Marmalade waa macmacaan laga sameeyey berry ama miraha, iyadoo lagu daray sonkorta iyo mararka qaarkood gelatin. Karsado by gacmohooda, this delicacy this ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Dhamaan, ma jiraan waxyaabo waxyeelo leh waxyaabo halis ah, dhaymo iyo walxo sumaysan. Aan ka fekereyno sida loo sameeyo marmalade laga bilaabo isteroberi iyo fadlan caruurta leh daaweyntan la yaab leh.
Cuntada marmalade laga bilaabo isteroberi
Marmalade qudhuntu wuxuu rafcaan u qaadanayaa iliga macaan ee kaliya, laakiin sidoo kale dadka daawashada sawirka. Ka dib oo dhan, waa wax calorie ah, oo qaro weyn oo deliciously dhadhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 500 g;
- biyaha - 3 shey;
- gelatin - jiido.
Diyaarinta
Sidaas, pears bislaado si fiican u maydheen, saaro asaasiga, lafaha, jarjar talooyinka iyo jarjar xaleef waaweyn. Gelatin ku rid baaquli, ku shub biyo diirran oo ka tago barar. Miraha waxaa la dhigaa duufaan qoto dheer waxaana lagu shubay biyo si ay u gebi ahaanba u daboosho dhammaan qaybaha pear. Karso ilaa inta la jilciyo kulaylka yar.
Isteroberi la kariyey wax yar oo qabow iyo xoqin qaaddo iyada oo colander ah. In mass ay keentay ku shub jelatin iyo kariyo gruel pear pear ilaa qaro weyn. In tiro tiro badan ku shub sonkorta, si fiican u walaaq iyo kariyo 6 daqiiqo kale, ka dibna ka saar saxanka iyo ku rid qaboojiyaha. Taasi waa, nacnaca pear waa diyaar! Waxaan u googooyaa meelo yaryar oo u adeega miiska.
Fruit jelly laga bilaabo tufaax iyo isteroberi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax acid - 2 kg;
- isteroberi - 1 kg;
- sonkorta - 1,5 kg.
Diyaarinta
Si loo diyaariyo marmalade laga bilaabo juuska jiilaalka, waxaynu nadiifinnaa midhaha, tirtiri, gooyaa, ka saar xariiqda oo ku faafi saxanka dubista. Waxaan ku dubannaa isteroberi tufaaxa foornada, ka dibna waxaan xoqinay shaandho aan ku shubi karno digsi shiidan. Shub sonkorta iyo kariyo ilaa diyaar. Ka dib markaa, soo dhig marmalade diyaar ah ee dhalooyinka nadiif ah oo ku duub daboolka.
Wixii jecel ee raaxadaas gaarka ah, waxaan sidoo kale kugula talinaynaa in aad isku daydo marmalade ka soo qaboojinta qaraha ama marmalade orange .