Taageerida macaan ee macmacaan dhaqameedka xagaaga waxay bedeli kartaa shaqada ay jeceshahay oo leh asal macquul ah iyo asal asal ah - macmacaan khafiif ah oo ku haboon inuu ku daro keegaada oo si fudud ugu faafo rooti subagga. Sida loo karsado saxaraha khudradda ah waxaan ka hadli doonaa cuntooyinka hoos ku qoran.
Macaanka roodhida leh vanilj for jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Shimbiraha - 2.4 kg
- sonkorta granulated - 2,6 kg;
- pods of vanilla - 2 pcs.
Diyaarinta
Kadib markaad biyo raacisid abrikotka oo aad qallajisid miraha, u kala qaybi jaranjarada, kana saar lafaha. Gali weelka weelka dhaldhalaalka ah oo si aan macquul ahayn u bilawdo foosto. Mustaqbalka nidaamkan fudud wuxuu u oggolaan doonaa in khudaar si ay u qoondeeyaan cabitaan dheeraad ah, oo aysan ka gubin inta lagu jiro cunto karinta, mana jiri doonto baahi dheeri ah. Ku dhaji sonkorta dusha sare ee khudaarta caleenta, ku rid bacaha guluubka iyo ka tag dhismaha qaybta mustaqbalka habeenkii oo idil. Maalinta ku xigta meeleeyaha khudaarta dhexdhexaadka ah iyo kariyo ilaa inta ay rabto cufanka la rabo in la helo, marxalad ahaan ka takhalusidda xumbada dusha sare. Macmacaan aad u kulul ayaa ku faafaya dhalooyinka barafoobay iyo duub.
Macmacaanka kaymaha waxaa sidoo kale lagu samayn karaa noocyo badan. Si arrintan loo sameeyo, miro loo diyaariyey waxaa lagu kariyaa sonkorta "Gem" qaab loogu talagalay wakhti go'an oo toos ah.
Sare roodhida khafiif ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Khamriga - 1,9 kg;
- sonkorta lagu dubay - 275 g.
Diyaarinta
Cuntada hilibka khudaarta ku jirta hab kasta oo la heli karo: gooyo ama laysku daro blender, tusaale ahaan. Cabbirka soo baxay ee sonkorta ku shubay iyo ku rid dabka dhexdhexaad ah. Furaha halkan waa suxuunta, sida macaanka macaanka this waa in lagu shiilay digsi. Inta lagu jiro karinta, masska khudaarta waa inay ahaato mid waqti gooni ah isku dhafan, iyo dhumucduna waxay noqotaa, inta badan inta badan waa lagama maarmaan in la shaqeeyo qaaddo. Ka dib saacad iyo badh ka dib, macmacaan ayaa lagu shubi karaa weel saxaraysan oo duuban.
Macmacaanka Apple-kaydi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax dhanaan - 980 g;
- abrikot - 620 g;
- sonkorta granulated - 740 g.
Diyaarinta
Ikhtiyaari jarjaran tufaaxa iyo abrikotka ku dar jarjar iyo ku shub sonkorta. Miro ka tag habeenkii si aad u bilowdo casiirka, iyo maalinta xigta meel dhigo weel macmacaan mustaqbalka ku saabsan dabka gubanaya. Cuntada macmacaan kala badh ama laba saacadood ama ilaa inta uu gaaro cufnaanta loo baahan yahay.