Caafimaadka, caafimaadka, quruxda, muddada dheer iyo waxyaabaha kale ee badani waxay ku xiran yihiin tayada nafaqada. Taasi waa sababta cilmi-baadhayaashu ay u horumariyeen aafo caafimaad oo nafaqo leh , taas oo faa'iido u leh miisaan lumis iyo ka hortagga cuduro kala duwan.
Miraayada Cuntada ee cuntada saxda ah ee miisaan lumis
Miisaanka cuntada ee nafaqada leh ee miisaankiisu hoos u dhaco waxaa lagu horumariyey Harvard 1992. Waa Dahab ah oo loo kala qaybiyey tiirar, iyo Ahraamkani wuxuu u taagan yahay saldhiga, taas oo calaamad u ah qaadashada dheecaanka, jimicsiga iyo maaraynta miisaanka.
Qeybaha haramka ee nafaqada isku dheelitiran iyo nafaqo leh waxay soo saaraan alaabta. Marxaladda koowaad ee ugu muhiimsani waa miraha oo dhan (badarka, roodhida aan badneyn, baastada, saliidda cuntada). Waxyaabaha ka yimaada tierkan waa in la cunaa maalin kasta 6-10 jeer (adeegga 100 g).
Lakabka labaad - khudaarta, miraha iyo berry. Maalinta 2 jeer ee berry iyo miraha iyo 4 khudradda cagaaran (100 g oo khudrad ah, 50 g oo beruud ah ama 1 miro yar) ayaa loo maleynayaa in loo adeego.
Heerka sadexaad ee jimicsiga haramka ee miisaanka lumay - digirta, miraha iyo lowska. Waa in la cunaa 1-3 jeer maalintii (adeeg 50 g).
Qaybta afraad ee Ahraamta waa hilibka cad, kalluunka iyo ukunta. Waxay u yihiin maalin lagu daro 0-2 oo u dhigma (adeegga 30 garaam oo hilib ama 1 ukun).
Heerka shanaad waa waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Maalinta ay u baahan yihiin 1-2 servings (adeega - 200 ml ama 40 g oo farmaajo ah).
Qaybta lixaad - sausages, macmacaanka, subagga, hilibka gaduudan, baradhada, rootiga cad, bariiska, casiirka khudradda iwm. Waxyaabaha ka soo jeeda qaybtan waxaa lagu baabi'in karaa qaybo yaryar oo dhif ah 1-2 jeer toddobaadkii. Halka haramka waa khamriga - waa in la sakhraamiyaa si dhexdhexaad ah (oo la doorbido - khamriga cas cas), iyo sidoo kale fiitamiino, oo loo baahan yahay in la qaado.
Mabaadi'da qaar ka mid ah cuntada caafimaadka leh ee miisaanka lumay
Haddii aad rabto inaad caafimaad qabto oo aad lumiso miisaan, raac sharciyada soo socda:
- si jidhkaagu u helo maaddooyinka lagama maarmaanka ah, ku dadaalaya kala duwanaanta;
- Cun qaybo yaryar (100-200 g), laakiin badanaa - 3-4 saacadood kasta;
- alaabooyinka waa in la doorbidaa midhaha sonkorta oo hooseeya;
- haddii aad la kulantay doorasho - miro ama casiir, dooro miro ku jira fiber iyo sidaa darteed, waa mid waxtar leh;
- Cunto hilibka dufan leh oo beddelaya kuwa ku jira dufanka yaryar (labeen dhanaan ah - caanaha dabiiciga ah, caanaha oo dhan oo loo shubo, hilibka laysku qurxiyo, hilibka lo'da ee digaaga, ukunta oo dhan 2 protein);
- ha iloobin dareer ku filan - 2 litir maalintii;
- qiyaasaha caloosha ee lagu isticmaalo dhaqdhaqaaqa jidhka.