Maanta waa ay adag tahay in la qiyaaso in marinnadii hal mar la gowracay ilaahii Apollo. Qoryaha iyo weylaha, dabcan, laakiin hubaal, nooc ka mid ah khudaarta? Laakiin xataa xitaa Giriigyadii hore waxay ahaayeen taageerayaasha dabiiciga ah ee asalka ah. Qaybteeda waxay ka bilaabantay Bariga Dhexe iyo Hindiya - waxay ahayd halka ay dusheeda u adeegsatay cuntada, iyo xididada waxaa loo isticmaali jiray in lagu diyaariyo daaweyn dhaqameed.
Dabadeed dabocjada Europe ayaa la siiyay - waxay ahayd qarniyadii 13th-14th. Iyo xataa ka dib - ee qarnigii XVIII, aqoonyahanka Jarmalka wuxuu soo gabagabeeyay dabocase, iyo sidoo kale sonkorta sonkorta, oo ku jirta sonkorta . Waxa kale oo uu go'aansaday in ay lagama maarmaan tahay in lagu beero nooc gaar ah oo sonkor ah oo dabocase ah oo dadka siin kara "macmacaan" raqiis ah.
Ka hor intaan oo dhan, bani-aadminimada waxay gaartay mudo sanado ah. Oo annaguna, waxaan isticmaalnaa baadhitaankooda, iyaga oo si fudud ugu qoslaya xogta ku saabsan nalalka kalooriga ee xididdada la kariyey - waxaan luminay culays, iyo macmacaanku wax waliba waa cad yahay ...
Immisa kaloori ayaa ku jira dabocase la kariyey?
Beetroot waa runtii alaabada cuntada. Maaha wax aan ka ahayn in qaababka bogsashada ay ku heleen kuwii hore. Qodobka kaloriiga ee yar yar ee xididdo la kariyey oo keliya ayaa xaqiijinaya saadaalin-u-qaadista cuntada nafaqada ah. Waa 40-45 kalori oo keliya 100 g.
Laakiin tani ma aha waxa kaliya ee faa'iido u leh kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka iyo / ama inay hagaajiyaan shaqada habka dheef-shiidka.
Marka laga reebo nuxurka caloric cajiib ah, xididdo la kariyey waxay ku faani kartaa awoodda aan luminayo fitamiinada iyo walxaha waxtar leh inta lagu jiro daaweynta kulaylka. Sidaa darteed, isdhaafsashada iyo isfahanka:
- Betaines - derivatives of amino acids, yaraynta cadaadiska, ka hortagga horumarinta atherosclerosis, hagaajinta nuugista borotiinada;
- fiitamiin B1 iyo B6;
- fitamiinada E, A;
- Folic acid, fosfooraska, birta, zinc , magnesium;
- cellulose.
Waxaa laga yaabaa, marka lagu daro kalooriyada xididdo la kariyey, betaines, xajmiga ugu xiga ee xiga
Laakiin xayawaanka on xididdo la kariyey waa in laga cabsado. Ugu yaraan, dadka u nugul dareen-celinta xasaasiyadeed laguma talinayo - dabocase, sida dhammaan casaan, waa alerjiyo xasaasiyad leh iyo tiro badan ayaa halis noqon karta.
Sidaa darteed, halkii si adag loo go'aaminaayo xuduudaha, waxaana jiraa xididada oo kaliya, waxaa wanaagsan in la barto dhammaan waxyaabo borotiinka ah oo dhowr ah oo salad ah oo saladh ah laga soo jaray khudaarta cagaaran (la kariyey ama la cayilay - waa arin dhadhan leh).