Oxalates waa cusbada iyo esters of oxalic acid. Inta badan, si la yaab leh bukaanka, waxaa lagu ogaadaa kaadida joogtada ah. Waxyaabaha ku jira kaadida waxaa la yiraahdaa oxaluria, iyo, hufan, cudurkani waa mid aan la qiyaasi karin oo aan macquul ahayn.
Qaadashada cirfalaha, cufnaanta joogtada ah iyo cilladda, calool-xanuun, iyo daal badan ayaa la arkay. Laakiin calaamadahaas oo dhan ayaa si sahlan loo isticmaali karaa walbahaarka , sunta cuntada, isticmaalka dheecaanka, iwm.
Oxalates - tani waa tan ugu horreysa, digniin ku saabsan qaabka suurtogalka ah ee dhagxaanta kelyaha. Sidaa daraadeed, cunto leh oxalate ee kaadida - tani waxay sidoo kale tahay habka looga hortago kulanka maqaarka dhakhtarka.
Urolithiasis kasta waxaa la daaweeyaa, marka hore, oo dhan, cunto. Ka dib markii dhan, laga soo bilaabo waxa dhagaxyadaas la sameeyay, ayaa nagu soo galaya, inta badan cuntada.
La ogol yahay
Muuqaalka ugu muhiimsan ee cuntooyinka leh oxalates ee kelyaha waa yaraynta isticmaalka ee oxalates, taas oo ah, oxalic acid. Aynu bilowno badeecado ay ku xaddidan tahay cuntada ka timaada oxalate calcium:
- kaabajka cad iyo tayo;
- qaboojiyaha;
- dabacasaha;
- eggplant;
- pears;
- muuska;
- abrikot;
- canab;
- cilantro;
- baradhada;
- qajaar (maqaar la'aan);
- tufaax;
- Watermelons, qaraha;
- zucchini.
Inta lagu jiro cunto leh cusbada ee oxalate ee kaadida waxaa loo oggol yahay rootiga laga helo burka fasalka 2aad, nuts, saliidda cuntada. Caanaha iyo caanaha waa la cuni karaa oo kaliya subaxda:
- kefir, labeen dhanaan - aad u yar;
- farmaajo - ilaa 400 g;
- subagga - ilaa 60 g;
- ukunta - 1 pc.
Sida maraqa, mudnaanta waa in la siiyaa maraq khudradda, iyada oo aan:
- digirta;
- fangaska;
- sorrel iyo isbinaajka;
- Goobta;
- dhir.
Hilibka iyo kalluunka waa in la kariyaa, la dubay oo la shiilay, laakiin waxaa jira jimicsi xoolo ah oo lagu taliyo maalin kasta.
Qiyaasta maalin kasta ee cusbo waa 2 g, sonkorta waa 30 g.
Lagu taliyay
Cuntada ka hortagga leh calcium oxalate ee kaadida waa in la ilaaliyaa nolosha, haddii oxalate yahay natiijada dhagax qalafsan ee kelyaha. Haddii muuqaalkoodu yahay mid la xidhiidha cuntada iyo kordhinta isticmaalka korontada iyo ascorbic acid, cuntada waa in la raaco ilaa inta ay ka baxayaan oxalates.
Dhammaan noocyada kala duwan ee firileyda ayaa lagu taliyaa, iyo sidoo kale kaabajka baradho-wakhti go'an.
Waxay noqon doontaa mid faa'iido leh in la qaato koorso daaweyn leh macdanta macdanta alkaline, isticmaalka fusada caleemaha iyo diirka geedka geedaha.
Fikradda gaar ah waa in la siiyaa qaadashada fitamiinada A , B2 iyo D.
Lama oggola
Way ka fiican tahay in la iloobo waxyaabaha soo socda:
- oo khal;
- shukulaatada;
- hilibka dufanka leh;
- macaanka;
- cajiinka iyo kalluunka budada ah;
- majones, mustard;
- yaanyada;
- sorrel;
- maraqyada;
- gelatin;
- badeecado by-products;
- caviar;
- hilib iyo qajaar la cabbo;
- digirta, boqoshaada;
- broccoli, sprouts Brussels, dabacasaha, dhirta;
- lentils, malayga, caleenta.