Aad bay u fiicantahay in la helo fiidkii xagaaga oo aad la kulanto asxaab iyo qoys, ama galaas qabow oo qabow. Laakiin cunto fudud ayaa had iyo jeer ah cunto fudud. Waa mid aad u habboon in aad u adeegto biirka leh rooti, kaas oo noqon doona mid aan fiicnayn oo kaliya qaab kulul, laakiin sidoo kale qabow.
Rye qashinka ah si loo beeray
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga rootiga - 100 g;
- saliidda cuntada;
- toon - 1 dhogor;
- farmaajo - 50 g;
- dhirta;
- Suugo toon - haddii la doonayo;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo shoutons for biir. Waxaan qaadanaa rooti madow, ku jar jarjar yar ama strips. Waxaan dhajin karnaa dhoobo oo toon ah. In digsi qabriga ku shub saliidda cuntada, ku rid dabka iyo toonta. Ku sii gudub illaa denticle uu noqdo dahab.
In saliidda si taxadar leh u yareyso rootiga. Iska ilaali ilaa rootiga loo yaqaan "browned", ka dibna gawaarida u leexo oo u daa lakabka kale.
Haddii loo baahdo, ku dar dhir udgoon - basbaaska madow ama curry. Waxaan ku ridnaa weelasha suunka ah ee suxuunta, taas oo aan ugu adeegi doono miiska. Inkasta oo roodhyada roodhida wali ay kulul yihiin, waxaannu galinaa jiis si dusha laga jeexay oo la jeexan karo si uu u dhalo oo u adkeeyo.
Xayawaanka ku dar toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga madow waa kibis;
- subagga;
- toon - 3 xabo;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan u falanqeyn doonaa hal nooc oo kala duwan, sida xayawaanka loo dubo karo beerka. Roodhiga waxaa la jarjarey laydh yar oo caadi ah, ama saddex xagal. Garlic waa la nadiifiyaa, yaannu dhex marnaa toonta isku dar oo subagga jilicsan jilicsan. Isku darka ka soo baxa waxaa si taxadar leh loo xaaqay diyaarinta rooti, cusbayn si ay u dhadhamaan oo isku shiishaan digsi greased ilaa ay ka soo baxaan qolof qallafsan. Qarsoodiga ugu weyn ee xayawaankaas waa in toonku ka weynaado, iyo saliid yar. Shukulaatada qoyan ee la diyaariyey ayaa loo adeegaa inay bood ka dhigaan cunto fudud iyo macaan.
Xayawaanka beerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga cad - 1 loof;
- jiis adag - 200 g;
- biir;
- mustard - 1 qaado shaah;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Ka hor inta aan bilaabin si aan u diyaarino toastada biirka, waa in la gooyaa rooti cad oo gogo 'waaweyn leh. Cheese waa la jarjaray xabadaha yar yar. In diirimaad, laakiin aan aad u kululayn caarad-kulul, waxaan ku shubaa biirka yar oo ku faafi farmaajada.
Waxaan sidoo kale ku darnaa iniin khardal ah , basbaas iyo cusbo dhadhanka. Waxaan sugeynaa ilaa inta gogadu si buuxda u dhalaaleyso, si joogto ah u walaaqaya. Hadda si fiican u daadi rootiga leh isku dar ah oo qallaji weelasha jilicsan ee foornada.
Meelaha basbaaska leh oo la gooyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti madow - 4 xaleef;
- casaan cas;
- yaanyo yaanyo;
- subagga;
- ukunta;
- farmaajo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Rootiga madow waa la gooyaa badhkeed. Waxaan ku soo ururineynaa farmaajada on huurka ugu yar, jebiyaan ukunta iyo ku dar qasac ah. Ku dar jiis la jeexay si isku darka ah, ujooga yaanyo, basbaas cas iyo subag. Si fiican u walaaq ilaa inta la isku daro isku dhafan. Iyada oo isku dar ah, ku faafi rootiga iyo isku shiisho digsi. Toast in biir ah, ama si fudud u isticmaali saldhig u ah sanduuqyada.
Mawduucyada dabaasha ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 50 g;
- cusbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- baguet;
- saliidda cuntada;
- brew light - 50 ml;
- farmaajo - 150 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Aynu tixgelinno hal dariiq oo kale sida loo diyaariyo toastada beerta. Waxaan gooyay baguette oo isku mar la mid ah dhumucdiis, si khafiif ah iyaga ku ciriiri digsi qabow. In saxan kale oo leh subag kareemka dhalaalay iyo ku shub cheese jiiska on hayso weyn. Sida ugu dhakhsaha badan u dhalaali, ku shub biirka, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Kadibna waxan jebin karnaa beedka, wax kasta oo isku dara oo ka saar dabka. Waxaan ku daboolnaa weelka wax lagu karsado ee waraaqda dubista, oo ku faafaya maraqa barafka iyo ku shub massaajada soo go'ay. Nalalka barafka leh ee ku jira foornada preheated ilaa 5-7 daqiiqo 200 degree.