Saladh baradho ah - tani waa taxane dhan oo suxuun, meesha meesha ugu muhiimsan loo siiyo qudaar. Waxaa lagu daraa cuntooyinka badda, boqoshaada, tufaaxa iyo pickles, dhadhanka dharka kala duwan, u adeega foom diirran oo qabow. Cunto noocan oo kale ah ayaa caan ku ah caanaha Jarmalka iyo Maraykanku, oo ay ugu wacan tahay fududaanta iyo isku midka alaabta, iyo annaga.
Salad noocee ah ayaa laga samayn karaa baradhada?
Salad leh baradho - saxanka oo dhan. Baradho wanaagsan oo wanaagsan ayaa lagu daraa khudaarta xagaaga: xaleef baradho leh radishes, qajaarka, yaanyada iyo xawaashka cusub, labbisto leh labeen dhanaan, waxay aad u qanacsan yihiin oo ay waxtarayaan. Xilliga xilliga qaboobaha, baradho waa mid si fiican u leh wada noolaansho leh pickles, xididdo la kariyey iyo dhar laga soo saliidda khudradda iyo khal.
- Salad baradho ah ayaa lagu talinayaa in lagu karsado khudaarta lagu kariyey dharka. Si kastaba ha noqotee, wakhti yar, waxaad karkari kartaa baradhada diirran, horay u gooyay xayawaanka caanaha.
- Waxaa fiican inaad doorato noocyo cas oo baradho ah. Way yar yihiin, iyo marka la labisto kiriimka si fiican u qaabeeya.
- Waxaa lagu talinayaa in ay ku rusheeyaan barandhada diirran oo khalkii ah, tani waxay kobcin doontaa tayada dhadhanka.
Salad leh fries fries
Haddii ka hor inta salad ah oo baradho la shiilay ay u egtahay mid la yaab leh oo aan la fahmi karin, maanta - xitaa barmaamijyadu waxay ku raacsan yihiin asalka cunnooyinkaas. Gaar ahaan marka ay timaado dhammaan fries frites aad jeceshahay, kuwaas oo midabada appetizing iyo nacas kalluunka ah waxaa si fiican loo darey maaddooyin badan, gaar ahaan leh dhir udgoon iyo sausage basbaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- chorizo ​​- 80 g;
- khamriga khudradda - 40 ml;
- basasha - 1 xabbo;
- toon - 5 nooc;
- saliid - 200 ml.
Diyaarinta
- Iska jar kareemaha chorizo ​​ee 40 ml oo subag ah oo wada leh basasha iyo toon.
- Baradho qoyan oo aan la dubin oo xaleef ah ku dar 120 ml oo saliidda karkaraya 3 daqiiqo.
- Dhammaantood waxay isku daraan saladh iyo saladh baradho la shiilay oo leh khal iyo subag.
Salad baradho ah oo American ah - waa cunto macaan
Salad baradho ah ee qaabka Ameerika waxay buuxisaa dhammaan shuruudaha cunto fudud. Baradho la kariyey iyo ukumo samaynta saxanka nafaqada leh iyo nafaqo leh, iyo celery iyo qajaarku waxay bixiyaan cusbo iyo quustin. Waxay weli tahay in la buuxiyo saxanka leh majones, ku siiso waxoogaa yar oo ku adkaysata oo ku farxi dhadhanka dheelitiran iyo fududaynta karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- ukunta - 6 xabbo;
- majones - 250 g;
- tufaax cufan - 40 ml;
- basal cas - 1/2 gabal;
- kaabash celin - 2 pcs;
- basbaaska dhulka madow - 2 g;
- qajaarka qajaarka - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Baradhada iyo ukunta karkari.
- Isku dar barandhada oo leh xabo, xilli leh basbaas iyo geed isbonjiise.
- Ku dar ukun, celery, basasha iyo qajaarka.
- Xilliga salad baradho leh majones.
Saladh baradho Jarmal
Saladh baradho Jarmal wuxuu u eg yahay nafaqo labaad. Waxaa laga sameeyey barandho la kariyey, jarjar si toos ah maqaarka, iyo hilib doofaar la shiilay. Iftiimiyadu waxay ku daraysaa dhar gogol oo tufaax ah iyo saliid. Isku barbardhiga baradho diiran, waxay ka dhigtaa saxanka cusub waxayna u ogolaataa inuu uqalmo in uu helo magaca salad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada casaan - 500 g;
- jeexan ee hilib doofaar - 6 pcs;
- tufaax cider tufaax - 60 ml;
- sonkorta - 10 g;
- basbaaska dhulka madow - 5 g;
- basasha cagaaran - 40 g;
- saliid - 60 ml.
Diyaarinta
- Kala badh barandhiga oo ku dhaji 10 daqiiqo.
- Bacon si fiican u jar iyo shiil.
- In baruurta dhalaalay, ku dar milix, sonkorta, oo khal, saliid iyo basbaas kari kari 2 daqiiqo.
- Ku xir basasha, hilib doofaar iyo baradhada.
- Ku darso saladh baradho leh juuska Jarmalka isla markiiba u adeega miiska.
Salad baradho
Salad leh straw baradhada la shiilay ayaa kala duwanaayeen. Marka la eego, oo ay uga mahadcelinayaan saamiyada baradhada, waxay jecel yihiin taageerayaasha cuntada dhakhso ah. Tani waa dufan oo la shiilay oo baradho la jarjaray, taas oo iskutallaab ah oo u dhexeeya chips iyo fries, taas oo si fiican loogu darey khudradda iyo hilibka, isagoo intaa ku daray suxuunta dharka caadiga ah iyo dhadhan cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karkarinta digaagga la kariyey - 200 g;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- basbaas macaan - 1/2 pcs;
- Kaabashka Peking - 60 g;
- baradhada - 3daab.
- saliid - 100 ml;
- majones - 60 g.
Diyaarinta
- Peel barandhada la jarjarey ee hoyga Kuuriya.
- Ku qoyn 5 daqiiqo, qallaji oo isku shiishaa saliid ilaa 3 daqiiqo.
- Ka saar dufanka xad-dhaafka ah.
- Dhammaan maaddooyinka kale waa la jarjarey oo la jarjarey leh majones.
- Ku dheji foosto ku jirta saxan guri, topka - saar baradho ee qaybta.
- Si dhakhso leh u salad baradho.
Salad laga bilaabo baradho iyo qajaarka cusbayn
Salad baradho iyo qajaarka la karkariyey waxay u muuqdaan kuwo aan caan ahayn, laakiin ma fududa in la kariyo. Si aad u qabatid raashinka isweydaarsiga iyo cuntada, baradho waa in la kariyaa oo la dubaa. Tani waxay xoogga saari doontaa mawduuca khudradda oo waxay u muuqan doontaa shirkad weyn oo leh qajaarka iyo furayaasha, labbisto saliid caadi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- qajaar - 2 xabbo;
- basal cas - 1/2 pcs;
- saliid - 80 ml;
- dill - 20 g;
- Capers - 30 g.
Diyaarinta
- Baradhada karinta ee dharka.
- Nadiifi, jarjar xabadaha, ku rusheey 20 ml oo subag ah iyo dubi 20 daqiiqo 190 degree.
- Ka dib markaa, ku dar qajaarka, dill, furka iyo subagga.
Salad Mimosa leh baradho
Salad oo leh baradho la kariyey waa taxane dhan oo cuna qabatimiin ah, kaas oo khudradda lagu darey alaabta la heli karo: ukunta, basasha, dabacasaha, kalluunka qasacadaysan, majones iyo ku darey fadhi. Tusaale ahaan waa saladh "Mimosa" , oo ay ku jiraan liistada oo dhan qaybahaas iyo qurxinta, qaabka xilliga, oo leh jaallo ah, midabka dhalaalaya kaas oo bixiyay magaca.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- barandho la kariyey - 2 nooc;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta la karkariyey - 4 gogo ';
- qasacadaysan qasacad--180 g;
- majones - 80 g.
Diyaarinta
- Baradhada Peel iyo karootada on hayso a ganaax.
- Si la mid ah ukumaha, u kala qaybinta borotiinka iyo ukunta.
- Kalluunka fargeeto fargeeto ah, basbaaska yaryar.
- Ku dhaji lakab, majones macaan, baradho, ukunta cad, kalluunka, basasha, borotiinka, dabacasaha, karootada.
Salad baradho ah ee qaabka Korean
Salaad ka soo baradho ceeriin - dhaqanka cunnada Kuuriyaanka. Saxanka waa la kariyey, baradho, kuwaas oo si kooban u gooyay in ay brine karkaraya, ka badan waxay ku gaaraan cufan cufan iyo jilicsan. Ka dib markaa, waxaa lagu iibiyaa dhir udgoon iyo saliid kulul, taas oo ay ugu wacan tahay taas oo noqonaysa piquant iyo aromatic.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 400 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- brine qajaar - 500 ml;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- saliid - 60 ml;
- basbaas dhul cas - 2 g;
- dhirta - 5 g.
Diyaarinta
- Barandhiga barandhada si aad uhorow kalluunka Korean si toos ah biyo qabow.
- Ku kari 2 daqiiqo biyo karkar leh brine iyo qalalan.
- Xilliga salad baradho leh saliid kulul iyo dhir udgoon.
Salad kalluunka Classic leh baradho
Caddayn kale oo ah jacaylka waddanka oo dhan ee baradho iyo kalluunka waa saladh baradho leh caleemo, dhaqameedyada Australiya, Jarmalka iyo Czech. Wadamadaas, isku darka ah, macaan iyo cusbada ayaa si sahlan loo isticmaalaa, ku dar tufaax iyo qajaarka qajaarka maaddooyinkaas, isku xirxirida wax kasta oo la socda labiska labeen dhanaan, khudrad iyo khal.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dhirta - 150 g;
- tufaax - 1/2 pcs;
- basal salad - 1 koob;
- baradhada la kariyey - 5 nooc;
- labeen dhanaan - 120 g;
- tufaax cufan - 20 ml;
- mustard - 10 g;
- dill - 20 g;
- shanlaha qashinka ah - 5 nooc.
Diyaarinta
- Iska yaree maaddooyinka oo dhan maraqa oo ku dheji saxan.
- Xaji khardal iyo khalka oo leh labeen dhanaan iyo xilli salad ah.
Salad leh ulagagyo iyo baradhada
Salad baradho leh baradho ayaa ah mid loogu talagalay kuwa aan aqbalin qaacidada bariiska. Waa hindiso, casiir leh oo aad u fiican, oo leh maaddooyin fudud iyo karinta dhaqso. Waa ku haboon tahay in aad ku qaadato farshaxan ama in la kala sooco kulannada guriga. Waxa kaliya oo ay tahay in la buuxiyo ulaha cagaaran, baradhada iyo karootada leh majones iyo wac cunida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- ulaha cusub - 250 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha cagaaran - 40 g;
- majones - 100 g.
Diyaarinta
- Baradhada iyo dabacasaha karootada iyo jarjar xabadaha.
- Ku xir qaybaha basbaaska iyo ulaha iyo jiilaalka leh majones.
Salad leh boqoshaada iyo baradhada
Salad Lenten leh boqoshaada iyo baradhada waa lagama maarmaanka u ah xilli-ka-bax. Guga, marka khudaarta cusub ee aan la heli karin sababtoo ah qiimaha sare, saxan maqaal ah oo baradho la dubay iyo boqoshaada la doorto ayaa caawin doona. Dhaqdhaqaaqa macaan iyo dhadhanka ee ugu dambeeya, waxay u oggolaaneysaa in ay isticmaalaan ugu yaraan qaybaha iyo in aysan aheyn mid khiyaano leh labiska, kharashka saliidda cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 4 pcs;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- saliid - 60 ml;
- cagaarka cusub - cantoobo.
Diyaarinta
- Kariyo baradho 10 daqiiqo.
- Iyadoo aan la fiiqin, kula saydhaa saliid iyo dubi foornada muddo 20 daqiiqo ah 180 darajo.
- Isku dar boqoshaada, toonta, cagaarka iyo subagga.
Salad diiran leh baradho
Saladh baradho diiran waa saxan qaboobaha iyo jiilaalka. Waqtigan xaadirka ah, waxaad dooneysaa inaad si dhaqso ah u hesho diirimaad, si aad u hesho qiyaas buuxa oo fiitamiin ah isla markaana ha u nadiifin wakhti ku dhow meel u dhow jikada. Qoraalkan, cagaarka, tuna, digirta iyo yaanyada la qalajiyey ayaa si fiican u dhigma baradhada diiran, mana qaadan waqti, maadaama loo isticmaalo qaabka qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 350 g;
- tuna qasacadaysan - 180 g;
- Yaanyada qalalan - 50 g;
- Digirta qasacadaysan - 150 g;
- cagaarka - 40 g;
- saliid - 60 ml;
- liin - 40 ml;
- Basasha cas - 1 pc.
Diyaarinta
- Karkari barandhada adiga oo aan jarjarin jarjar.
- Ku dar qeybaha kale.
- Xilliga subag iyo liin.