Isku-dhafka ayaa ah dad caan ah oo ka mid ah boqortooyada biyaha, iyada oo leh dhadhan niyadjab leh, nafaqo badan oo nafaqo ah iyo kharash aad u hooseeya. Waxay si fiican u la socdaan badi badeecada, sidaas darteed u oggolaanaya karisyada si ay u tijaabiyaan si guul leh oo ku filan beerta saladh karinta, iyaga oo isticmaalaya qaybta ugu muhiimsan.
Waxaan bixinnaa natiijooyinka ugu fudud uguna macquulsan ee tijaabooyinka noocaas ah, taas oo aad hubaal tahay inaad jeceshahay.
Salad fudud iyo salad delicious ee qasacadaysan qasacadaysan oo aan lahayn majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir qasacadaysan 260 g;
- digir qasacadaysan - 300 g;
- la kariyey ee lebbiska baradho - 200 g;
- qajaar la cusbayn ama la kariyay - 120 g;
- labeen dhanaan ah oo leh dufanka 15-20% - 120 g;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
- saytuun aan lahayn abuur iyo geedo cusub oo qurxinta.
Diyaarinta
Diyaargarow salad ah daqiiqado, gaar ahaan haddii barandhadu karkariyo. Waa ku filan oo kaliya in la gooyo oo siddooyin ama isku-xoqdo dhoobada, ku dar qajaar la jarjaray ama qajaarka la jarjaray oo leh dhoobo dhuuban, dhaji bataatada lebis oo jarjar xabadaha. Dhammaan maaddooyinka la diyaariyey ee baaquli, ku dar digir qasacadaysan, buuxi isku dar ah ee labeen dhanaan, milix iyo basbaas dhulka ah iyo qaso.
Waxaan salad udiyaarin karnaa salad salad ah, qurxin leh saytuun cagaaran iyo xayawaan cagaaran oo u adeega.
Salad ugu caansan iyo salad fudud oo leh dhoobo iyo boqoshaada leh labeen dhanaan iyo majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 360 g;
- champignons cusub - 240 g;
- Caanaha adag - 75 g
- toon of tufaax ah - 1-2 pcs;
- kareemka labeenta ee dufanka 15-20% - 75 g;
- majones-classic - 35 g;
- caleemaha laaluushka - 2 pcs;
- Cagaarka dillada cusub - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkari suugo kala duwan ka hor, digriiga diirran ee laba daqiiqo iyo boqoshaada horay loo dhaqay muddo toban daqiiqo ah, ka dib markaad ku daro biyo kuna daro hal caleen ah laulel. Ka dib markii boqoshaadu diyaar u yihiin kadibna qaboojinta, waxaanu jarjareynaa taarikada, iyo iskutallaabtu waa dhuuban khafiif ah ama straws. Waxaan ku ridaa maaddooyinka diyaarsan ee baaquli, ku dar jiis la jeexay on hargabka ama dhexda yar yar, hana sidoo kale hore loo nadiifiyey oo la tuujiyay iyada oo saxaafada saxaafadda iyo jarjaran cusub dill. Waxaanu buuxineynaa qiyaasta isku dar ah labeen dhanaan, majones, milix iyo basbaas iyo qaso. Ka hor inta adeegaya, waxaan ku ridnaa saxan ee baaquli saladh iyo qurxin leh sprigs dill.
Salad ugu fudud oo dhadhan fiican leh saladh iyo kaluun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 500 g;
- gogol xoqin - 500 g;
- Salad barafaysan - 1/4 madaxa;
- xayiraad cusub - 200 g;
- ukunta digaaga - 7daab.
- basal cagaaran - 2 stems;
- cagaarka cusub ee dill - 1 tbsp. qaaddo;
- majones waa mid caadi ah - dhadhan;
- Cagaarka cusub - dhadhanka;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Squid waxaa lagu buufiyey biyo karkaraya, la nadiifiyey oo la karkariyey karkaraya laba daqiiqo. Gawaarida
Hadda waxaannu jarjarnaa dhirbaaxo yar oo dhuuban, ulaha cagaaran ayaa la nadiifiyaa oo la jarjaraaba. Shinku waxa kale oo salad qaboojiye ah oo la jarjaray cawska dhexe ee basasha cagaaran iyo saqafyo dill cusub. Ukunta ukunta iyo nadiif oo jarjar qeybaha.
Waxaan ku dhajin karnaa maaddooyinka diyaarka ah ee ka sameysan salad saladh (marka laga reebo ukumaha), ku rid shimbiraha nadiifka ah, ku dar milix, basbaaska madow iyo majones si ay u dhadhamaan, si fiican u walwal, ku dul saar digsi ballaaran, qurxin lowska ukunta iyo xayawaanka cagaarka cusub oo u adeegi kara.