Miisaanka ku rid kalluunka

Miisaanka culus ee ku jirta xayawaanku wuxuu noqdaa mid caan u ah inuu lumiyo miisaanka, sababtoo ah khalkhalkan waxaa jira wax kasta oo lagama maarmaan u ah nolosha caadiga ah ee jirka, laakiin waa kaloori hooseeya. Wixii 7-14 maalmood oo cunto ah, waxaad lumi kartaa ilaa 10 kg oo miisaan la'aan ah oo aan waxyeelleyn caafimaadkaaga.

Faa'iidooyinka kaabajka ah ee xaalada miisaanka:

• kooxdani waxaa ka mid ah fitamiinada , mareellada, borotiinka si sahlan loo cuno, asiidhyada asaasiga ah ee muhiimka ah, carbohydrateska adag, istaarijiyo iyo fiyuus;
• buckwheat wuxuu nadiifiyaa jidhka wax soo saarka, wuxuu yareeyaa khatarta ah inuu ku dhaco dhiig-karka, dhiig-karka, sonkorowga, xajmiga xididdada, dhiig yari, iwm;
• waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga, ka hortagga dhacdooyinka wadnaha iyo foosha;
• wuxuu siiyaa dareen ah inuu fadhiisto muddo dheer.

Sidee loo qaadaa?

U diyaari sidan oo kale sida caadiga ah, adigoo buuxinaya biyo cabir ah 1: 2 oo ku sii deynaya kariyaha. Qoraal ahaan 10-15 daqiiqo, marka biyaha oo dhan ka baxaan, waxaad cuni kartaa Boorash. Si kastaba ha noqotee, kuwa raba in ay helaan faa'iidada ugu badan ee ay isticmaalaan, waxaa habboon in la ogaado sida loo xoqdo xoqitaanka miisaanka oo kordhiya saameynta miisaanka. Dalagyada qallalan, cagaar iyo aan lahayn bunni, ku shub biyo karkar ah qaybta 1: 2, duub oo ka bixi habeenkii. Qaado inta lagu jiro maalinka wax kasta oo aan ku darin cusbo, sonkor, iwm.

Kasha waa la maydhin karaa biyo, laakiin waxaa ugu wanaagsan in lagu sharaxo miisaanka luminta qashinka iyo kefir. Qodobada faa'iidada leh ee cabitaankan ayaa la sheegi karaa wakhti aad u dheer, laakiin waxa ugu muhiimsan ee uu sameeyo waxay hagaajinaysaa dheefshiidka iyo xiidmaha mindhicirada leh bakteeriyo waxtar leh. Kuwa jecel sida loo kariyo mashiinka luminta, waxaad ka jawaabi kartaa in cabitaanka loo isticmaali karo labadaba cabitaanka iyo ku darista boorashka.

Cunto cuntooyinka

Waxaa cad in cunto 2 asbuuc ah oo keliya kalluunka, kefir iyo biyaha ay aad u adag tahay, jidhkana ma fiicna, sababta oo ah dalaggu wuxuu ka saarayaa sonkorta jirka, iyo la'aanta gulukoosku waxay horseedi kartaa madax xanuun. Maqnaanshaha cusbada waxaa ka mid ah madax-wareerid iyo dhaqdhaqaaq maskaxeed oo yaraaday. Sidaa awgeed, cuntadu wax yar ayay kala duwanaan kartaa, cunto karinta khudaarta miisaanka lumay, qalalan la qalajiyey iyo malab. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa midho kasta oo aan qotodheer ku jirin cuntada. Mid kasta oo ka mid ah alaabooyinkaas waa la cuni karaa si gooni ah ama wadajir leh boorashka, laakiin malabku waa ugu wanaagsan yahay in la isticmaalo subaxii hore ee calool madhan.

Waqtiga ugu dambeeya ee ka soo baxa miiska waxaa la oggol yahay 4 saac ka hor wakhtiga jiifka, laakiin haddii ay jirto dareen ah gaajo, uma adkaysan kartid xaalad kasta. Waxaad u baahan tahay inaad cuntid karootada, tufaaxa ama wax kale. Intaa waxaa dheer, biyaha fudud waxaa lagu bedeli karaa cabitaan cusub oo la jarjaray. Faa'iidada gaar ah ee la dagaallanka lafaha dheeraadka ah waxay keenaysaa digaag, orange, tufaax, karootada iyo beetroot cusub.

Si aad uga baxdid cuntadan waa in ay si tartiib tartiib ah u cunaan, cunista jajab 5-6 goor maalintii waxayna sii wadaan in ay cunaan boorashka la kariyo. Karsan caanaha, karkarinta ama dubista hilibka caanaha, kalluunka iyo khudaarta. Laga soo bilaabo cuntada dufanka leh iyo cuntada la kariyey, cuntooyinka suunka iyo cuntooyinka degdegga ah waa in laga tagaa gebi ahaanba, illaa miisaanka xasilooni, ka dibna aan laga qaadin iyaga, sida dubista iyo dubista. Qaado naftaada si aad u cuntid cunto cawl ah oo aad miisaan u leedahay miisaankaaga, marwalba, ku maydh mayl galaas kefir ah. Tani waxay gacan ka geysan doontaa xaqiiqda ah in jidhku shaqeyn doono saacad, iyo dhibaatada xajinta iyo caloosha oo aan waligeed horay u kicin qofkan.

Ka dhigista kala duwanaanshaha noloshaada oo aad xiiseyneyso nooc kasta oo isboorti ah, waxaad ku hagaajin kartaa natiijada sanado badan oo aad ku jirtid qaab illaa sanado jir.