Dad badani ma diidi karaan inay iska diidaan macaan iyo dufanka - waxay raadinayaan fursado xaddidan oo aad si dhaqso ah ugudbin kartid miisaanka. Cuntooyinka Kefir-Tufan ee Ixtiraamkan waa wax aad u wanaagsan: waa kaloori hooseeya, mana kaa dhigayso gaajo, waxayna kuu ogolaataa inaad dhakhso u aragto natiijooyinka. Doorasho weyn oo loogu talagalay dadka ugu saboolsan! Nasiib darro, sida cunnooyinka oo idil, ma aha mid ku habboon qof walba, iyo haddii aad qabto cudurada xubnaha gudaha, gaar ahaan habka caloosha iyo mindhicirka, ka dibna waxaa la isticmaali karaa oo keliya marka dhakhtarku ogolaado.
Kefir iyo tufaax: cunto
Qaybta ugu fudud ee cuntadani waxaay ku jirtaa shan raashin maalintii, taas oo aad cuni doonto qiyaasta kalluunka tufaaxa iyo litir 1% kefir - mar kasta oo galaas ah oo aan dhamaystirnayn iyo hal tufaax. Ka hor intaanad seexan, waxaad awoodi kartaa tufaax yar oo kale. Waxaa lagula talinayaa in aanad doorin macaan aad u macaan, laakiin ma aha noocyo noocyo kala duwan ah. Intaa waxaa dheer, waxaad cabi kartaa shaah cagaaran iyo biyo kasta oo kasta.
Guud ahaan, cuntadan kefir-tufan ee 7 maalmood waa mid aad u adag, iyo dadka ku hawlan shaqada maskaxda, waxay dareemi doonaan wax ka badan kuwa kale. Xaaladdan waxaa lagugula talinayaa in aad bixiso dhowr tufaax macaan maalmaha saddexaad iyo afaraad. Cuntadani waa mid aan dheelli-tirnayn, laguma talinayo in la fariisto wax ka badan wakhtigan.
Cuntada Kefir-tufan ee 9 maalmood
Doorasho kale, lagu xisaabiyo wax ka badan hal usbuuc, waxay bixisaa natiijooyin aad u fiican, haddii aad xakamaynayso cunno cunid ka dib, saamaynta waa la sii wadi karaa. Si kastaba ha ahaatee, ikhtiyaarkan waa mid aad u adag, waxaana kaliya oo loo isticmaali karaa oo keliya dad caafimaad qaba.
Sida ku jirta qaybtii hore, dhammaan alaabooyinkan waa in loo qaybiyaa 5-6 soo-qabashada waxayna isku wada wada baabbi'iyeen maalinta oo dhan. Menimadu way fududahay in la xusuusto:
- Saddexda maalmood ee ugu horreeya : hal ama nus litir oo caano fadhi ah maalin kasta.
- Saddexda maalmood ee ku xigta : hal iyo kow kiilo oo tufaax ah maalintii.
- Saddexda maalmood ee saddexaad: hal ama nus litir oo caano fadar la'aan ah maalintii.
Waxaa lagula talinayaa inaad qaadato fitamiino, oo ay ku jiraan fitamiinada B, A iyo C, marka lagu daro, tan iyo laba cundood oo keliya ayaa lagu daray cuntada, mana siin karaan jirka oo dhan dhammaan noocyada muhiimka ah ee lagama maarmaanka ah.
Jidka ka baxsan cunto kefir-tufaax
Wax kasta oo aad cunto, waxaad u baahan tahay hab karti leh oo ka baxsan. Halkaa waxaad ku tuuri kartaa tufaaxa waxna cuni kartaa busteyaal la shiilay, jidhku si fudud ugama qabsan karo culeyska ku dhacay iyo bilaabista firfircoon ee dufanka, taas oo keliya ma badbaadin doonto natiijooyinka, laakiin sidoo kale kordhin miisaanka.
Taasi waa sababta loogu taliyay in si tartiib tartiib ah loo baxo, dhawr maalmood. Waxaanu bixinnaa nidaam jilicsan ee soo saaraha, kaas oo cunto ah kefir iyo tufaax lagu daray digaag, farmaajo, iyo ka dibna alaabo kale:
- Maalinta ugu horeysa ee sii deynta . Maalin kasta waxay cunaan sidii kefir iyo tufaax, laakiin qadada waxay cunaan naas digaag leh oo la kariyey.
- Maalinta labaad ee sii deynta . Cun kefir sida caadiga ah ee tufaax iyo tufaax quraacda, qadada iyo qadada, iyo qadada iyo cashada, cun qaybaha naasaha digaaga ee dufanka leh khudaarta.
- Maalinta saddexaad ee sii deynta . Qaado quraac, qaado shaaha jiis, qadada - kefir iyo tufaax, qadada - maraq digaaga, qadada - kefir iyo tufaax, casho - naas dufan leh saladh qudaar ah.
Taas ka dib, naasaha digaaga waxaa lagu bedeli karaa kalluun aan dufan lahayn ama hilib lo'aad, sidaa darteedna loo kala saaro cuntadeeda. Haddii aad sii wadatid cunnida si la mid ah sida lagu tilmaamay maalinta saddexaad ee soo saaridda, ma aad miisaan ku noqon doontid, maadaama ay tani tahay mid sahlan oo dheellitiran oo dheellitiran. Sidoo kale, si loo ilaaliyo natiijooyinka, waxaan ku talineynaa in la sii daayo maalmo kefir-tufaax ah hal mar ama laba jeer toddobaadkii.