In kasta oo xaqiiqda ah in dhirta - alaabta caanka ah inta badan oo kaliya in our karinta, waxaan leenahay cuntooyin badan oo asaasi ah oo ay ku darayaan. Mid ka mid ah cuntooyinkaas waanu kula wadaagi doonnaa maqaalkani saladhaha leh dhirta.
Salad leh digaag, boqoshaada iyo hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- dhoobada - 6-7 gogo ';
- champignons - 230 g;
- basasha - 1 pc .;
- caatada - 1 cantoobo;
- majones - shidaalka;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda khudradda - shiilan;
- dhir.
Diyaarinta
Digaag hilibkayga nadiifi oo ka nadiifi filimka. Iska yaree hilibka ku shub jarjar digsi leh saliid khudradeed ilaa dahab iyo diyaar. On digsi digsi gooni ah, waxaan jarjarey basasha iyo champignons jarjar siddoo kala ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee basasha noqdaan jilicsan, iyo qoyaan ka soo boqosha ah gebi ahaanba uumiga - waxaad ka fiirsan kartaa boodhka dhammeeyey.
Burooyinka waxaa lagu shubay biyo karkaraya oo ka baxsan 5-7 daqiiqo. Miro qalalan oo caadka la jarjaray oo la jarjarey walnut. Isku qas dhamaan maaddooyinka diyaarsan, iyaga ka buuxi majones, milix iyo basbaas. Waxaan qurxinaa salad leh dhir.
Salad leh digaag, hilibka, boqoshaada iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- ukunta - 5 nooc;
- dhir - 150 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- majones - shidaalka;
- caatada - 1 cantoobo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Diggada digaaggu ku karkariyo biyaha cusbada leh ilaa la kariyo. Digaag diyaarka ah ayaan ku qaboojineynaa, waxaanan lumay fiilooyinka fargeeto ah. Ukuntu karkarin adag oo la kariyay. Burooyinka waa la dhaqaa marka hore biyo qabow, ka dibna lagu qooyey biyo karkaraya. Miro la qalajiyey ayaa si aan toos ahayn loo goyn. Khajaarkii wuxuu nadiifiyaa diirka, ka saar abuurka, ka dibna jarjar xabadaha. Nuts waxa lagu duuduubay tuwaal karsan ah oo la jajabiyey, iyadoo la duubayo qashin qubayska. Isku qas dhamaan maaddooyinka diyaarka ah iyo dharka leh majones.
Salad leh dhirta, doofaarka iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga doofaarka - 400 g;
- dhir - 130 g;
- champignons - 200 g;
- jiis adag - 120 g;
- basasha - 1 pc .;
- qajaar (cusub) - 1 xabbo;
- caatada - 1 cantoobo;
- baradhada - 2-3 gogo ';
- majones - shidaalka;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Basal gooyaa galay siddooyinkeeda khafiif ah, iyo boqoshaada in xabado waaweyn. In digsi qabow, diiran saliidda cuntada iyo gudbaan basasha iyo boqoshaada ilaa diyaar. Waxaan karkarin karnaa baradho diirka. Waxaan qaboojiyaha u diyaarsan diyaarinta, nadiifi oo jarjar xabadaha. Burooyinka waxaa lagu dhaqaa biyo karkaraya, la qalajiyey tuwaal waraaq ah iyo jarjar. Cheese waa la suuxay on hayso weyn.
Doofaarka waxaa la jarjarey qaybo waxaana lagu kariyey biyo cusbayn, ama caadka, ilaa si buuxda loo kariyo. Hilibka Reer, mar kale, qabow iyo jarjar.
Marka dhammaan maaddooyinka ay diyaar yihiin - waxaad bilaabi kartaa inaad sameysid saladh: ku rid kala-daboolka hoose ee baaquli saladh, ka dibna baradhada, boqoshaada, hilibka, adhiga haray iyo jiiska. Saliid oo dhan lakabka leh majones.
Dajinta saladku waxay noqon kartaa xabbo qajaar cusub, oo waxaad sidoo kale qarijin kartaa qajaarka ku jira xabadaha oo ku rid lakab gaar ah saladhka. Sare salad salad ah.
Salad sariir leh oo leh boqoshaada, digaaga, jiiska iyo hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- Kaabashka Peking - 1 madax;
- dhir - 130 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- jiis adag - 150 g;
- saliidda khudradda - shiilan;
- walxaha;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Bacriminta digaag digaag leh biyo cusbayn, qabow oo jarjar xabadaha. Champignons oo la jarjarey oo la isku shiishaa saliidda cuntada lagu shubo ilaa dhamaystiran (ie, uumiga dhammaystiran ee qoyaanka xad-dhaafka ah). Ukuntu karkariyo, qabow, nadiifi oo xoqin haadka weyn. Burooyinka waxaa lagu dhaqaa biyo karkaraya iyo jarjar. Kaabashka Peking waa la dhaqay oo la burburiyey, iyo jiis adag oo ay suuxaan on hayso weyn.
Waxaan sii wadi karnaa naqshadeynta lettuce-ga: waxaan ku rideynaa khudradda culus oo ku qoran saxan kuna dhaji lakabyada digaaga, shinni, kaabajka, boqoshaada iyo ukunta. Dhammaystir salad leh lakabka farmaajada. Lakab kasta ee ku xiga waa mid cusbooneysiin leh majones. Daadi saladhka leh walaaq.