Isku daridda hilibka, boqoshaada iyo jiiska waa kuwo aan fiicnayn oo keliya saxarada kulul, laakiin sidoo kale cunto fudud iyo salad. Cunto kala duwan oo ku saleysan isku dhafkan ayaa loo tixgelin doonaa hoos.
Hilibka cufan leh boqoshaada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha -1 pcs;
- toon - 2-3 xabo;
- boqoshaada la kariyey - 300 g;
- jilca jilicsan - 150 g;
- dhir;
- subagga - 70 g;
- maraq digaag - 1 item;
- doofaarka - 1.5 kg;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan karnaa basasha iyo isku shiishaa illaa uu yahay mid hufan. Sida ugu dhakhsaha badan ee gogo 'basasha noqdaan jilicsan, ku dar toonta una sii wad raashin kale 30-40 ilbiriqsi. Boqoshaada daboolka ah ayaa la gooyaa saxanka waxaana loo diraa digsiga lakabka si khadka loo soo dhajiyo. Next, gelin gabal wanaagsan oo subagga, ku dar milix iyo basbaas. Buuxi waxyaabaha ku jira shaashadda dufanka leh maraq digaag ah kaddibna isku kari dabka kuleylka si aad ugu dhowaato uumiinka dareeraha. Si loo kariyo kulul, ku dar jajabka jiiska iyo isku dar.
Goosashada hilibka doofaarka waxay gooyeen qaabka buugta oo waxay garaaceen gabal si qiyaas ah 2-3 cm, saaro boqoshaada jar jartey oo xarig ah kuna celi waxkasta oo duub. Waxaan hagaajineynaa duubka lakabka ah oo ku rid weelka dubista. Daadi hilibka cusbo iyo basbaas oo u dir foornada preheated ilaa 200 darajo. Diyaarso hilibka muddo 25-30 daqiiqo ah, kadibna hilibka waa inuu istaagaa 5-7 daqiiqo kahor inta u adeega heerkulka qolka.
Salad leh boqoshaada, hilibka, yaanyada iyo farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta doofaarka - 350 g;
- yaanyo cherry - 200 g;
- jiis adag - 150 g;
- champignons - 1 koob;
- majones;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Chocolate waa la kariyey oo jarjar xabadaha. Sidoo kale, jeex iyo jiis adag. Foosto qashin ah iyo yaanyo la jarjaray ayaa la gooyaa. Isku qas dhamaan maaddooyinka la diyaargaroobayo oo iyaga dhar gashan leh majones. Salt iyo basbaas ku dar dhadhan. Salad leh boqoshaada, hilibka iyo jiiska ayaa diyaar u ah inay u adeegaan.
Hilibka leh boqoshaada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka (hilibka) - 1 kg;
- jiis adag - 100 g;
- champignons - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- cusbo, basbaas;
- saliidda cuntada;
- majones.
Diyaarinta
Mushrooms googooyo saxarada oo isku shiishi siddooyinkooda basasha khafiif ah ilaa qoyaanka si buuxda u uumi baxo. Solim iyo passerovku. Hilibka waa la tuuraa, la kariyaa oo la shiilay ilaa labada dhinacba. Sida ugu dhakhsaha badan ee ubbadu diyaar u yihiin - waxaan ku faafaa boqoshaada iyo basasha on top iyaga, ku shub dhammaan tiro yar oo majones iyo saydhaa oo jiiska. Waxaan u soo diri karnaa burooyinka dabka ilaa ay jiiska dhalaalaan oo ruxaya qolof dahab ah.