Salad oo bariis ah - cunto fudud oo nafaqo leh oo nafaqo leh oo nafaqo leh, oo loo karin karo midka labaad maalmaha usbuuca ama ku jira munaasabadda xafladaha. Iyada oo la raaco si loo karkariyo miro yar, isticmaal hilib, kalluun, badeecado badda, boqoshaada ama khudaarta.
Salad noocee ah ayaa loo kariyaa bariis?
Waxaa loo baahnaa in la diyaariyo saxan, waxa muhiim ah maaha oo kaliya in la doorto qashinka ku habboon oo iibso dhammaan alaabooyinka lagama maarmaanka ah, laakin sidoo kale in la ogaado sida loo kariyo bariiska salad ama diyaarin loogu talagalay inuu ku rakibo.
- Si aad u hesho bisad baradho ah si aad ugu darto saladhka waxaad u baahan tahay inaad joojiso doorashooyinkaaga noocyada kala duwan ee dufanka badan ama codsan caadka.
- Miisaaniyadda miisaaniyada miisaaniyadu waxay doorbidaan karkariyo mugga ballaaran oo biyo ah ilaa diyaar, kadibna biyo raaci. Badeecad tayo leh waxaa lagu kariyaa dab-bakhti daboolan daboolka ka dib, iyada oo ku dareysa hal qayb ka mid ah laba qaybood oo biyo ah.
- Saldhigga bariiska wuxuu si gaar ah ula socdaa hilibka kalluunka, cuntada qasacadaysan, ulaha qashinka, gawaarida ama dhoobada. Cunto yaryar oo dhadhan fiican leh kuma jiri doonaan la kariyey, la shiilay ama la dubay digaag, turkey, hilib kale.
- Mushrooms ayaa gabi ahaanba la socon doonta nooca caanaha ah ee saxanka.
- Sida shidaal loogu talagalay cunto fudud, isticmaal majones, maraqa saliida ku salaysan ama isku dhafka saliidda cuntada, suufka ama casiirka liinta.
Salad Mimosa oo leh bariis
Caadi ahaan, salad leh bariis iyo kalluun qasacadaysan "Mimosa" waxaa lagu kariyey barandho la kariyey, kuwaas oo ku daadi on hayso. Xaaladdan oo kale, khudradda waxaa lagu bedeli doonaa Boorash baradho ah. Dhadhanka jilicsan ee cunno yaryar ayaa noqon doona haddii meeshii laga gooyo basasha ay cagaarato, iyo marka la isticmaalayo karootada la shiilay halkii la karkariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 100 g;
- ukunta - 5 nooc;
- Kalluun qasacadaysan - 1 wuxuu;
- jiis adag - 200 g;
- karootada - 2-3 rodol.
- basasha - 1 xabbo;
- majones - 300 g;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Shabaggii karootada la kariyey, suugo kali ah oo la kariyey iyo tufaax.
- Goobta basasha ku dar kareemka, ku cajiifi cuntada qasacadaysan fargeeto, karkari iyo qabow bariiska.
- Ku dheji layers, qof kasta oo leh majones, bariis, kalluun, basasha, jiiska, borotiinka iyo karootada.
- Ku dhamee salad barad leh oo bariis ah, faafidda lakabka sare ee jiirka.
Saladh dabaq ah oo dhexdhexaad ah oo bariis ah
Saladh dabacsan oo casri ah oo bariis iyo galley ah ayaa si joogta ah u jooga xafladaha xafladaha. Cunto-qabadku si dhakhso ah ayaa loo diyaariyaa, oo mar walba ku farxo natiijo aad u fiican, taas oo sahlan in la kala duwo, oo lagu daro qeybaha kale. Dareemka dhadhanka ah iyo dhadhanka badani waxay noqon doonaan basasha ama basasha cagaaran, iyo dheecaan dheeraad ah ayaa lagu helayaa adoo ku daraya saxarka cusub ee yaanyada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 50 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- xayiraad cusub - 200 g;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- majones - 150 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Karkari oo qaboow bariiska.
- Ku dar ukun la jarjaray, qajaar, ulaha ubaxa iyo hadhuudhka.
- Salad Xilliga saliida leh majones bariis, milix, basbaas, walaaq.
Salad oo leh bariis iyo xayawaanka beerka - qashinka
Salad oo leh bariis, raashinka laga yaabo in ay isticmaalaan noocyada kala duwan ee cuntooyinka qasacadaysan, ayaa si gaar ah loogu dalbaday sababtoo ah fududaynta dilka iyo dhadhanka aadka u fiican. Ku darida dheeriga ah ee boorashka bariiska waxay noqon doontaa beerka codka. Qajaarka la qalajiyey waxaa lagu bedeli karaa cusbada ama cusbo, iyo dhoobo ama xayawaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1/3 koob;
- ukunta - 4 gogo ';
- beerka codka - dheriga 1;
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- cusbo, basbaas, majones.
Diyaarinta
- Karkari oo qaboow bariiska.
- Ukunta la karkariyey waa la jarjarey, oo ku dar bariiska.
- Waxaa sidoo kale soo diri kara beerka codka ah ee la duubay, qajaarka la jarjaray, basasha cagaaran.
- Salad xilliyeedka beerka codka leh majones bariis, milix iyo basbaas.
Salad leh tuna qasacadaysan iyo bariis
Nooc kale oo raashin ah oo cunto cuno qasacadaysan waa saladh leh tuun iyo bariis. Cusbooneysii dhadhanka saxda ah ee lagu daro qajaar cusub, iyo jiis adag, la jarjaray ama la daadi, waxay ku dari doonaan qiimaha nafaqada iyo xusuusyo dheeraad ah. Kudar saladh leh digir cagaaran oo digir ah ama digir ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1/3 koob;
- ukunta - 4 gogo ';
- tuna qasacadaysan - 1 wuxuu awoodaa;
- qajaarka cusub - 3daab.
- jiis adag - 50 g;
- cagaarka iyo basasha cagaaran - dhadhamin;
- cusbo, basbaas, majones.
Diyaarinta
- Kalluumaysta foornada.
- Ku dar bariiska la kariyey iyo la qaboojiyey, qajaarka la jarjaray, jiiska, ukunta la kariyey iyo cagaarka.
- Salad xilliyeed leh tuun iyo bariis leh majones, milix, basbaas, walaaq.
Salad leh dhoobo iyo bariis
Salad oo leh dhoobo iyo bariis iyo ukunta ayaa ah tarjumaad wax ku ool ah oo ku saabsan cunto fudud oo caan ah. Bakhti xaddidan ayaa la nadiifiyaa ka hor inta aan la isticmaalin, lagu kariyay biyo karkaraya wax aan ka badneyn daqiiqad, ka dib marka lagu daro biyo qabow oo loo oggol yahay in la daadiyo. Foomka cunnada badda wax lagu buufiyo maaha mid muhiim ah: waxay noqon kartaa xabo, ciriiri ama fareemo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 70 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- dhoobada - 300 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- liin - 3 tbsp. qaadooyin;
- basal cas - 1 pc;
- cusbo, sonkor, majones.
Diyaarinta
- Basasha la jarjaray marinate 15 daqiiqo ee liin, oo ku daray qanjaruufo cusbo iyo sonkor.
- Ukunta ukunta, dhoobada, jarjar bariis.
- Isku qas maaddooyinka adoo ku daraya hadhuudh, cusbo, majones.
- Basasha dib ayaa loo tuuraa shaandho oo lagu daraa salad leh bariis ka dib markii casiirku ka baxo.
Salad leh shimbir iyo bariis - farmaajo
Salad xasaasi ah leh shimbir iyo bariis ayaa u qalma bandhig bandhig. Gawaarida ayaa lagu dari karaa cunto fudud oo labadaba la kariyey ilaa la kariyey iyo la shiilay. Shellfish waa in la nadiifiyaa kahor. Doorashada avocados, siin ikhtiyaari ah miraha leh jilicsan oo casiir leh oo hilib jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 70 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- gawsaha diiray - 250 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- avocados - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas, caleemo, majones.
Diyaarinta
- Bariiska kaneecada, gawaarida iyo ukunta, ugu dambeyntii waa la nadiifiyaa, jarjar xabadaha.
- Nadiifi avocados, ka takhalus dhagax, yar yar.
- Isku dar maaddooyinka diyaarsan, ku dar qasacad qasacadaysan, milix, basbaas, majones, qaso.
Salad leh bariis iyo boqoshaada
Salad leh bariis iyo boqoshaada ayaa ku haboon inay u adeegaan miiska saafiga ah ama ku darista cuntada khudradeed. Bariisashka waxaa laga beddeli karaa wax kasta oo dheeri ah, iyo halkii laga isticmaali lahaa shiitake isticmaalida boqoshaada. Geedo qallalan oo qalalan ayaa loo samayn karaa dhadhankaaga, oo aad ku dartid, tusaale ahaan, basil ama oregano.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis duurjoogta - 200 g;
- boqoshaada shiitake - 10 pcs;
- boqoshaada cad qallalan - 1 dhibcood;
- toon - 2 ilkood;
- basasha - 1 xabbo;
- dhir - 1 farabadan;
- maraq khudradda - 200 ml;
- Kiimikada - 1 qaado shaah;
- marjoram - ΒΌ tsp;
- saliid saytuun - 1-2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, dhir cusub.
Diyaarinta
- Buuxi boqoshaada qalalan leh maraq kulul, ka tag jarjar gooyaa.
- Basal shiil leh toon.
- Saar qaboojiyaha, shiil 10 daqiiqo, ku dar xawaash, milix iyo basbaas.
- Ku dar boqoshaada caddaan cad oo ay weheliso maraqa, buuxi bariiska, diirimaad leh walaaqaya dhowr daqiiqo.
- Markaad u adeegeyso, salad caato ah oo la bariis ah oo leh dhir cusub.
Salad leh cunto badda iyo bariis
Salad barad ah oo leh cunto badda ah ayaa lagu bixin karaa foomka qabow ama diiran. Si taxadar leh u buuxi palet ee dhadhanka cuntooyinka iyo xoojinta sharafta koobka khamriga cad. Halkii laga cuni lahaa barkada badda, waxaad isticmaali kartaa maaddooyinka kala duwan ee mawduucyada: muusikada, gawaarida, taranka, caloosha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariiska duurka - 0.5 koob;
- badda gaasta - 300 g;
- ukumaha digaaga - 4 gogo ';
- saliid casaan - 0,5 pcs;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- paprika iyo toon qallalan - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Bariis karkari, ku dar basasha, ku faafi salad caleemo on saxan.
- Saliidda saliidda ah ee boodada leh, ku dar fayadhawrka, toonta iyo basbaaska, oo ku faafaya bariiska, oo ay ku daraan nusqaha ukunta.
- Isku qas ilaa liin, saliid, milix iyo basbaas, ku shub saladhka labiska illaa 15 daqiiqo kahor.
Salad leh kalluun iyo bariis
Salad oo leh cananaaska iyo bariiska waa nooca wanaagsan ee iftiinka, laakiin waqti isku mid ah nafaqada iyo quruxda muuqaalka suxuunta, halkaas oo ka soo horjeeda, sida muuqata gebi ahaanba aan la isku halleyn karin. Canbaartu waxay isticmaashaa qasacad, iyo boqoshaada oo kaliya cusub, marka lagu daro waxay la shiidan yihiin marka lagu daro basasha ama codsiga toonta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 0.5 koob;
- anagu - 200 g;
- boqoshaada - 300 g;
- Basasha - 0,5 gogo;
- Cagaarka - 0.5 jir;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- mayonaise lean - 150 g;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Boqoshaada ka ilaali basasha, bariis karkari, jarjar geedka iyo cagaarka.
- Ku rid maaddooyinka ku jira lakabka ee baaquli saladh ah, lakabka kasta ee majones dhadhan iyo cusbayn cusbo, basbaas, cagaarka.
- Cuntada u daa dhowr saacadood qashin qaboojiyaha.
Salad leh bariis iyo kaabajka badda
Salad fudud oo leh bariis iyo kaabash badda ah waa meel ku haboon tijaabooyinka culus ee waxtar leh, kuwaas oo had iyo jeer dhammaystiraan si guul leh oo wax ku ool ah. Halabuurka waxaa inta badan lagu dhajiyaa ukun la kariyey, digaag, iyo qaababka saafiga ah ee qajaarka cusub ama qajaarka la kariyey, karootada la kariyey, baradho, khudrado kale.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 0.5 koob;
- badda kaabash ee qasacadaysan - 200 g;
- boqoshaada - 300 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Karkari oo qaboow bariiska, ka dibna lagu qasi kariyo badda kale.
- Ku dar saliid, cusbo, basbaaska, cagaarka, salad walaaq oo isla markiiba u adeega.
Salad leh bariis iyo hilib
Salad oo leh bariis la karkariyey waxay noqon doontaa nafaqada ugu weyn haddii ay la karsato karsan ama la dubay, kadibna hilib la jarjaray. Gaar ahaan cunto fudud oo calorie leh hilibka doofaarka, iyo cunto ka badan - leh digo digaag la kariyey. Macmacaan malabku wuxuu ku dari doonaa qajaar la qabadsiiyey, tufaaxuna waxay ku siin doontaa qoraalo macaan oo qurux badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 0.5 koob;
- hilibka - 200 g;
- qajaarka la kariyey iyo tufaax - 100 g;
- Basasha - 0,5 gogo;
- Cagaarka - 1 farabadan;
- labeen dhanaan ama majones - 100 g;
- cusbo, basbaas, sonkor.
Diyaarinta
- Karkari oo qaboow bariiska.
- Iska yaree qajaar, tufaax, basasha iyo hilibka la kariyey ama hilib la dubay galay xabadaha.
- Salad dharka leh labeen dhanaan ama majones, ku dar milix, basbaas, sonkor, kareyso iyo u adeegid caleemo cusub.