Pasto laga bilaabo abrikot - macmacaan macaan iyo macaan oo macaan leh, taas oo loo isticmaali karo siyaabo kala duwan: mid kali, ama diyaarinta noocyo macmacaan ah. Diyaarso macaan miro adag ma aha mid aad u adag, iyo dhadhanka iyo dhadhanka dhadhan ma dhaafi doonaan qaraabadaada iyo asxaabtaada oo aan waxba tarayn. Gaar ahaan noocan oo kale ah sida delicacy waxay noqon doontaa in ay carruurta dhadhanka. Aan si dhakhso ah u baranno qodobka loogu talagalay diyaarinta pastillooyinka laga soo bilaabo abrikot.
Manhajka loogu talagalay koollada khudaarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 1 kg;
- sonkorta granulated - 800 g.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo baasto laga bilaabo abrikot. Sidaa darteed, qaado miro, ka taxadir si taxadar leh lafaha kana buuxi biyo. Hadda dusha ka saar dabka oo ku karsan khudaarta ka dib karkarinta ilaa 25 daqiiqo si aad u jilciso. Ka dibna waxaan daadineynaa biyaha, oo walaaqi karnaa khudaarta adoo isticmaalaya shaandho. Ku dar sonkorta si loo miiro miro iyo dib u dhig dabka. Karsado mass, walaaqaya mar mar, 40 daqiiqo dabka daciif ah. Natiijo ahaan, baradhada la shiiday waa inay noqdaan kuwo qaro weyn leh oo la xusuusnaado joogtada ah ee malab. Marka xigta, ku shub tiro tiro khudradeed oo kulul oo ku daboolan warqad dubista, oo si siman u qaybiso lakab aan ka badnayn 1 cm qaro ah. Ku dhaq qaboojiyaha heerkulka qolka, ka dibna si tartiib ah ugu soo jeeso bacda ugana saar xaashida. Waxaan ku xafidnaa daaweynta la dhammeeyey qaboojiyaha.
Pasto laga bilaabo abrikotka qalajiyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- citric acid - qanjaruufo;
- biyo la karkariyey - 400 ml.
Diyaarinta
Khudaarta waa la maydhaa, jarjar gooyaa, kana saaraa godadka. Ku rid midhaha digsi, ku shub hal galaas oo biyo ah,