Macaanka loodhku waa qadar aad u fiican oo shaah ah iyo xabbad fudud oo fudud oo aad adigu qaadan karto si aad u shaqeyso ama wax u barato. Lemon cupcakes macmacaan ah ayaa si fudud loo diyaargaroobayaa, ugu muhiimsanna - dhadhanka dhadhan badan ayaa ku habboon iyaga.
Cunto fudud oo loogu talagalay muusikada liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Mucaaradka:
- bur - 200 g;
- sonkorta - 100 g;
- ukunta - 1 koob;
- saliidda cuntada - 75 ml;
- Marmalade liin - dhadhamin;
- caanaha - 150 ml;
- laga soo saaro vanilj - 1/2 tbsp. qaadooyin.
Cabbiraadda sonkorta:
- sonkorta budada - 1 item;
- diirka liinta - qurxinta;
- Casiir liin - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin muusikada liin, kuleylka kuleylka ilaa 190 darajo.
Sonkor iyo qaso isku dar ah oo isku dhaf ah walxaha qalalan ee "fiican". In "si fiican", ku shub ukunta garaacay subag, vanilj iyo caano iyo cajiin cajiinka.
Saliida foomamka koobabka leh ee saliidda cuntada leh kana buuxi tijaabada koobiga. In xarunta dhexe ee koobabka mustaqbalka waxaan ku dhejin karnaa marmalade liin. Waxaan diyaarinnaa macmacaanka liinta 10-15 daqiiqo.
Inkasta oo muffins la dubay, waxaanu dabooli doonaa glaze: ku dar budada sonkorta leh liin iyo ku rid shooladda, sug ilaa inta xajmiga uumi weynaato oo ay noqotaa mid iskumid ah oo laga saaro dabka.
Waxaan u ogolaaneynaa dubista inay qaboojiso oo ku darso sonkorta sonkorta. Sida qurux badan, muffins yar ayaa lagu rusheyn karaa liinta dufan ah. Muffins oo leh liin foosto ah ayaa loo adeegaa koob oo ah kafee, shaaha, ama compote.
Beeraha-Caleen-liin leh abuurka lo'da
Beeraha-liin-kareemka liinta ayaa si gooni ah loo cuni karaa, ama waxaa lagu kabi karaa subag iyo macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - 2/3 sheyga;
- bur - 2 item;
- budada dubista - 2 tsp;
- soodhaha - 1/4 tsp.
- cusbo - 1/4 tsp.
- jiiska - 3/4;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 8 tbsp. qaadooyin;
- laga soosaaray basbaas - 1 qaado shaah;
- Poppy - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan bilaabeynaa diyaarinta muffins curd ka soo cajiinka: sonkorta, adoo isticmaalaya blender, qulqulaya weelka liin. Ku dar burka la kariyay, budada dubista iyo soodhaha isku dar ah, isku dar.
In baaquli gaar ah, ku dar ukun, jiis ,
Waxaan ku darnaa walxaha dareeraha leh qashinka qalalan iyo cajiin cajiinka cake si habsami ah ilaa ay baaxadu noqoto mid isku mid ah. Ka dib markii taasi ku dar cajiinka si cajiinka.
Waxaan ku ridnay cajiinka ku jira foomamka shidaalka leh, isku dayaya inay buuxiyaan 2/3, ka dibna ku ridaan muffiin si ay u kariyaan 15-20 daqiiqo.
Maqaarka la qaboojiyay waxaa lagu dabooli karaa lakabka glaze ee kaabashadii hore, ama ku rusheeysan sonkorta budada.