Cream leh caano la kariyey ee loo yaqaan 'cake' waa mid aad u wanaagsan, inkastoo si dhaqso ah loo diyaariyey. Kareemku wuxuu ku habboon yahay keega xididada, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu qurxiyo alaabaha macmacaanka kala duwan, buuxiyo xayawaanka, tubbada iyo lowska.
Sidee loo sameeyaa kariimka caanaha la kariyey?
Cream iyada oo ku saleysan caano la kariyey waxay karin kartaa xitaa dugsi dugsi, laakiin si aad u hesho dhadhan fiican, waxaad u baahan tahay aqoon iyo xirfado. Tani waxay ka fogaan doontaa dhacdooyinka geedi socodka wax karinta iyo wax kasta oo heer sare ah.
- Caanaha cusbada leh waxaa laga iibsan karaa horeba, laakiin waxa fiican inaad karsato, sidaas darteed waxay noqon doontaa mid aad u fiican.
- Qeybaha kiriimka waa in lagu garaacaa qasacad hooseeya.
- Diyaarinta kareemka waxaa muhiim ah in la isticmaalo badeecooyinka ugu dabiiciga ah iyo tayada.
- Wax kastoo ay kiriimku kuusocdo, waxay u fiicantahay in alaabta la isticmaalo ay ku saabsan tahay heerkulka isku midka ah.
Custard oo leh caano la karkariyey - calsi
Custard oo leh caano la kariyey waxay u fiican tahay lakabka buskudka, Napoleons iyo moofo kale. Kadib qaboojinta dhamaystiran, kareemku wuxuu noqdaa mid cufan, sidaas darteedna waxay u baahan yihiin in lagu dhajiyo keega, halka ay weli tahay mid diirran, laakiin buuxinta tuubooyinka ama xayawaanka waxay u fiicantahay in la isticmaalo kadib markaad adkeysid.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha 3.2% maadada dufanka - 200 ml;
- subagga - 120 g;
- sonkorta ciidda - 50 g;
- burka suufka ah - 70 g;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- Caano la kariyey - 200 g.
Diyaarinta
- Caanuhu waxay ku yaalaan sonkor, bur iyo vanillin ayaa lagu daraa.
- Ku rid suxuunta adoo isticmaalaya culeyska kariyaha iyo, walaaq, karkariyo kuleylka hooseeya ilaa qaro weyn.
- Marka cufan yar la qaboojiyo, ku dar caano cufan, subagga.
- Cuntada kariimka leh caanaha la kariyey ilaa la siman yahay.
Cream ee caano lagu kariyey iyo labeen dhanaan
Kareemka dhanaan leh caanaha la kariyay ee loo yaqaan 'cake' ayaa leh dhadhan jilicsan oo leh jimicsi yar. Waxay u fiican tahay lakabka keega malab, iyo walxo kale oo macmacaan ah ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa. Intaa waxaa dheer, kareemka noocan oo kale ah ayaa loo adeegsadaa sida foosto loogu talagalay jalaatada, iyo in kareemka la dhamaystiray aanu lahayn miraayad, dhammaan qaybaha waa in ay ahaadaan heerkulka isla marka la isku daro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano la karkariyey - 350 g;
- cognac ama rum - 1 tbsp. qaaddo;
- dufanka labeen dhanaan - 500 g.
Diyaarinta
- Ku xidh dhammaan qaybaha.
- Iyadoo caawimaadda isku dhafka, dhammaantood waa la garaacaa ilaa kareemka leh caanaha la kariyey iyo labeen dhanaan ee keegga si buuxda u noqdaan kuwo isku dhafan.
Cream ah caanaha la kariyey iyo kareemka
Cream for a cake leh caanaha la karkariyey, dhadhanka kaas oo dheeraad ah soo bandhigay, u soo baxdo si ay u noqdaan kuwo caan ah iyo nuugaan. Kareemkani waa weyn ma aha oo keliya lakabka keegga, sidoo kale wuxuu ku habboon yahay miro aad u wanaagsan, laakiin muraayadda macmacaanka ah ma shaqeyn doonto, sababtoo ah ma laha qaabka dhammaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dufanka kareemka - 400 ml;
- Caanaha diyaarsan - 1 koob.
Diyaarinta
- Ciriiri qaboojiye ah oo la daboolay si qurux badan.
- Qaado seddex meelood oo ka mid ah kareemka, ku qas iyaga caano cufan oo la kariyey.
- Ka dibna u wareeji qalabka si xawaaraha ugu yar oo isku dar qiyaasta inta kale ee kiriimka.
Kareem saliid leh caano la kariyey
Kareemka saliidda leh caanaha la kariyey ee loo yaqaan 'cake' ayaa ah badeecad guud, waxaa loo isticmaalaa isku-dubarididda keega iyo alaabta qurxinta, maxaa yeelay ka dib marka la daaweeyo kareemka waxaa si fiican u haya qaabkiisa. Waxaa muhiim ah oo keliya inaad isticmaasho subag dabiici ah oo leh sicir sare oo dufan leh iyo caano tayo sare leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha gogosha leh - 250 g;
- kareemka cream 82.5% dufanka kudka - 250 g;
- labeen dhanaan - 250 g;
- Sonkoriga sonkorta - 10 g.
Diyaarinta
- Mashiinka jilicsan ee jilicsan ayaa lagu qasi karaa caano la kariyey.
- Ku sii wadista duufaan, qaaddo kuus ku dar labeen dhanaan.
- Ugu dambeyntii, ku dar sonkorta vaniljiga ama vanillin iyo mar kale si fiican u garaac.
Cream of jiis ah iyo la kariyey caano cufan
Kareemka farmaajada leh ee caanaha la kariyey waxay leedahay qaabdhismeed jilicsan iyo dhadhan gaar ah. Jajabka Cottage ee kiiskan waa in loo isticmaalo jilicsan, granular ma aha mid ku habboon, sababtoo ah baaxada ma gaari karo joogtada loo baahan yahay. Bedelkii caanaha, waxaad isticmaali kartaa kareem, haddii loo baahdo, nuts la jajabiyey ayaa lagu dari karaa kareemka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caannaanta caansaanka - 150 g;
- caanaha - 60 ml;
- farmaajo - 250 g.
Diyaarinta
- In baaquli ee blender, dhig curd jilicsan iyo caano.
- Mar walba ilaa inta suunka ah, ku dar caanaha la kariyay iyo mar kale mar kale.
Caano jilicsan leh caano la kariyey
Cream of mascarpone oo leh caano la kariyey waa la karin karaa xitaa daqiiqado. Isla mar ahaantaana, waxay u soo baxdaa inay noqoto mid macquul ah oo qandaraas leh. Bedelkii maskarpone, waxaad isticmaali kartaa jel jilicsan oo jilicsan. Kareemkani wuxuu ugu fiican yahay muraayada buskudka fudud leh marka lagu daro midhaha ama berry.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha diyaarsan - 1 koob;
- sonkorta budada;
- mascarpone - 500 g.
Diyaarinta
- Mascarpone waxaa lagu daraa sonkorta budada ah iyo maaddo la garaaco ilaa lebiska.
- Si tartiib ah u dar caanaha la kariyay ee la kariyey iyo isku dar.
- Mar labaadna waxaa lagu garaacaa qasacad, isla marka ay noqoto mid isku mid ah, kareemka caanaha la kariyey iyo mascarpone for the cake waa diyaar.
Cream-toffee leh caano la kariyey
Caanaha delicious ee caanaha la kariyey ee loo yaqaan 'cake,' ayaa lagu soo bandhigay buuggan, tan iyo bilawgii tan iyo carruurnimada. Waqti markii aysan jirin macmacaan badan maaddaama ay jiraan dukaamo, kareemkani waxaa loo diyaariyey lakab loo isticmaalo lakabka keega waferka leh, buuxinta tubbooyinka, lowska iyo xayawaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha gogolka ah - 400 g;
- Butter - 200 g.
Diyaarinta
- Caanaha la karkariyey waxaa lagu kariyaa weelka illaa 2 saacadood, ka dibna ku shubay biyo qabow oo la qaboojiyey heerkulka qolka.
- Subagga dabiiciga ah, dabacsan, ku dar caano cufan oo la kariyey mar kale ilaa intaa le'eg.
- Haddii la rabo, kariimka diyaarka ah ee caanaha la kariyay, waxaad ku dari kartaa cognac yar ama rumeyn, haddii alaabtu aysan dambe u laheyn carruur.
Cream-plombier oo leh caano la kariyey
Cuntada kareemka leh caanaha la karkariyey, hoos lagu soo bandhigay, ayaa ka caawin doonta wax kasta oo cake ah si aad u dhadhan fiican leh. Kareemka dhaadheer ayaa siin doona waxoogaa fayadhowrka soo saarka ah. Ku garaac maaddooyinka leh qasacad, ka bilaw xawaare hooseeya, oo si tartiib tartiib ah u kordhiya. Kareemka labka ah ee kiiskan waxaa fiican in la isticmaalo dufanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano la kariyey - 300 g;
- dhererka kareemka - 10 g;
- labeen dhanaan - 400 ml.
Diyaarinta
- Kareemka dhanaan waxaa lagu daraa caanaha gogosha leh.
- Cabbirka soo baxa waxaa lagu garaacaa qasacad.
- Ku dar culus kereemka, isku dar oo isticmaal kareemka ujeedada loogu talagalay.
Cream ah caanaha la kariyey iyo caano fadhi badan
Kareem for a cake oo ku saleysan caano cufan la karkariyey waxaa loo diyaariyaa xittaa leh yoghurt. Waxyaalaha caanaha laga cuno waxay ka fiican yihiin inay doortaan dabiiciga ah, iyada oo aan lahayn wax la midoobayo iyo dhadhan. Sida cuntooyinka kale, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaashid caanaha isweydaarsanaya. Haddii aad rabto ka dib qaboojinta kareemku waa mid qaro weyn, waxaa fiican in lagu daro baako khafiif ah oo khudradda ah ama labeen kareem.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha diyaarsan - 1 koob;
- yogurt dabiici ah - 250 g.
Diyaarinta
- Caanaha la karkariyey waxaa la kariyaa 2 saacadood dab yar.
- Marka badeecadu hoos u qaboojiso, ku dar qasac dabiici ah ilaa foorjirnimada iyo isku midka ah.
Kareemka shukulaatada leh caano la kariyey
Cream ee caanaha la kariyey ee caanaha bisküuga ah ee dheeriga ah ee kookaha iyo cognac ayaa noqon doona midka ugu jecel, dhammaan kuwa isku dayay mar. Kareemka ayaa soo baxaya, carfis badan, laakiin maaha mid xoqan. Waxay leedahay jilicsanaan, jilicsan. Isticmaal maryo keega, si aad u qurxin keegga iyo macmacaanka kale.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga 82,5% ee dufanka - 180g;
- caano la kariyey - 200 g;
- budada kookaha - 50 g;
- cognac - 25 ml.
Diyaarinta
- In baaquli, ku rid subagga jilicsan, ku dar budada kookaha ah iyo isku dar qasacad ah xawaare hooseeya.
- Ku dar caanaha la karkariyey, cognac oo sii wad, si tartiib ah u kordhiya xawaaraha qalabka.
- Marka ay dadku soo iibsadaan iskudhac labis ah, kareemka caanaha la kariyey iyo subagga ayaa si buuxda ugu diyaar ah shaqo dheeraad ah.
Cream leh caano iyo moosh la kariyey
Sida loo sameeyo kariimka caanaha la kariyey, si ay u noqoto mid dhadhan fiican leh, oo dherer ah, laakiin iftiin, waa arrin walaac badan oo qoto-dheereyaal ah. Cream-ka caanaha iyo muuska ayaa ku qanacsan dhammaan shuruudaha kor ku xusan. Intaa ka sokow, kareemkani waa caloric ka yar yahay buuxinta shidaal ee dheeriga ah ee saliidda, halka muuska u baahan yahay in la doorto bisil, sababtoo ah waxay ka ahaataa mid ka mid ah miir iyo qalbi ka badan miro aan la lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska bislaaday-2-3 rodol;
- Caano la kariyey - 200 g.
Diyaarinta
- Minaada waxay kuxirantahay xaalad qadiimi ah oo leh shey.
- Ku dar caanaha horey loo sii deyn lahaa iyo inta u dhexeysa ilaa inta uu le'eg yahay.