Gawaarida maraqa soyka

Haddii aad jeceshahay shimbiraha, waxaad hubaal ka dhigi doontaa cuntooyinka hoos ku qoran. Suugo soya ah ayaa si guul leh u adkeynaya dhadhanka jilicsan ee shellfishka wuxuuna si sahlan uga dhigayaa afka-waraabinta.

Sidee loo kariyaa khudradda shiilan ee suugo soy ah?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• shaashadaha geedka - 10-12 gogo ';
• ilkaha waaweyn - 1 koob;
• Suugo soya - 45 ml;
• sunflower iyada oo aan dhadhan ama saliid saytuun ah - 45 ml;
• Casiir liin iyo basbaaska dhulka madow - dhadhamin.

Diyaarinta

1. Tiger qajaar ah, haddii ay lagama maarmaan noqoto, waa la nadiifiyaa, la nadiifiyaa oo laga dhajiyaa xayawaanka dharka ah haddii loo baahdo.
2. Waxaan diirada saarnaa saliida sayniska ama saliidda qorraxda oo aan cadar lahayn ee digsiga kudheer, ku dar dhego cad oo la jajabiyey, kadibna toban ilbiriqsi ka dib waxaan ku ridnaa baaquli iyo gooryaan loo diyaariyey.
3. Fry muguscs si ay casaan, ka dibna ku shub suugo soya, diirimaad cuntada dhowr daqiiqo iyo ka saar dabka.
4. Ka hor inta aanad adeegin, dhadhamin goosadka leh liin, liin, iyo haddii saliida suugo soya aan ku filnayn, markaa waxaan ku darnaa cusbo qaar.

Qodobka shimbiraha la shiilay ee suugada malab-soy

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• shimbiraha (cusub ama la qaboojiyey) - 520 g;
• ilkaha waaweyn ee toonta - 3-4 pcs;
• Suugo soya - 85 ml;
• dareere macaan - 70 g;
• sunflower iyada oo aan dhadhan ama saliid saytuun ah - 45 ml;
• Oregano qalalan iyo basil - dhadhamin.

Diyaarinta

1. Goynta haddii ay lagama maarmaan tahay in la nadiifiyo lana nadiifiyo.
2. Wixii Marinade ah, isku dar maraqa soy iyo malab ubaxa dareeraha ah ee dharka, ku dar qoyan oregano qalajiyey iyo basil iyo isku daraan.
3. Buuxi marinada malab-macaan ee dufanka leh oo la kariyey, walaaq oo ku dhaaf qaboojiyaha saacad ama laba ilaa marinate.
4. Garlic waa la burburiyey oo la shiilay digsi digsi oo digsi ah.
5. Saliidda qoyan ee roodhiga ah ayaa laga soo saaraa digsiga qaboojiyaha leh qeylada, iyo subagga qajaarka ah waxaan soo saari karnaa qashinka la kariyey.
6. Waxaad shiishaa shellfish ilaa uu midabku isbeddelo, ka dibna waxaan diirranahay daqiiqo kale oo ka saar saxanka.

Gawaarida maraqa soyka iyo sinjiga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• shimbiraha (cusub ama la qaboojiyey) - 520 g;
• ilkaha waaweyn ee toonta - 1-2 suugaan;
• Suugo soya - 85 ml;
• dhulka xididada xididka - 1 qaado shaah;
• sunflower iyada oo aan dhadhan ama saliid saytuun ah - 45 ml;
• Cagaaran basasha - dhadhamin.

Diyaarinta

1. Si loo hirgeliyo iskadiidan, waxaan ugu horreyn kudari karnaa digsi qaboojin on sunflower ama saliid saytuun ah oo la jarjarey oo la jarjarey.
2. Ku dar dufanka diiray oo isku wada darka dhowr daqiiqo.
3. Ka dib markaad bedesho midabka dufanka, ku dar maraqa soya digsiga, waxaad isku shiishaa digsiga laba ilaa saddex daqiiqo oo ka saar saxanka.
4. Ka hor inta adeegaya, gawaarida pritrushivayem la jarjarey basasha cagaaran.