Kushiinka waxaa lagu barbaarin karaa shaybaarka kiimikada, taas oo ay sabab u tahay isku dhafashada maaddooyinka, waxaa laga helaa sheeko. Daryeelkaaga waa dhowr waxyaalood oo ah beddelidda qaybaha cuntada ee caadiga ah ee la isticmaalo.
Hooyooyinka intooda badan waxay la kulmaan dhibaato marka, inta lagu guda jiro diyaarinta saxanka, waxaa la ogaaday in qayb ka mid ah aan la heli karin. Tani ma aha cudurdaar ah in la tuuro kaydka ama dukaanka, sababtoo ah tiro tijaabo ah oo beddelaad ah ayaa loo aqoonsaday inaysan khasaari doonin saxanka, iyo mararka qaarkood xitaa ku dar "jest".
1. Shukulaatada = budada kookaha
Waxaan ku aragnaa shukulaatada qadhaadh ee cunto karinta, iyo jikada ma ahayn, ka dibna u isticmaal isku dar ah budada kookaha leh saliidda cuntada, qaadashada qiyaasta 3: 1. Sidaa awgeed talada hoygeeda: ku hay baakadaha jikada ee budada kookaha.
2. Saliidda cuntada laga sameeyey
Run, wax kale oo aan la filayn? Laakiin waxaa habboon in la caddeeyo in ay ku habboon tahay kaliya ee kari ah.
3. Caatada lowska = caanaha
Xaaladaha intooda badan, sida beddelaad weyn, waxaad isticmaali kartaa yogurt qaro weyn, waxa ugu muhiimsan waa inaysan jirin wax lagu daro. Haddii aad u baahan tahay inaad kordho joogteynta joogtada ah, ku dar 1 qaado oo subag iyo subag fiican. Waxaad kaloo isticmaali kartaa 1 tbsp. cream cream + 1 tbsp. spoonful of yogurt dabiiciga ah. Cuntooyinka qaarkood, jiisurtu iyo yogurt ayaa ku habboon.
4. Casiirka liinta = khamriga
Had iyo jeer kuma jiraan qaboojiyaha waa liin, laakiin haddii cuntada la karinayo uu u baahan yahay casiir, ka dibna halkii ay ka qaadan lahayd khamri cad qallalan oo isku mid ah. Si aad u badasho 1 qaado oo ah casiir ah, waxaad qaadan kartaa 0.5 gooyn qalin ah. Haddii aad u baahan tahay diirka liin, waxa fiican inaad isticmaasho liinta ama liqida miraha kale ee liinta.
5. Breadcrumbs = dhogorta yaryar
Ma go'aansatay inaad isku shiisho cutlets ama si aad u diyaariso saxan kale, iyo shelf-ka waxaa jiray ma jirin qolal budhcad ah? Kadib waxaad isticmaali kartaa isku dar ah saan beedeed iyo oatmeal. Ha iloobin in iskutallaabta rootiga laga samayn karo: adoo gooyey rootiga, ku qallaji foornada, ka dibna ku duub blender ama si kale.
6. Neefsaan = bur
In jikada, istaarijka waxaa inta badan loo isticmaalaa si loo sameeyo joogtada ah ee Maraqa ama maraq kareem cufan more. Xaaladdan oo kale, waxaad isticmaali kartaa karbarka, hadhuudhka, bakeeriga ama burka. Rootiga, waxaad qaadan kartaa nooc kasta oo bur ah iyo xitaa cambe.
7. Caanaha la karkariyey = kareemka
Diyaargarowga macmacaanka kala duwan waxaad u baahan tahay caano caansan, laakiin badanaaba saxarada waa la bedeli karaa kareemka baruurta. Haddii aad u maleyneyso inaanay macquul ahayn, ku dar sonkorta ama sonkorta budada.
8. Sonkor = malab
Haddii aad rabto in aad samayso macaan macaan iyo faa'iido leh, ka dibna waxaad ku beddeshaa sonkorta malab ama cuntooyinka qaar, kariyo sida badiil ah baradho la shiiday oo laga soo qaaday muuska weyn.
9. Midhaha gashan midba midka kale
Cooks-ka ayaa si isku mid ah u caddeeya in nuts loo beddeli karo midba midka kale, tusaale ahaan, cuntooyinka badankooda waxaa ku jira nadiif ah cufan, halkii aad ka dhigi karaysay walaaq, sababtoo ah ma aha oo kaliya muuqaalka muuqaalka iyo dhadhanka, laakiin xitaa halabuurka. Bedelkii duurjoogta waxaad ka qaadan kartaa yicib iyo miraha.
10. Caano dhalidda = soodhaha
Keega xayawaanka ah wuxuu u baahan yahay isticmaalka budada dubista, laakiin haddii aysan ku jirin jikada, isticmaal soodhada caadiga ah. Si aad u sameyso buskut, waxaad ku dili kartaa khal iyo citric acid, iyo cajiinka gaaban si fudud u qaado budada aan lahayn wax lagu daro.
11. Jajabka masarjirta = jaaniska curdinka ah
Qodobka lagu daro cheesecake caadiga ah, jiis jilicsan oo jilicsan ayaa la tilmaamay, taas oo qaali ah, markaa waa inaad raadisaa beddelaad. Hooyooyinka khibradda leh waxay heleen hab ka baxsan - isku dhaf ah jiis iyo lakab dux ah. Alaabta waa in si fiican loogu qarsado blender si aad u hesho mass iskudhaf ah oo aan lahayn buro. Jaangale kale oo mararka qaar u baahan yahay warqad waa feta. Gaddi Giriig ah ama saxan kale waxaad ku dari kartaa farmaajo yar-yar, oo ah mid aad u awood badan.
12. Kefir = caano
In la dubo, waxaad beddeli kartaa kefir, isku qasan 1 tbsp. caano iyo 1 tbsp. beedka iyo khudradda ama liin. Ku habboon ujeedadaas iyo labeen dhanaan, oo lagu qasi jiray biyo si joogta ah loogu talagalay. Doorasho kale oo loogu talagalay beddelashada - yogurt dabiiciga ah oo aan lahayn wax lagu daro.
13. Raisins = berry qallalan
Cuntada badanaa waxay isticmaashaa sabiib, laakiin waxaa lagu beddeli karaa miro la qalajiyey sida midabkee ama currants. Fursad kale waa xayawaan, laakin kaliya waa la laalay.
14. Caanaha = caanaha gogosha leh
Caadi ahaan caanaha lo'da, waxaad bixin kartaa laba ikhtiyaar. Marka ugu horeysa waxay muujinaysaa isticmaalka 0.5 tbsp. Caanaha gogolka leh ee aan lahayn sonkor, taas oo lagu qasi karo isla cabirka biyaha. Midda labaad waxay ku salaysan tahay taranka caanaha.
15. Saliid qorrax leh = biyo
Marka ay alaabtu ku shubeyso halkii saliida, waxaad isticmaali kartaa baruurta, dufanka khudradda leh ee dubista ama xitaa biyaha. Xaaladda dambe, waxaa muhiim ah in la sameeyo dabka ugu hooseeya oo si joogto ah u walaaqo waxyaabaha ku jira dabaqada.