Cheesecakes leh jiis ah foornada

Cheesecakes oo leh jiis joodariyadeed - mid ka mid ah waxyaaba aadka loo jecel yahay ee shaaha, oo yaqaan xitaa xittaa laga helo makhaayadaha dugsiga. Maqaalkani waxaan ku siin doonnaa fiiro gaar ah oo aan ahayn kaliya ee isbeddelka caadiga ah ee labeen dhanaan, laakiin sidoo kale cuntooyinka casriga ah ee dheeraadka ah ee buuxinaya miro ama farmaajo aan caan ahayn.

Cheesecakes leh jiis joodariga foornada - cunto karinta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Liiska:

• jiiska - 115 g;
• kefir - 135 ml;
• sonkorta - 45 g;
• subagga - 75 g;
• laga soo saaro vanilla - 5 ml;
• bur - 255 g;
• budada dubista - 5 g;
• qanjaruufo soodhada;
• Sonkorta cagaaran - 175 g.

Si aad u buuxiso:

• labeen dhanaan - 75 g;
• sonkorta budada - 115 g;
• caanaha - 15 ml.

Diyaarinta

1. Ku billow inaad diyaariso unugga muhiimka ah - isku dar ah isku darka buuxinta. Xidho jiiska cagaarka leh sonkorta caadiga ah, kala badh subagga dhalaalay iyo walxaha basbaaska. Marka aad heshid badan oo ah isweydaarsiga la doonayo - diyaar.
2. Si gooni ah, ku xir qaybaha kala duwan ee liiska. Ku darso cajiinka leh sonkorta cowska, haddii aad rabto inaad caano ka bixiso dhadhanka caramel oo wanaagsan, ama ku beddel qadarka la mid ah sonkorta cad cad.
3. Ku shub isku dar qalalan oo kefir oo cajiin jilicsan, cajiinka linging. Qaybi qaybo, u rog mid kasta oo gashan, oo si fudud u dheji calaacalahaaga una dhig buuxi ka hor intaan la diyaarin.
4. Isku dar duubka oo u soo dir si aad ugu dubtaan 200 darajo 25 daqiiqo.
5. Cabbirta diiran leh isku dar ah oo labeen dhanaan leh sonkor budada ah iyo caano. Ku darso bakeeriyada isla markiiba ka dib markaad ku xirtid cadaan.

Cheesecakes leh jiiska jilicsan ee cajiinka khamiir - cunto miidhan ah ee foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• kefir - 145 ml;
• biyaha 115 ml;
• khamiir - 2 tsp.
• sonkorta - 55 g;
• subagga - 45 g;
• bur - 380 g;
• budada dubista - 2 tsp;
• qanjaruufo qoriga iyo balaastigga.

Wixii buuxinta:

• raspberries - 65 g;
• sonkorta - 55 g;
• subagga - 25 g;
• farmaajo - 115 g.

Diyaarinta

1. Dhammaan maaddooyinka laga soo qaato "liiska imtixaanka" liiska waxaa lagu dhejiyaa baaquli ka mid ah mashiinka cuntada oo cajiin jilicsan. U oggolow inuu soo kaco, istaag iyo kala qaybso qaybo.
2. Mid waliba wuxuu ku duubaa cajalad iyo kuusiiji buuxinta raspberries leh sonkorta, jiis iyo subag.
3. Isku qurxin cajiinka.
4. Cake bakeeriga nus saac ah 180 digrii.

Sidee loo dubtaa cheesecese aan calsan ka soo bakeeriyada lakabka leh jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• lakabka kalluunka lafaha - 1 xabbo;
• jelniinka - 110 g;
• jiiska - 110 g;
• isbinaajka - 75 g;
• jiis adag - 55 g.

Diyaarinta

1. Isku qaso isbinaajka ku shaqeeya digsiga engegan oo engegan leh jiis, jiis iyo jiis. Fadlan cusbo.
2. Rooti cajiinka oo u kala qaybi calaamadaha.
3. On top of mid kasta saaraan buuxinta iyo ku duudduub leh shiilan.
4. Dubo at 200 darajo 15-18 daqiiqo.