Yulia Kuvarzina miisaanka luminta waa waxa naxdin leh shabakadda luuqadda Ruushka wax aan ka yareyn siyaabaha luminta miisaanka soodhaha. Weli miyaad weli ka shakisan tahay xaqiiqda miisaankeedii lumay? Waa inaad qirataa in rabitaanka iyo geesinimada aaladda caanka ah ee jira: jirtaa ujeedo oo ay gaartay. Laakiin sida Julia Kuvarzina u lumisay miiskeeda, si dhakhso ah ayaanu u fahmi doonnaa.
Motivation
"Kobaca" miisaanka ayaa isla markiiba bilaabmay ka dib guursigii gabadha, laakiin tan iyo markii dhibaatada ka jirtay miisaanka Julia ma aysan sameynin, gabadheeda ayaa gacmaheeda xirxirtay oo waxay miisaan culus ku jirtay hal sano. Sannado badan ka dib, markii aan dhamaanteen jacayl u jilicsanay doorka ay ka qabaan farsamooyinka ficil-celinta, wax waliba dhiirigelin kara hooyo dhacday. Julia iyo gabadheeda ayaa loo maleynayay inay hoos ugu dhaadhacday buurta gadaasheeda iyo markii hooyadu "fadhiistay", waxay u muuqatay in gabadhaydu aysan meel u dhoweyn. Dhamaan jidka, Julia wuxuu ka walwalsanaa in wax u dhacaan ilmaha sababtoo ah cabirkeeda.
Waa inaad lumisaa miisaanka
Markii ugu horeysay ee miisaan culus ku soo rogay Ikerzina wuxuu ahaa ololaha iyo iibsashada rukunka xaruntii jirdhiska. Markaas Julia nasiib ayuu ku helay inuu qaato cunto yaqaanka caanka ah - Margarita Koroleva . Ugu horreyntii, boqoraddu waxay ku qaadatay dhowr cashar oo ku saabsan tababarka maskaxda (iyada oo aan waxtarkeeda aan loo arki karin sidii dhegaha ay u egtahay), dhab ahaantii waxay bilaabeen inay samaystaan menu.
Waxa ugu xumaa ee loo yaqaan 'Kuvarzin' waxay noqon lahayd wax gaajo u baahan, laakiin iyagoon wax kharash ah bixin.
Cuntada Iarzina - ayaa loo sameeyey si waafaqsan mabaadi'da nafaqada jajaban, 5-6 cunto 250 gram, oo leh waqtiyo kala duwan 2.5 - 3 saacadood. Waxay ahayd mid aad muhiim u ah in aad naftaada u cabto inaad cabto 2.5 litir oo biyo ah, tani waxay lagama maarmaan u tahay in laga saaro alaabada wax burburiya. Dhammaan alaabta macaan, alaabta burka ayaa laga saaray. Laga soo bilaabo macaan ayaa loo ogol yahay oo keliya inaad cabto galaas biyo ah oo leh 3 qaado oo malab ah, iyo bur - rooti rooti iyo rooti.
Cuntada Iarzina inta lagu guda jiro cuntada la dubay, la kariyey, la kariyey oo la kariyey labada qof. Cuntada iyo milixda la gooyey gabi ahaanba waa laga saaray. Qaxwaha , shaaha madow, iyo aalkolada ayaa sidoo kale ku jira liiska mamnuuca. Cagaarka cagaaran iyo dhirta, isticmaalka khudradda cusub iyo miraha (marka laga reebo muuska iyo canab), iyo sidoo kale caanaha dabiiciga ah iyo farmaajada aan sonkorta lagu soo dhawayn.
Waqti marba mar waxaad naftaada ku dhejin kartaa shukulaato mugdi ah.
Maalmaha la sii daayo
Waxa ugu adkaa ee ku saabsan sida masraxa Querarin uu u lumay miisaanka ahaa maalmo aan la soo dejin karin. Cajiibka diiday in uu wax uun iska qaban waayay, hadda, waxay u isticmaashay bariiska, kefir okroshka iyo waxyaabo kale oo "la kariyo" la kariyay oo aan cusbo ku jirin maalin dhan.
Hase yeeshee, Ikerzina waxa uu ku guulaystay inuu ka qaybqaato 22 kg oo culeyskiisu badan yahay saddex bilood. Waxay awoodi kartid - waadna awoodi kartaa. Hase yeeshee, agaasimayaashu ma faraxsan yihiin: waa inay soo qaadaan actorada kale ee loo yaqaan 'pampushkas', oo ah Julia, xitaa kaalinta ugu xiisaha badan, hadda ma soo kaban doonto.