Cake oo leh tufaax gacmo dhakhso leh waa mid la isku qurxiyo oo had iyo jeer ka caawisa haddii martida ay ku yaalaan albaabka ama waxay rabaan inay ku raaxaystaan daweyn macaan oo shaah ah. Waxaa jira fursado badan oo lagu kobcinayo dubitaanka, qof kastoo takhasus leh wuxuu awoodi doonaa inuu doorto mid ku habboon fursadaha shakhsi ahaaneed iyo inuu dhadhamiyo doorashooyinka cunta-cunayaasha.
Sidee si dhakhso ah u karisaa karis ah tufaax?
Si aad u dubto xayawaan degdeg ah oo tufaax ah, waxaad isticmaali kartaa qariidada tijaabada ah ee aad jeceshahay ama xitaa waxaad isticmaashaa badeecad yar oo la soo iibiyay. Si buuxda u buuxi miro cusub, macaanka, waxay ku xiran yihiin miraha la qalajiyey, lowska, dhirta.
- Cunto fudud oo tufaax ah ayaa laga sameeyaa keega lafaha, waxaad ka iibsan kartaa dukaanka. Cuntada ka samee qaabka makhaayada, duubka, caleemaha.
- Nidaamka bacda leh ee baaritaanka waa mid wanaagsan sababtoo ah waxaad dalban kartaa tufaax iyo tufaax casiir leh: saldhiga ayaa qaban doona buuxsasho casiir leh.
- Dubo digo fudud oo leh tufaaxa foornada, multivark, foornada mikrowave, iyo digsiga qaboojiyaha waxaad samayn kartaa Taten delicious.
- Wixii kala duwan ee tijaabada ah, buuxintii asalka ah, diyaarinta isla markiiba ka hor dubista, waa mid ku habboon: jeexan tufaax ayaa ku faafaya digsi qaboojin leh subag iyo sonkor. Ku dar nuts, malab yar iyo qorfe. Caramel buuxinta miro jilicsan ayaa soo baxaya.
Pie "Charlotte" oo leh tufaax - cunto kariye fudud
Cunnada ugu caansan ee tufaaxa gacanta gacanta waa soodinta loogu talagalay Charlotte. Ikhtiyaarrada badan ee diyaarinta digaaga, macmalka ayaa loo tixgeliyaa sida ugu guulaha badan leh. Tufaaxu wuxuu u baahan yahay inuu doorto nooca cake-macaan ama jiilaalka, haddii la rabo, iyaga ku rusheeyo qorfe, laakiin tani lagama maarmaan. Cuntada la dubo ayaa la isticmaalaa 22 cm, haddii awood weynaadu jirto, wakhtiga la dubayo waxaa la yareeyaa 10 daqiiqadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 1 item;
- saliid jilicsan - 100 g;
- budada dubista, vanillin;
- tufaaxa - 3daab.
Diyaarinta
- Ukunta ku dheji xumbo heer sare ah, ku shub sonkorta.
- Burbur bur leh budada dubista iyo vanillin.
- Ku dar subagga jilicsan, oo ku dhex cajiinka si cajiinka ah leh.
- In foomka oilyada, qaybiso xaleef tufaax, ku shub cajiinka.
- Dubo digo sahlan oo tufaax ah 40 daqiiqo 180 digrii.
Cake Sand oo leh tufaax - macaanka fudud
Si aad u dubto carro ciid ah oo ka sameysan tufaax si dhakhso leh oo macquul ah maahan in la raaco xeerarka samaynta cajiinka classic, natiijada, dubista leh jilicsan iyo miyir khafiif ah ayaa soo bixi doona. Wixii xiiso ka dib dhadhanka, waxaad tuuri kartaa diirka dabiiciga ah ee saldhigga, oo kari karno buuxinta adigoo miir ku cabaya lakab digsi leh sonkor iyo malab.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 4 gogo ';
- sonkorta caanaha - 3 tbsp. l.
- saliid - 30 g;
- nuts jajabiyey - ½ st;
- qorfe - 1 tsp;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 100 g;
- bur - 2 item;
- subagga - 100 g;
- vanillin iyo budada dubista;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- In digsi shiil leh saliid, isku shiil tufaaxa tufaaxa daahfurka, sonkorta sonkorta, qorfe iyo lowska. Iskuxiriddu waxay cidhibtaa 3-5 daqiiqo. Si buuxda u qabso.
- Isku dar sabdo iyo sonkor, ku dar ukun.
- Ku dar bur, dubista budada, vanilj, caaro, oo cajiin cajiinka.
- Imtixaanka intiisa badani waxaa lagu qeybiyaa foom oo leh boorsooyin, ku rid shambe.
- Wargaggan inta hartay ee cajiinka ah, dubo 25-30 daqiiqo 190.
Cake kula bocorka iyo tufaaxa - iskabeyn fudud
Cunto qosol leh tufaax iyo bocor on gacanta dhakhso ah, oo ah macmacaan kaas oo dheeraad ah soo jeediyay, waa xusuusnaanta in in cajiinka la diyaariyay miraha dufan, sidaas kalluunka ka soo bixi doonaa mid aad u casiir leh oo jilicsan. Isku dar waxaa lagu daraa isku dar ah nuts la jajabiyey, taas oo ka dhigaysa xadhig xitaa shiilan. Si aad u dubato, waxaad u baahan tahay 22 sent.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 350 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 170 g;
- bur - 1.5 shey;
- subagga (dhalaalay) - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- budada dubista, vanillin.
Diyaarinta
- Tufaaxa Peel, shabaggeedii mid on a hayso weyn, tuujin casiir ah, isku daraa leh 300 g hilibka boco dufan.
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar sabdo, ka dibna kefir iyo vanillin.
- Kala xaji bocorka-tufaaxa.
- Isku tuur budada dubista, ku dar burka si cajiinka qaro weyn ah.
- In caaryada, ku shub aasaaska, laga bilaabo kor ku jiitay laalaabka bocorka iyo tufaax haray.
- Nadiifi tufaax leh tufaax kefir ilaa 30 daqiiqo 190 darajo.
Isku-qabso muuska iyo tufaax - cunto karis fudud
Cunto aan macquul ahayn oo degdeg ah leh tufaax iyo muuska ayaa rafcaan u leh iliga macaan. Cuntada, rum ayaa lagu tilmaamaa, waxaa lagu beddeli karaa khamriga kale ee la kariyey, iyo haddii isticmaalka moodooyinkaas aan la aqbali Karin, waxaad ku dari kartaa waxoogaa yar oo buuxinta si loo siiyo dubista dhadhan gaar ah oo aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gaaban - 600 g;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- rum - 100 ml;
- vanillin;
- tufaaxa - 4 gogo ';
- muuska - 2 gogo ';
- tufaax tufaaxa - ½ shey;
- qorfe - 1 tsp.
Diyaarinta
- Raashin soo daadi, ku rid boodhka, ku rid load of digirta. Dubo muddo 15 daqiiqo ah 220 darajo.
- Get the cake, gebi ahaan qabow, ka saareen load.
- In digsi shiil leh saliid, ka badbaadi 2 xaleef tufaax ah. Ku dar sonkorta iyo basbaaska, isku kari ilaa 3 daqiiqadood.
- Ku shub mugga, ku kari 5 daqiiqo dheeraad ah.
- Ka qaad mooska muuska. Walaaq oo qaboojiyaha buuxi.
- Ku rid miro khudradda cake ah, sii dusha sare ee tufaaxa ka soo baxa dhinaca sare.
- Daadi sonkorta iyo qorfe, dubi 50 daqiiqo 180.
- On a pie hot, gelin macaanka, chill ka hor inta adeegaya.
Kalluunka jiiska iyo tufaaxa xayeysiiska ah
Cunto fudud oo leh jiis iyo tufaax ayaa ah ikhtiyaar wanaagsan oo loogu talagalay daaweyn jilicsan oo jilicsan si shaaha. Tilmaamidda cuntadani waa in jiis si toos ah loogu daro cajiinka, iyo miraha waxaa loo isticmaalaa sida tamar ahaan. Thanks to this duwan ee diyaarinta saldhiga, sheyga ayaa weli jilicsan wakhti dheer oo aanu noqon mid dhicin maalinta xigta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 300 g;
- bur - 2 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. l.
- budada dubista;
- diir ka mid ah liinta;
- Tufaax - 2 xabbo;
- Sonkorta canab - 2 tbsp. l.
- qorfe.
Diyaarinta
- Jiiska joodariga ku xoqay ukumaha, sonkorta. Soo bandhig saliid, budada dubista, jilibka.
- Shub bur, ku cajiinka cajiinka, u qaybiyaan 2/3 foomka leh dhinacyada.
- Ku rid saliidaha tufaaxa, kula saydhaa sonkorta bunni iyo qorfe.
- Walaashey inta ka hartay cajiinka.
- Dubo ilaa 35 daqiiqadood 180 digrii.
Caanaha si deg deg ah u daba tufo
Khamiir fudud oo cufan leh oo tufaax ah ayaa lagu diyaarin karaa hab aan dhicin, laakiin waa lagama maarmaan in la siiyo baaritaanka in khamiirka la dhaqaajiyo. Diyaarinta saldhig noocaas ah ee yogurt, waxaa muhiim ah in la qaato mid cusub, sidaa darteed aashadu ma yareeyso saamaynta khamiirka. Si kalsooni ah natiijada daboolka, ku dar qaaddo budada dubista budada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 200 ml;
- qalalan khamiir - 10 g;
- budada dubista - 1 tsp;
- subagga - 50 g;
- bur - 500-600 g;
- sonkorta - 150 g;
- tufaaxa - 3daab.
Diyaarinta
- In kefir diiran, milaan khamiir iyo qaaddo oo sonkor ah, ka baxo si ay u falceliyaan 10 daqiiqo.
- Isku xir qudaarta subaga, sonkorta iyo budada dubista, ku dar isku dar ah kefir-khamiir.
- Ku dar bur, cajiinka jilicsan.
- Dabool, ka qaad kuleylka illaa dhalashada 2 jeer.
- Qaybi 2 qaybood, ku rid midka weyn ee qaabka, faafin juuska tufaaxa, kula saydhaa sonkorta.
- Wargaggan inta ka hartay cajiinka, ku dubo 35 daqiiqo 190.
Cake fudud oo cake ah tufaaxa
Cuna qabateyn delicious iyo dhakhso leh tufaax iyo qorfe laga samayn karaa cajiinka khamiir cajiinka iyo lebbisan sida strudel ah. Si aad ugu hesho dhadhanka caadiga ah, waxaad sidoo kale u baahan doontaa sabiib, nadiifinta sonkorta iyo sonkorta caaga, badeecadda oo dhan ayaa la duuduubay oo aan la dubin muddo dheer. Sii daaweyn noocaas ah diirimaad, shirkad ka mid ah kubbadda madadaalada ee vanilla ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka - 500 g;
- Tufaax - 3 xabbo;
- Saliid jilicsan - 50 g;
- jeexan rooti - ½ st.
- nuts la jajabiyey - 2 cantoobo;
- sonkorta caanaha - 3 tbsp. l.
- qoraalka - 2 tsp;
- sabiibka - 50 g;
- maraqa - 1 pc.
Diyaarinta
- Is dabajooga cajiinka, ku dhaq saliid jilicsan oo ku rush.
- Tufaaxa jarjar, ku rusheeya qorfe iyo sonkor, ku dar sabiib iyo nuts.
- Buuxi buuxinta bacriminta, isku xidh dharka.
- Iskuday 3-4 jeex ah, dufan leh maraq.
- Dubo 40 daqiiqo 190.
Kubbadda uumiga leh ee tufaaxa - macmacaanka fudud
Cunto fudud oo dhadhan fiican leh oo loogu talagalay kalluunka tufaaxa ayaa la soo jeediyey, saldhigiisana waxaa loo diyaariyaa baaritaanka biscuit . Si aad u sameysid cake ayaa soo baxaya qaabka saxda ah, gogol xaashid iyo midab-qurxin, waxaad u baahan tahay inaad si fiican u garaacdo budada oo ku nadiifi salfiga si taxadar leh. Si kalsooni ah natiijada cajiibka ah, waxaad ku dari kartaa budada dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta budada iyo burka - 1 st.
- ukunta - 3 qaybood;
- budada dubista - 1 tsp;
- Tufaax - 3 xabbo;
- sonkorta caanaha - 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Iska yaree tufaax, ku rid hoose ee caaryada iyo ku saydhaa sonkorta.
- Ku garaac caddaanno budada ah ilaa ay adag tahay.
- Beerka kudha, si tartiib ah ula isugu dhaji ciida.
- Bur burka leh budada la dubayo si cajiinka ah, kareyso qulqulka ka hooseeya ilaa sare.
- Ku shub cajiinka tufaaxa.
- Dubo 1 saac oo ah 170 darajo.
Nacnuus fudud oo tufaax ah oo ku yaala isgaadhsiinta
Cunnada ugu dhakhsaha badan ee tufaaxa ah ee dhaadheer ayaa la jilicsan yahay. Cajiinka waxaa la samayn karaa kefir, labeen dhanaan ama caano fadhi, haddii ay dhacdo in midabkeedu yahay, cake aad u sarreeya oo leh miro miro casiir ah ayaa soo baxaya. Tufaaxa ayaa sidoo kale lagu dari karaa sababaha imtixaanka, jarjar xabadaha yaryar. Si dusha qurux badan, waxaad dhigi kartaa xaleef dhuuban oo tufaax ah oo ku rusheeya isku dar ah sonkorta iyo qorfe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - ½ shey;
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 70 g;
- bur - 1 item;
- budada dubista, vanillin;
- Tufaax - 3 xabbo;
- Sonkorta canab - 2 tbsp. l.
- qorfe 1 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar sabdo iyo labeen dhanaan.
- Ku tuur budada dubista, vanillin, ku shub bur.
- Tufan jar jartey.
- Ku shub badhkii cajiinka galay baaquli, gelin nus ka mid ah tufaax, ku rushaysaa sonkorta.
- Shiidi inta ka hartay cajiinka, ku faafi jaallooyinka soo haray, ku rusheeya sonkorta iyo qorfe.
- Ka saar qalabka kuleylka, ku kari 1 saac oo "Bake".