Pies on the water

Marwalba, pies ayaa loo tixgeliyey diirimaad diirran oo guriga lagu kariyo, sidaas darteedna loo dubay cunto kariska ayaa la siiyey fiiro gaar ah. Waxaa jira siyaabo badan oo loo diyaariyo waxyaabahaas, laakiin dhaqanka - laga bilaabo cajiinka khamiirta biyaha . Patties on the water waa jilicsan, gumeysi iyo udgoon, iyo maaddooyinka dhaqaale ee ka kooban tijaabada ayaa badanaa ku dhufan doona qoyskaaga alaabta la dubay.

Isku duubo biyo iyo caleemo

Saldhig kasta oo dubiyaal ah ayaa si wanaagsan loo cajiinka cajiinka, marka loo eego qiyaasta iyo heerkulka maaddooyinka. Ka hor inta aanad cajiinka biyaha kuugu shubin biyo, kuleylka biyaha ku karkarin ilaa afartan jibbaar, samee weelka oo ku dar saliidda khudradda ee jilicsanaanta dubista.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 700 g;
• qalalan khamiir - 10 g;
• saliidda cuntada - 65 ml;
• biyo la karkariyey - 500 ml;
• sonkorta - 15 g;
• Kaabashka la shiilay - 350 g.

Diyaarinta

1. Kala miir khamiirka qadar yar oo biyo diirran.
2. In digsi si qaso cajiinka, ku shub biyaha haray iyo ku dar sonkorta.
3. Ka dib markii si buuxda u kala diraya khamiirka, qaso dareeraha oo si tartiib ah u galaan bur.
4. Cajiimaan iyo ku rid saacad ah meel diiran, halsano.
5. Ka dib markaad u duubtaan oo ku shub saliidda cuntada.
6. Caanaha dib u soo celi kaddibna u kala qaybso kalluunka.
7. Ku bilaw keegga leh kaabajka, samee boodh iyo isku shiish saliid ah digsi dhalaalaya kuleylka labada dhinac.

Cajiinta dhaqsiyada ah ee loogu talagalay boogaha biyaha foornada

Diyaarso saxan aan nafaqo lahayn iyo nafaqo leh leh buuxinta faa'iido leh ukunta la kariyey oo leh basasha cagaaran waxay ka caawin doontaa qashinka loogu talagalay khudaarta cagaaran ee foornada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 650 g;
• biyo 450 g;
• khamiir cusub - 20 g;
• sonkorta - 10 g;
• Ukunta la kariyey - 5 nooc;
• baalasha basasha cagaaran - 3 gogo ';
• saliidda cuntada - 85 ml.

Diyaarinta

1. Kala saar khamiir ku jira galaas biyo diiran, isku dar oo sonkorta iyo isku dar.
2. Suufiyada, ku rid burka la sifeeyay, samee funaan iyo ku shub walxaha khamiir, ka dibna walaaq.
3. Shub saliid diiran, ku dar biyo diirran haray oo cajiin cajiinka.
4. Ku rid cajiinka foornada 30 darajo halsano deg deg ah nus saac.
5. Ka dibna isku dar, u kala qaybso keega dabaq ah oo buuxi buuxinta ukunta la jajabiyey iyo basasha cagaaran.
6. Ka samee bakhaarada oo u diyaari rubuc saacad ah.
7. Dubo saacad nus ah heerkulka 185 digrii.

Caji ah Bezdozhzhevoe for pies on macdanta macdanta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• biyo macaan oo macaan - 250 ml;
• maraq baradhada - 450 ml;
• bur - 910 g;
• Soodhaha - 5 g;
• saliidda cuntada - 95 ml;
• baradho la kariyey barandhada - 380 g.

Diyaarinta

1. Isku qas burka soodhaha, ku dar maraq baradho iyo qaso.
2. Isku daa cajiinka saliidda cuntada, ku shub biyo macdanta leh oo si wanaagsan u caji. Isku diyaari rubuc saacad ah.
3. Is dabajooga cajiinka, jar jartey iyo faafin walxaha barandhada. Cirridka indhaha, ka dibna waxaad isku shiishaa digsi kuleyl ah.