Gingerbreads - keega quruxda leh iyo delicious, oo si fiican u kala soocaya menu-ga qurxoon. Waxay sidoo kale qurxin karaan geedka kirismaska, siiyaan saaxiibo ama si fudud u adeega shaaha, qurxinta leh glaze badan. Aan eegno cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay guriga lagu sameeyay gingerbread.
Cuntada loogu talagalay geedka xayawaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhulka qorfe ah - 2 tsp;
- bur - 1.5 shey;
- dubista dubista dubista - 1 qaado shaah;
- dhirbaaxo jilicsan;
- nutmeg - qanjaruufo;
- sonkorta macaan - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- naas nuujinta - 5 dhibcood;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer, qaso subagga leh ukunta, ku shub sonkorta brown, gelin malab, ku dar naas nuuj iyo kufaahi wax kasta oo wanaagsan. In baaquli kale, isku dar burka iyo cusbo, iska tuur budada dubista, oo toon, qorfe iyo dhirta. Foornada waxaa loo kululeeyaa 180 darajo, digsigana waxaa lagu daboolay warqad. Waxaan isku xireynaa labada isku darka iyo cajiin cajiinka. Waxaan u kala qaybinaynaa 2 qaybood, ku duubnaa sausages iyo jarjar xaleef. Kubad kasta waxaa lagu duuduubay sonkorta, wax yarna waa la dhejiyaa gacanta. Ku sii daadi gingerbread on karbasho iyo dubi ilaa 15 daqiiqo foornada.
Gingerbread malab rashiinka ah ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 4.5 st.
- sonkorta - 1 item;
- budada dubista tijaabada imtixaanka -1;
- saliid - 150 g;
- dareeraha malab - 3.5 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 0.5;
- cunto soodhaha - 1 qaado shaah;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- dhir - 0,5 tsp.
- ukunta cad - 1 pc;
- Casiir casiir cusub - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta budada - 1.5 tbsp.
Diyaarinta
Duufaan, qaso biyaha sonkorta iyo malab. Ku rid suxuunta dabka iyo kuleylka dareeraha. Ku dar qorfe, sinjiga, toon, subag, walaaq iyo ka qaad dabka. Isku dar bur leh budada dubista iyo soodhaha. Waxaan ku shubi karnaa isku dhaf ah diirran oo la jarjaray, waxaan ka samaysaneynaa kubad cajiinka ah oo ku rid qaboojiyaha, ku duub filimka. Foornada ayaa iftiiminaysa oo kululeeysa ilaa 200 darajo. Laga soo bilaabo cajiinka waxaan jeexi gabal yar yar, si tartiib ah u duudduuban iyo googo googe ah oo la jarjaro. Waxaan ku daboolnaa weelka wax lagu dubo ee waraaqda ah, oo ku faafaya gingerbread iyo dubista foornada 6 daqiiqo. Dhanka kale, garaaca ukunta ukunta leh liin iyo si tartiib ah ku shub sonkorta budada. Isku darka ka soo baxa waxaa loo wareejiyaa boorsada macmacaanka ah waxaana ku rinjirnaa arinkan adigoo isticmaalaya gingerbread diiran.
Qodobbada loogu talagalay gingerbread Tula
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- margarine - 100 g;
- soodhada - qanjaruufo;
- dhulka qorfe ah - 1 tbsp. qaaddo;
- Ubax malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2.5 shey;
- macaanka weyn.
Cagaarka:
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In malabkii dhalaalay waxaan ku dhejin karnaa, waxaan ku ridaa ukunta, waxaan ku dhajino sonkorta iyo qoriinka dhulka. Si fiican u daadi oo ku rid barkadda biyaha 10 daqiiqo. Waxaan ka saari karnaa amaahda, ku shub burka iyo cajiin cajiinka elastic. Waxaan u kala qaybinaynaa 2 qaybood, mid walba soo geli oo cabir hal cake leh macaanka. Dusha sare, soo saar kabaha labaad, dillaacee geesaha iyo dubi keegga foorno kulul ilaa diyaar. Dhanka kale, waxaan diyaarineynaa glaze: kululeey biyaha, ku shub sonkorta oo qaado 3 daqiiqo.
Qodobka loogu talagalay gingerbread shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 500 g;
- kookaha - 30 g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- subagga - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - dhadhanka;
- sonkorta budada - haddii la doonayo;
- oo dhir udgoon - 1 qaado.
Diyaarinta
Si taxadar leh u kala soo bixi jaallaha oo garaac ugu dambeyn leh qasacad ilaa xumbo dheer. Ka dibna saliida si xaraar ah ugu xoqin sonkorta, ku dhaji dhir udgoon, kookaha iyo ku dar suufka ukunta, iyada oo aan la dhexgalin masska. Ka dib markaa, waxaynu ku darnaa burka soodhaha leh, soo saar balaastigga oo cajiin cajiinka. Waxaan u duubnaa maryo khafiif ah, jarjarid wax kasta oo miraayad ah, dhejiyayaashuna waxay ku ridaan saxan duban, saliid leh saliid. Waxaan ku qurxin karnaa gingerbreads 10 daqiiqo foornada kulul, ka dibna u adeegso miiska, daadinta sonkorta sonkorta ee naaska ama waraabinta glaze.