Maraq macaanka ah waxaa mar walba joogta guriga, laakiin isticmaalka hadhaaga hadhay mararka qaar way adag tahay in la helo. Macaanka dheeraadka ah waxaa loo isticmaali karaa samaynta waxyaabaha la dubayo, iyo sidoo kale dusha sare ee barafka. Laakiin maxaa dhacaya haddii aad ka heshid habab asal ah oo aad u isticmaasho haraaga hadhay oo aad ku geliso jelly. Jelly laga bilaabo macaanka ayaa la kariyey dhowr daqiiqo (inkastoo markaas waxay qaadataa waqti loogu talagalay in la qaboojiyo), iyo waxaa la cunaa xitaa dhakhso.
Jelly laga bilaabo cawska strawberry kula gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Suugada strawberry - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- biyaha - 1 tbsp.
Diyaarinta
Gelatin waxaa lagu shubay biyo qabow oo ha u barbaro, sida waafaqsan tilmaamaha tilmaamaha. Laga soo bilaabo suugada strawberry waxaan helnaa berry, iyo waxaan sharfin sharoobada leh biyo si ay uga takhalusaan macaan macaan. Syrup ee macaanka ayaa ku shubtay digsi iyo ku dar gelatin. Cuntada kuleyl aad u hooseeyso ilaa inta jelatinku si dhammaystiran u tirtiro.
The berry ka baxo macaanka ayaa loo isticmaali karaa iyada oo la geliyo hoose ee shumaca for macmacaanka. Berry top waxaa ka buuxsamay jelly mustaqbalka oo ka tago si loogu qaboojiyo qaboojiyaha.
Sidee loo sameeyaa jelly laga bilaabo khudradda cherry khamri?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamri - 3 1/2 shey;
- Casiir liin - qarni nuskii;
- Cherry macaanka - 150 g;
- pectin - 80 g;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Isku qas khamri, liin iyo pectin digsi. Cherry macaanka waa kala soocaan berry, iyo sharoobada waxaa lagu daray in isku dar ah khamriga. Marxaladdan, dadka jecel xawaashka ayaa kala duwanaan kara dhadhanka jelly mustaqbalka leh qorfe, xumbo ama dabayl.
Isku kari karee isku dhafka kulaylka yar illaa 1 daqiiqo ka dib karkarinta, ka dibna ka saar kuleylka iyo ku shub molds ama qasacadaha. Waxaan ku tuuri jirey jelly berry jelly laga bilaabo macaanka iyo ku rid qaboojiyaha. Jelly dhamaystiran ma yeelan doonto joogtada ah cufan sida jelly sida caadiga ah leh gelatin, laakiin waa sheygan kaas oo ku habboon u faafin kibis, ama faafin tartas.
Recipe jelly ka soo macaanka raspberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Maraqa raspberry - 250 g;
- juice orange - 125 ml;
- biyaha 125 ml;
- sonkorta - dhadhanka;
- gelatin - 3 tsp.
Diyaarinta
Tan iyo maadada raspberry waxay ku badan yihiin lafaha yaryar, kuwa aan jeclayn waa in ay marka hore xoqin raspberries iyada oo shaandho, inta kale waxay si fudud u soo saari kartaa berry iyo dib ugu soo celi marka jelly buuxiyo foomamka, sida cuntada hore. Raspberry Tilmaamo, ama sharoobada lagu qasay biyo iyo casiir liin, ku dar sonkorta dhadhamin. Ku shub jelatin biyo qabow oo ka tag.
Duufaanta ku shub isku dar ah macaanka, casiirka iyo biyaha, ku dar jelatin iyo wax kasta oo kuleylka u karkariya ilaa jelatoola kala diro. Ku shub jelly ku dhameytira dhismaha caaga ah oo ka tag si aad u qaboojiso qaboojiyaha.
Jelly Fruit ka soo macaanka tufaax leh rinjiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- suugada tufaaxa, ama macaanka - 250 g;
- mint - 1 farabadan;
- biyaha - 2 shey;
- gelatin - 2 tsp;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Macmacaanka macmacaanka, ama macmacaan ku riday caag ah waxaanan xoojineynnaa ilaa lebis, ama aan ku soo shubno shaandho. Waxaan qallajin karnaa suufka keena biyaha, haddii loo baahdo, ku dar sonkorta. Mugdi la jajabiyey oo isku dhajiyey xal soo dhalaalaya, waxaan ku shubi karnaa wax kasta oo dusha laga saaro oo la dhigo
Waqtigan xaadirka ah, buuxi jelatarka biyo qabow oo ka tag. Waxan u isticmaalnaa gelatin yar sidii caadiga ahayd, sababtoo ah tufaaxu waa hodan yihiin pectin, haddii aan isticmaalno tufaax cusub, jelatin ma loo isticmaali karo dhan.
Jalatin bararsan ayaa lagu daraa waxyaabaha ku jira bukaanka iyo la kariyey jelly ilaa ay kaamileyaasha gelatin si dhammaystiran u tirtiraan. Waxaan ku shubaa jelly jelly on wasakhaha iyo ku rid qaboojiyaha ilaa ay si buuxda u xoojiyay.