Layered Pie leh kaabajka - saxan cajiib ah oo macaan leh, taas oo u fiican shaah iyo soo dhaweynta martida aan la filayn. Waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo aan dhib lahayn, arag naftaada.
Cabbirada laydh leh kaabajka iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka lafaha - 300 g;
- kaabajka cusub - 400 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- guluubka - 2 gogo ';
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Eggs karkariyo oo qabow. Guluubka waa la baaraandhigaa iyo Melenko dhaldhalaalaan. Iyada oo kaabajka, si taxadar leh uga saarto caleemaha sare, madaxa maydheen oo si yar u gooyay mindi. Ukuntu waa la nadiifiyaa qolofka oo la burburiyaa. Waxaan ku shubi doonaa saliid on digsi kulul oo kulul, ku rid basasha, kaabajka, milix, isku walaaq oo isku shiil. Ka dibna ku dar ukunnada iyo qaad 5 daqiiqo oo kale. Waxaan u kala qaybineynaa cajiinka kala badh, ku duuduubi weelka wareega oo ku wareeg hal lakab oo waraaq ah. Xitaa lakab ayaa u qaybiya buuxinta, dabool daboolka sare ee lakabka labaad, jeex jeexjeexyada oo u soo casho 40 daqiiqo foornada kulul.
Cake Puff leh kaabajka iyo hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga lafaha - 500 g;
- hilibka duqadda - 200 g;
- kaabajka - 200 g;
- karootada - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- farmaajo - 60 g;
- caanaha - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- cumo - dhadhan;
- saliidda cuntada;
- semolina
Diyaarinta
Sidaa darteed, waxaan khudradda ka jaraan kaabajka, diirka basasha, jarjar sidaha kala badh, iyo karootada waxaa lagu baaraandegaa oo ay suuxaan. Markaas, saliidda cuntada, waxaan u gudbinaa basasha leh dabacasaha, ka dibna waxaan ku faafin karnaa walxaha iyo walaaq ilaa diyaar. Ka dib markaa, waxaan ku ridaa kaabajka, isku dhafan, dabool dabool iyo fuud ilaa jilicsan, dhadhamin leh dhir udgoon. Waxaan ka saaraa walxaha diyaarsan ee dabka ka dibna qabow. Dhuxusha lafaha ah ayaa horay loo jaray, oo loo qaybiyey laba qaybood, mid kastana wuxuu kuqoray leydi. Waxaan saareynaa walxaha qaboojinta, daboolo duubka oo jarjar. Wax la mid ah waxaan leenahay lakabka kale ee cajiinka. Foomka waxaa lagu dhajiyaa saliidda dhirta, rusheeyaa mangruska, waxaanan ku dhejin karnaa xayawaankeena, si adag u xidh midba midka kale. Koob, jebiyaan ukunta, ku shub caanaha, dufan iyo ku shub farmaajo. Ku shub walxaha ku dar keega una dir foornada preheated ilaa 50 daqiiqo.
Cake Puff leh kaabajka iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti cake ah - 1 kg;
- guluubka - 1 xabbo;
- kaabajka cad - 1.5 kg;
- Champignon - 600 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad uga sameysid kalluunka dubista cajiinka, kaabajka iyo basasha waa la baaraandegaa oo la jarjarey. Mushrooms qallajiyey oo la shiilay khudradda diyaarisay ee saliidda kulul ee digsiga qaboojinta. Waqtigan waxaan soo saareynaa bakeeriyada nacnaca leh, kala qaybi kala badh oo faafin khudradda dusheeda oo ah lakabka kowaad. Ku dabool daboolka sare ee lakabka labaad, daboolo geesaha, qalabka shaqada u wareeji weelka dubista oo dubi foornada. Qiyaastii 20 daqiiqo kahor inta aan la karinin, waxaan dufannada ku deynaa ukunta digaagga la garaacay waxayna keenaysaa muuqaalka qolof ah.