Cuntada saxda ah ee bamgareynta iyo gargaarka - talooyin iyo menus

Si aad u heshid saxaafad aad u qurux badan waa riyo badan oo dumar ah iyo ragga da'doodu kala duwan tahay. Si kastaba ha ahaatee, si loo gaaro hadafyada la doonayo, waxaa muhiim ah in la sameeyo dadaal badan. Miyaa macquul ah in miisaanka luminayo wakhti gaaban oo ka dhigo sawirkaaga mid fiican? Maxay noqon kartaa raashinka saxaafadda ka hor inta aan dhererka iyo raashinka lagu riixo saxaafadda?

Miyaad u baahan tahay cunto si saxaafadda loo helo?

Ciyaartoyda qibrada leh waxay xaqiijinayaan in santimitirka dheeraadka ah ee caloosha ku jiri doono meesha ugu dambaysa. Si loo gaadho saameynta la rabo, waxaa muhiim ah in si sax ah loo isugu daro dhaqdhaqaaqa jirka iyo nafaqada saxda ah ee saxaafadda. Haddii aad si joogta ah ugu lug yeelatid jimicsiga , laakiin isla markiiba sii wad inay wax cunaan si aan sax ahayn, uma badna inay noqoto milkiilaha saxaafada. Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad sameyso lakabka dufanka yar ee qaybta dhexda, ka dibna wuxuu bilaabaa inuu abuuro raaxo cajiib ah.

Cunto loogu talagalay saxaafadda haweenka

Cunto-yaqaanku waxay hubiyaan in nafaqada saxaafadda ay tahay qaybta ugu weyn ee shaqada ee abuurista muuqaal qurxoon. Cuntada, oo dooneysa in ay sameyso haweenay ku habboon haweeneyda, waa in aysan jirin wax macmacaan ah, alaabada wax lagu dubo, cabitaanno macaan leh, dufan, sigaar cabbin, la shiilay oo la shiilay. Laga soo bilaabo cuntooyinka dhakhso ah waa in la tuuraa. Waa muhiim in la cuno cunto caafimaad leh iyo in la ilaaliyo nidaamka cabbitaanka saxda ah. Cuntada saxaafaddu waxay yeelan kartaa cuntadan:

1. Quraac : bakeeriga, galaas cabitaan tufaax ah ama ukun la karkariyey iyo midho cusub (si aad u dooratid).
2. Quraac labaad : hal miro ah oo citrus ah.
3. Qadada : salad khudaarta cagaaran, maraq ku salaysan maraq khudradeed, qayb ka mid ah hilibka dufanka yar (digaaga digaaga, bakaylaha).
4. Cunto - Kefir iyo nuts (ama miraha la qalajiyey).
5. Cashada : digir, salad qudaar ah.

Cunto qaadista saxaafadda

Awoodda gaarka ah waa in la bixiyaa si loo saxo saxaafadda. Qodobbada jidhka ee khibrad leh waxay kugula talinayaan inay raacaan sharciyadan oo ku saabsan nafaqada:

1. Xakamee cuntada dufanka. Waa lagama-maarmaan in la siiyo doorashooyinka kuwa badda iyo qudaarta qudaarta.
2. Qaybta saddexaad ee cuntada la cuno waa inay ahaato ilaha borotiinka (caanaha, hilibka, kalluunka), saddex meelood labo - carbohydrates (badar, bakeet, bataato), dufanka iyo khudaarta, miraha.
3. Waxaa jira qaybo yar oo badanaa.
4. Nafaqada isudiyaarineed.
5. Ku hoggaansanaanta nidaamka cabitaanka.
6. Cunista cuntada waa mid gaabis ah oo dhexdhexaad ah.

Cunto loogu talagalay saxaafadda gargaarka

Ragga ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale haweenku waxay ku riyoodaan saxaafada. Waxay caawin doontaa in la ogaado cunto gaar ah oo uur leh oo loo hindisay xaqiiqda ah in lagu qalajiyo saxaafadda. Cuntadani waxay ku saleysan tahay alaabta borotiinka ah. Waa inay jirtaa saddex meelood hal meel cuntada. Inta kale miiska waa cunto karbohidrat. Ha dayicin waxa ku jira geedi-beereedka iyo cuntooyinka badda, kalluunka, dufanka waxtarka leh. Cuntadani waxay bixisaa lix cunto maalintii. Xaaladdan, waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib tartiib ah iyo qaybo yaryar ah. Cuntada saxaafaddu waxay yeelan kartaa liiska soo socda ee maalinta:

1. Quraac - hal galaas oo ah borotiillada borotiinka.
2. Cunto fudud - khudaar cayriin iyo subagga lowska.
3. Qadada - hilibka digaaga, rootiga hadhuudhka ah, tufaaxa, galaas caano yar oo dufan ah.
4. Cunto - Baag, miraha.
5. Casho - kalluun wata, rootiga firileyda, jiiska mozzarella.
6. Cunto-qabashadu waa borotiillada borotiinka.

Cunto cuntooyinka saxaafadda

Maaha mid aad u adag in la nadiifiyo nin, haddii aad isku dartid layliyada aasaasiga ah iyo cuntada gaarka ah. Xaaladdan oo kale, nafaqada saxda ah ee saxaafadda ragga waxay ka tarjumaysaa diidmada noocyada cuntooyinka qaarkood, isticmaalka cuntada haboon iyo u hoggaansanaanta nidaamka. Waa muhiim in aad cuntid badanaa, laakiin marwalba qaybo yaryar. Si aad uhesho xabado qurux badan jirka waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo badeecooyinkaas:

• digirta;
• lowska;
• cagaarka;
• ukunta;
• Boorash;
• caanaha;
• hilibka digaaga;
• saliid saytuun iyo saliid;
• berry;
• borotiinnada borotiinka;
• rooti ootubnoy.

Maqaayadda Ragga ee Ragga

1. Quraac : Boorash oo caano ah, lakabyo muusiko ah, ukun la karkariyey.
2. Qadada : Berry-cocktail berry-kefir.
3. Qadada : salad digir leh, maraq digaag leh oo leh vermicelli.
4. Cuntada subaxda ah : milixhadda muuska-muuska.
5. Casho : jiis joodar leh caleemaha, cutlets maraq ah, shaaha madow.