Beerka caanaha - Faa'iido ama waxyeelo?

Saliidda laga helo looska ama lawsku waxay yeelan kartaa labadaba macdanta iyo dareeraha, oo la mid ah in laga helo saliid gabbaldayaha. Maqaalkani waxaan ka hadli doonaa badeeco dhir udub oo qiimo leh, taas oo, qiimaha nafaqada, la barbardhigi karo hilibka ama farmaajada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay subagga looska iyo sifooyinka waxtar leh

Galbeedka, iyo sidoo kale wadamada Slavic, wax soo saar leh ama aan la saarin, kaas oo leh midabka huruudka ah, dhadhan khafiif ah iyo dhadhan aan caadi ahayn oo la cuno, ayaa la soo dhoweeyay oo la korsaday. Bariga, cunnooyinka aan laysku darin ee lafaha brick-brown ayaa loo isticmaalaa cuntada, laakiin qiimaha nafaqada iyo nafaqadu kuma xirna arrintan, laakiin habka cadaadiska. Kaliya cadaadis qabow, oo aan ku lug laheyn daaweynta kiimikada, ayaa laga soo saaraa lawska ugu yar oo faa'iido leh oo hodan ku leh walxaha qiimaha leh. Dad badan ayaa xiiseynaya in lakabka lawsku uu faa'iido u leeyahay ama waxyeello u geysanayo, laakiin kan ugu horreeya ayaan u badnayn in la is waydiiyo, sida badan ee fitamiinnada E, A, D iyo B, iyo sidoo kale macdan - magnesium, potassium , copper, iodine, iron, calcium , zinc, fosfooraska, cobalt, iwm.

Waxaa jira omega-3 oo omega-3 ah iyo omega-6, kaas oo jirka uusan soo saarin, laakiin wuxuu helaa cunto kaliya. Waxay saameyn wanaagsan ku yeeshaan caafimaadka guud, hagaajinta shaqada wadnaha iyo xididdada dhiigga, kor u qaadida difaaca. Intaa waxaa dheer, isticmaalka subagga looska waxaa lagu sharaxay ficilka fosfolipids, betain, polyphenols iyo phytosterols. Marka ugu horeysa ee ka qaybqaadashada gaadiidka dufanka, dufanka iyo kolestaroolka , tan labaad waxay ka hortagtaa baruurta beerka, polyphenoladu waxay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad, iyo phytosterols ka hortagga horumarinta kansarka.

Xagee loo adeegsadaa?

Waxaa loo isticmaali jiray kumanaan sanadood oo ku saabsan cunto karinta, daawada iyo qurxinta. Haddii aad rabto inaad ogaato waxa la cuni karo subagga lowska leh ee salineed, ka dibna jawaabtu waa - iyada oo cayayaanka, saladhyada, macmacaanka, iwm. Waa mid aad u caan ah oo ah Indian, Japanese, Korean iyo Thai food. Waxay ku jirtaa cuntadooda sida sawir-qaadaha, daawashada miisaanka, iyo kuwa jidh-dhiska, iyo ciyaartoyda kale ee isboortiga naftooda siinaya. Kuwa raba in ay ogaadaan waxa kale ee faa'iido u yihiin subagga looska, waxaa haboon in la fiiriyo awoodda ay u leedahay kicinta xiidka iyo dheecaanka dheecaanka.

Dhakhaatiirta waxaa lagula talinayaa inay u adeegsadaan cuntooyinka ay qabaan dyskinesia mareenka biliary ah. Dareemaha lawska waxaa loo isticmaalaa sidii loo yaqaan 'tromboembolism,' diabetes mellitus, hemophilia, dhiig yaraan, diarriyo dhiigbax. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore waxaa loo isticmaalay in lagula dagaallamo xanuunka maqaarka, si loo bogsiiyo nabarrada, dhimista iyo dhaawacyada kale. Saliidku waxay kaa caawin kartaa in la baabi'iyo niyad-jabka, hurdo-xumada, nacaybka, ragga iyo dumarka, hoos u dhigista khatarta cudurada indhaha, oo ay ka mid yihiin ciriqyada, glaucoma, macaan, macaan, macaan, macaan, sonkorowga iyo dareenka.

Waxyeello u leh alaabta

Saliideedka fawaakihku wuxuu leeyahay labadaba faa'iido iyo khaldan. First of dhan waa in laga reebo cuntada ay ka midka yihiin shakhsiyaadka leh dhiig-baxa dhiigga sareeya, gout, arthritis-ka iyo arthrosis, neefta neefta. Waxaa intaa dheer, marwalba waxaa jira halis ah xasaasiyad iyo dulqaad shakhsi ah. Isticmaalka aan kontoroolin wuxuu keeni karaa miisaan kordhay, maaddaama badeecadu aad u kiciso - 899 kcal halkii 100 g Marka lagu daro, marka aad soo iibsanayso, waa inaad taxadar u yeelatid calaamadda: Soo saarayaasha taxadar la'aanta ah waxay ku dari karaan waxyaabo dheeraad ah oo ka sameysan kiimiko oo leh faa'iidooyin aad u walaacsan. A dhalo leh saliidan waxay ka fiican tahay inaad ku soo noqoto shelf iyo raadso badeecad dhamaystiran oo dabiiciga ah.