Waxaanu kuugu soo bandhigaynaa saladh iyo salad asal ah oo leh ulaha cagaaran, yaanyo cusub iyo farmaajo. Waxay noqon doontaa quruxda ugu fiican ee miiska kasta oo shaki ku jiro xusuusta martidaada leh dhadhanka jilicsan.
Salad leh ulaha cagaaran, yaanyada, ukunta iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qashinka dib loo dhigo - 400 g;
- Corn qasacadaysan - 100 g;
- ukunta - 5 nooc;
- jiis adag - 200 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- baalasha basasha cagaaran - 10 g;
- majones rayga - 3 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidaas, tamaandhada la dhaqo, waxaan ka dhignaa jeex yar oo ka koreeya oo khudradda ka yar 10 daqiiqo biyo karkaraya. Kadibna waxaan qaboojineynaa, ka saar maqaayada maqaarka iyo xabbado yar yar. Lakabyo dibedda ah ayaa laga sii daayaa baakadka waxaana lagu sifeeyaa huurka. Ukuntu karkarin, nadiif ah oo qaawi, sidoo kale, huurka. Shimbiraha jilicsan sidoo kale sidoo kale, oo biyo raaci cagaarka, ruxin oo jarjar gashana mindi. Hadda waxaan isku diyaarineynaa dharka salad: waxaan nadiifinaynaa toonta, tuujin iyada oo loo marayo saxaafad ku taal baaluq oo isku daraan majones, adigoo dhir udgoonaya. Dhammaan maaddooyinka ku ridnaa baaquli salad qoto dheer, ku shub suugo iyo qaso. Waxaan u adeegnaa saladh cusbooneysiin leh oo la yiraahdo yaanyada, toonta, jiiska iyo hadhuudhka, oo ku faafay qaybo keram ah.
Salad Cagaaran oo leh yaanyada, jiiska iyo toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- ukunta - 3 gogo ';
- chips - 1 xirmo;
- farmaajo - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Laamaha dibudhiska ah ayaa laga sii daayaa xirmada, jarjar xabadaha oo la dhigo xagga hoose ee baaquli saladh. Ka dibna si khafiif ah u jarjar majones iyo tuujin saxaraha. Tamaandho waa la maydhaa, la googooyaa biyo karkaraya, diiray, xoqin saxarka yar yar oo qaybinta xiga. Ukuntu karkariyo karkarin adag, nadiifin oo si toos ah loogu soo shubo baaquli salad. Si siman u faafi majones iyo qallaji jajabkii jabay. Cheese waxay ku duudduubtay awow u ah faafinta lakabka ugu dambeeya, dhamaystirka saladhka la galiyay ee ulaha cagaaran, yaanyada iyo farmaajada.
Salad Cagaaran leh yaanyada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 1 xirmo;
- yaanyo - 1 pc .;
- qajaar - 1 xabbo;
- jelniinka - 1 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- majones.
Diyaarinta
Ukuntu karkarin 10 daqiiqo, ka dibna qabow, nadiif ah oo qadhaadh. Dhuxulada dibedda waa la jarjaray, laga saaray baqshadda waxayna ku burburtay wareegyo khafiif ah. Khudaarta la dhaqay iyo jiiska waa la jarjarey. Taas ka dib, ku dar walxaha oo dhan ee baaquli saladh ah, ku dar maryar si ay u dhadhamaan, xilli leh majones iyo qaso.