Xagaaga iyo xilliga dayrta waxay fursad u helayaan in ay helaan fitamiin badan oo "nool", kuwaas oo hodan ku ah khudaarta iyo miraha. Mid ka mid ah khudaarta ugu caansan ee dadka waaweyn iyo carruurtu isticmaalaan waa baradhada. Inta badan waxaa lagula taliyaa dhakhaatiirta iyo dhakhaatiirta carruurta inay galaan cuntada mid ka mid ah geedka kiniiniga hore ama ka dib. Sida dhammaan cuntooyinka dhexdhexaadka ah, khudraddan waa in sidoo kale lagu kariyaa ilmaha qaab bataatiga la shiiday. Habka loo diyaariyo baradho la shiiday wax yar ayuu ka duwan yahay karinta baradho la shiiday oo ka soo jeeda khudaarta kale, laakiin waxay leedahay sifooyin gaar ah kaas oo caawin doona hooyada si fiican u quudisa ilmaha.
Si aad u hesho baradho la kariyay oo nafaqo leh oo loogu talagalay dhallaanka, marka hore waxaad u baahan tahay inaad doorato khudaarta saxda ah. Root waa inuu ahaadaa cagaarka hoostiisa maqaarka, calaamadaha kallana, ma saameynayaan phytoplores iyo aan lahayn sprouts. Sidoo kale, waalidiintu waa inay iska ilaaliyaan iibsashada baradhada Nitrateh, taas awgeed, ama isticmaal khudradda sariirahooda, ama iibso meelo la xaqiijiyay.
Sidee loo karsaaraa baradho la shiiday?
- Ku qoy biyo ilaa hal maalin, ka dib markaad ka saartid diirka oo leh lakab qaro (si aad u qaadato istaarijka xad-dhaafka ah).
- Iska yaree oo ku rid digsi dhaldhalaalka leh biyo karkaraya. Karso daboolka ka dibna isku kari dabka kulaylka yar. Biyo milix ha yeelin.
- Kala barandhiga barafka oo waligoodna ku walaaq habka loo heli karo inta ay kulul yihiin.
- Si aad u sameysid soodhawraad saafi ah oo lagu daro rooti, caano.
Baradhada la jeexay ee ilmaha waa in ay soo baxaan oo aan lahayn buro, jilicsan, aad u jilicsan oo aan qaro lahayn. Diiriye diiran.
Cunto loogu talagalay baradhada la shiiday ee ilmaha
Baradhada la kariyey ee leh geedo yaryar:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 xabbo oo baradho ah;
- 85 g oo ah kaabajka ama cagaarka;
- 40 g oo caano ah ama isku dar ah.
Diyaarinta
Baradho diyaarsan oo jarjar xabadaha. Ku rid dheriga biyo karkarana dabool, ku kari 10 daqiiqo dabka qabow. Ka dibna ku dar cagaarka la jarjaray ama kaabajka iyo kariyo ilaa inta uu khudaarta cagaaran yahay, 5-10 daqiiqadood oo kale. Ka dibna biyo daadi oo khudaarta ku xoqo qalaji ama xoqdo shaandho, markaad ku dareyso caanaha, illaa iyo soosaarid la sameynaayo isbedelka la rabo.
U hubso inaad xasuusatid inay bilaabaan inay ogaadaan ilmaha baradho leh shaaha, si loo hubiyo in ilmuhu xasaasiyad ku leeyahay. Haddii aan la muujin - waxaad kordhin kartaa qaybta. Wakhti kasta oo ilmuhu dhasho, hooyadu waa inay karsato baradho la shiiday, si aanay u dhicin caafimaadkiisa.