Nidaamka doofaarka digaaggu wuxuu noqon doonaa saxan cajiib ah, taas oo si fiican uula socota bariiska, baradho la shiiday iyo bakeer. Waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo shukulaatada foornada foornada.
Recipe for schnitzel doofaarka ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka hilibka doofaarka - 600 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Chicken waa la dhaqay, la qalajiyey iyo jarjarey. Ka dibna hilibka ku dabool foornada oo garaacaya lakabka jikada. Ka dibna ku dabool majonesow oo iska bixi si aad u marineyso 30 daqiiqo. Suufaanta caaga ah, ku dar burka leh dhirta, iyo piano kale waxaan garaacnaa ukunta. Hadda waxaannu ku dhajin karnaa hilib kasta oo hilib ah oo bur ah, ku daadi isku dar ah ukunta, kuna rusheeyo bur. Waxaan ku dabooli karnaa digsiga saliidda, faafinta hilibka doofaarka iyo u dir foornada preheated ilaa 40 daqiiqo. Hilibka diyaarka ah ayaa u soo baxaya jahwareer iyo jilicsan.
Schnitzel ee doofaarka foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 800 g;
- dhirta ;
- saliidda cuntada - dhadhanka;
- majones - dhadhanka;
- guluubka - 1 xabbo;
- jiiska waa adag yahay - 100 g.
Diyaarinta
Waxaan kuu soo bandhigeynaa qashin kale si aad u dubto shukulaatada doofaarka ee foornada. Jaqi maydhay, jarjar xaleef iyo si khafiif ah garaaca. Waxaan nadiifinaa guluubka, ku shubi siddooyinka, iyo shabaggii beerta huurka. Waxaannu hilib ku dhajinaa xaashida dubista, rusheeyeen saliid. Basasha ku rid siddada basasha iyo farmaajada. Schnitzel duban ee foornada preheated ilaa 35 daqiiqo, iyo ka hor inta adeegaya, qurxin leh cagaarka jar jartey.
Schnitzel chicken ee foornada leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digriiga hilibka doofaarka - 900 g;
- baradhada - 1 kg;
- yaanyada cusub - 3daab.
- guluubka - 2 gogo ';
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- toon - 2 xabo;
- majones - 100 ml;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan diyaarineynaa dhammaan walxaha: waxaan nadiifinaa basasha, ku daboolanaa siddooyinka oo ku rid digsiga. Hilib cusub ayaa si fiican loo dhaqay, la qalajiyey iyo jarjar xaleef dhuuban oo ku yaal fiilooyinka. Hadda si tartiib ah u garaacday gabal kasta, dhadhan oo dhir udgoon iyo xoqin leh toon la jarjarey. Taas ka dib, waxaynu ka tagnaa hilibka si aan u leexanno, ka dibna ku faafno lakabka soo socda. Tamaandho la dhaqo, gooyaa wareegyada iyo faafinta hilibka doofaarka. Waxaan ku faafinaa majones, faafin baradho, jarjaran, kuna rusheeyo saxanka leh jiiska. Waxaan u direynaa farsamada muddo 45 daqiiqo ah foornada preheated iyo dubi.