Carp Filler

Qaar ka mid ah caleemaha jilicsan ayaa hubaal ka dhigaya in qof walba, iyo gaar ahaan kuwa aan isticmaalin hilibka. Suuqa ayaa u soo baxaya si aad u dhalaalaya, hodan ah oo asal ah. Waxaan dooneynaa inaan ku barno oo kuu sheegno sida loo diyaariyo qajaar la jeexay.

Carp jelly calsin

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• guluubka - 2 gogo ';
• carp - 1 xabbo;
• Baasaboorka Bulgarian - 3 gogo ';
• yaanyada - 3daab.
• ukun cad - 2 pcs;
• ukunta - 2 qaybood;
• biyaha - 1.5 litir;
• dhirta;
• gelatin - 1 qaado shaah.

Diyaarinta

Qandhadu waxay nadiifisaa, ka saar boogaha, lafaha, jarjar 2 liicin, oo biyo raaci biyo qabow. Ka dibna madaxa iyo rashka ku dhex tuur dheriga biyaha, ku dar tiro yaanyo ah oo la jarjaray iyo basbaas alwaax. Khudaar kari 1 saac iyada oo aan daboolin kulaylka dhexdhexaadka ah. Fiiri maraq diyaar ah oo loo marayo shaandho, xilli leh basbaas dhul cas iyo milix. Buuxi maqsinka oo leh maraq iyo isku kari ilaa 20 daqiiqo kulaylka dhexdhexaadka ah.

Iyadoo kalluunka uu karsado, karkari ukunta adag, la qaboojiyo, nadiifi oo ku dhalaal goobada. Waxaan kalluunka ku riday weel qoto dheer oo u diyaarso. Waxaan ku qurxin karnaa kan ugu sarreeya ugxan iyo cinjirrada basbaasada Bulgarian. Hadda waxay ku garaacday xabbo ukun qoyan oo biyo ah, ku shub isku dar ah maraq kalluunka , taas oo kareemka la diyaariyey, iyo wax kasta oo karkariyo. Gelatin waxaa lagu qasi jiray biyo qabow, waxaan ku dhajino maraq iyo isku walaaq. Isku darka la diyaariyey waa la gooyaa oo ku shubaa weel ku jira kalluunka. Cuntada jellied waxaa la nadiifiyaa ilaa 7 saacadood qabow oo u adeegay miiska marka jelly si buuxda loo adkeeyay.

Kalluun jilicsan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dabocase - 400 g;
• carp - 1 xabbo;
• guluubka - 2 gogo ';
• karootada - 2 qaybood;
• gelatin - 1 qaado shaah;
• basbaaska basasha;
• malayga - dhadhamin;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Qandhadu nadiif oo jarjar qaybo badan. Basasha waa la baaraandego, shredded, iyo xididdo iyo karootada waa dhul wareegyada. Weel weel weyn leh waxaan soo saarnaa lakabyo khudradda ah, xabbado kalluunka iyo basbaaska basasha. Buuxi biyo diirran, karkari oo isku kari kulaylka yar. Hannaanka diyaarinta waxaan ku darnaa cusbo iyo sonkor si ay u dhadhamaan. Waxaan karsannaa ugu yaraan saacad, marar biyo ku shubid iyo hubinta in dharbaaxadu aysan kala soocin.

Marka xigta, si taxadar leh u qaado dhamaan maaddooyinka laga soo qaaday digsiga. Kaadi ka samee biyo, ku dar qadar yar oo maraq ah iyo filter. On a saxaradda kalluunka gaarka ah, waxaan soo saarnay dhammaan qaybaha kalluunka, waxaan jiifnaa xididdo, dabacasaha u dhexeeya kaluun, ku shub dhexe ee leh maraq, qabow iyo nadiif ah 3 saacadood qaboojiyaha.