Inta lagu jiro xilliga soonka, ma doonaysid inaad gaajooto oo aad naftaada ku xaddido nafaqada. Xaaladdan oo kale, soo-saarka caleemaha khamiirka calsan waxay noqon doontaa raad dhab ah adiga.
Kalluunka khafiifka ah ee caanaha loo yaqaan 'pies'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamiir cusub - 30 g;
- sonkorta waa yar tahay - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha la karkariyey - 2 shey;
- bur - 5 shey;
- saliidda cuntada - 40 ml.
Diyaarinta
Cows khamiir leh ayaa la jajabiyaa oo lagu ridaa baaquli. Sonkorta ku shub oo si fiican u xoqin ilaa inta la siman yahay. Ka dibna ku shub biyo yar oo diirran, isku dar oo gali galaaska burka halkaas. Waxaan uumiga ku ridnaa qubeyska biyaha oo fiiri daqiiqadaha 25. Kadibna, ku shub biyaha haray, ku dar burka qaybaha iyo ku dar saliidda cuntada. Faafida cajiinka miiska iyo cajiin cajiinka dhowr daqiiqo gacmaha nadiif ah ilaa iyo jilicsan. Hadda waxaan mar kale ku ridnaa baaquli oo ku rakib barkadda biyaha, oo ku daboolaya tuwaal nadiif ah. 20 daqiiqo ka dib, cajiinka canabka ah ee caanaha ah ayaa diyaar u ah oo waxaad sii wadi kartaa samaynta burcad-badeedka iyo ku dubista foornada.
Qodobka loogu talagalay baaritaanka caanaha ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalalan khamri deg deg ah - 1 tsp;
- saliida caanaha ah - 35 ml;
- biyaha sifeeyay - 500 ml;
- bur - 2 item;
- Cuntada cusbo - qanjirada;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Muraayad khafiif ah ku shub biyo diirran, waxaan ku dhajinaa sonkorta, milixda iyo ruxida degdega ah. Waxaan si fiican ugu qaseynaa qaaddo oo ka tago muddo ah si ay u istaagaan, ilaa xumbo soo baxdo. Waqtigan xaadirka ah, waxaannu kudajirnaa burka nadiifta nadiifka ah, ka dibna soo saar khafiifka la badhaxay iyo ku dar saliida caanaha ah. Ku walaaq qaado, ku shub hal galaas oo biyo ah karkarin, isku dar qasac aan khamiir lahayn oo u isticmaal si aad uga sameysid caano.
Cajiinka khamiirta caanaha ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 220 g;
- Biyaha waa diirran yahay - 220 ml;
- manga - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta lagu dubay - 1 qaado shaah;
- qalalan khamri deg deg ah - 1 tsp;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Si aad u sameyso baadhitaankan, ku shub khamiir leh biyo diirran, ku rusheey bur bur yar, ku dar mambarka oo ka tag 20 daqiiqo. Ka dibna waxaan sonkorta iyo milixda ku ridaa digsiga, oo si tartiib tartiib ah u daadi burka haray. Waxaan cajiinka jilicsan ku nadiifin gacmaha nadiifka, saliidda cuntada saliidda iyo ka saar meel diiran ilaa 35 daqiiqo. Iyadoo aan lumin wakhti kasta, waxaynu diyaarineynaa khudradda qudaarta ah ama walxaha qaboojiyaha waxayna sii socotaa dhismaha cayayaanka.