa digsi, kareyso si joogto ah.
- Demi dabka, ku dar saliid, sonkor, isku walaaq. Sug ilaa inta uu qaboobo.
- Is dabajooga cajiinka, dufan leh subag iyo buro isku dar, ku rusheey nuts.
- Is dabajooga xargog adag, jarjar qaybaha 2-3 cm.
- Ku dhaji xaashida dubista oo leh xoqin, saliidda jajabyada leh ukun.
- Dubo 20 daqiiqo 180aad.
Kaafi joodariga leh jiiska
U diyaargaroobidda cookie-da ee si dhakhso ah u caleemaha leh waxay ku dabooshaa sisinta, waxay ku dari doontaa qoraallo cusub oo kusaabsan keega guriga. Qaddarka la soo jeediyay ee maaddooyinka waa qiyaastii 15 gogo ', daaweyntu waxay jilicsan tahay, jilicsan oo aad u kareysa. Cajiinka wuxuu u muuqdaa mid aan cufan lahayn, waxaa suurtagal ah in la sameeyo badeecooyin iyada oo la adeegsanayo goynta gaar ah ama kubadaha laysku dhejiyo iyo iyaga oo yareynaya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- lawska duban - ½ st.
- bur - 150 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - ½ shey;
- budada dubista, vanillin;
- sisinta - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Beat ukunta sonkorta.
- Miro qoyan isku darka, ku shub isku dar ah ukunta.
- Gali jiis, qaso.
- Ku dar bur, ku cajiinka cajiinka ah.
- Iska ilaali kariimka, ku rinjirta weelka wax lagu dubo ee saliida ah, kula saydhaa abuurka sisinta.
- Dubo 30 daqiiqo 200 200 darajo.