Bariis ayaa u qalantaa mid ka mid ah midhaha ugu caansan uguna badnaa ee dhulka. Gaar ahaan ka soo jeeda Bariga, sababtoo ah halka hadhuudhka la kariyey iyo quraacda , iyo qadada, iyo casho, iyo cunto qaddar gaaban oo Bari ah oo aan alaabtan lahayn.
Dadka deggan dalalka reer galbeedka ayaa sidoo kale wax badan ka ogaanaya faa'iidooyinka iyo waxyeelada bariiska, kaas oo muddo dheer lagu daray cuntadooda maalinlaha ah. Waxaa si fudud loo kariyey, la shiilay, la isku shiilay, la jarjaray maraq, dhulka oo bur ah, laga sameeyey dharka iyo saxamada madaxbannaan, diyaariso macmacaan iyo buuxinta naaneyska. Dhaqan kasta oo adduunka ka mid ah wuxuu leeyahay saxankiisa qaranka, kaas oo laga sameeyey bariis: pilaf oo ka soo jeeda Uzbekistan, risotto ka soo Talyaani, macmacaan ka soo jeeda ingiriisi, suudi ka Japan, iwm. Ugu dambeyntii guud ahaan wuxuu maamulaa inuu karsado mid ka mid ah badarka iyo baastada, iyo keega, iyo khamriga, iyo suugada, iyo khal.
Dhowaan, taageerayaasha cuntada cunta caafimaad leh, fashion u ah bariiska caadka la caadka. Waxaa la rumaysan yahay in habkan ugu waxtar badani ku kaydsan yihiin. Intaa waxaa dheer, bariis xayawaanka duurjoogta ah ayaa bilaabay inuu helo sicir degdeg ah. Warbaahinta baahinta ayaa si firfircoon u kululeeyd danaha sheygan, iyada oo ugu yeereysa inay tahay mid caqli gal ah. Xaqiiqdii, isticmaalka nooca bariiska aad ayuu u buunbuuniyay, waxana uu ka qiimo badan yahay badarka caadiga ah. Bariis cad cad, kaas oo dukaanka laga iibsan karo qiimaha caadiga ah, maaha mid ka sii daraysa qiimaha nafaqada iyo korontada. Iyo, sida khubaradu sheegaan, dadka caadiga ah waxay ogyihiin waxyaabahan siriyaalkani ma aha dhammaantood.
Faa'idada iyo waxyeelada bariiska cad
Bariiska ugu caansan, oo laga arki karo dukaanka, waa dukaanka of fiitamiin qiimo leh iyo miiqyada. Laakiin marka ugu horeysa - waa siriyaal aad u nafaqo leh oo kalooriye hooseeya, sababtoo ah boqolaal garaam oo booris bariis ah ayaa jira 303 kcal oo keliya. Faa'iidada bariiska cad, waa marka ugu horeysa, awoodda si dhakhso ah iyo waqti dheer si ay u qanciso gaajada, maaddaama badankeeda ay ka koobantahay carbohydrates adag. Sidoo kale croup waa content sare ee borotiinka iyo dufanka khudradda. Dhammaan walxaha ku jira xerada waxay awood u siin karaan jirka in ay tamar, dhismo qalab ah oo unugyo ah, iyada oo la raacayo siinta taageero xooggan oo ah habdhiska dareemayaasha, nidaamka dheefshiidka, ka nadiifinta dhiigga iyo kicinta dhaqdhaqaaqa wadnaha.
Waxaa jira laba nooc oo bariis cad ah: dabacsan oo aan la xiirin. Kowaad waa shuruud la'aan loo tixgelinayo inuu ka faa'iideysan karo tan labaad, sababtoo ah waxay ku dhacdaa wax yar. Faa'iidada bariiska aan la daahirin waa in la ilaaliyo dhammaan fitamiin B aan ku jirin maaddooyinka la waraabiyo. Laakiin bariiska cayriin iyo bariis ma aha oo kaliya wanaag, laakiin sidoo kale waa wax halis ah. Bariiska bariiska ayaa sarreeya marka uu cuncunku sarreeyo, sidaa daraadeed waxay awood u leedahay in ay si dhakhso ah kor ugu qaaddo sonkorta dhiigga, taas oo aad waxyeello u leh dadka qaba sonkorowga. Intaa waxaa dheer, jaahwareerka xad dhaafka ah ee boorashka bariiska waxay kicin karaan calool-galinta iyo khalkhalka xiidmaha.
Isagoo ka hadlaya bariiska, waa suurtogal in aanad fiiro gaar ah u laheyn.
Faa'iidooyinka iyo Dhibaatooyinka Bariiska Bariiska
Mid ka mid ah macmacaanka ugu jecel, oo ay yaqaanaan dad badan oo qaangaar ah tan iyo carruurnimada, waa bariiska hawada, oo sidoo kale loo yaqaan "dabayl". Sida saxda ah ee u sameynta saxan tani waa mid la mid ah hadhuudhka hawada. Inta badan waxaa sidoo kale loo isticmaalaa alaabta ceeriin ah ee soo saarida rootiga, baararka macaan, muesli , macmacaanka iyo waxyaabo kale oo macaan leh. Sababtan awgeed, dad badan ayaa hubaal ka dhigaya in bariiska hawadu uu waxyeelo u yahay, oo kaliya ma fiicnaan karo. Dhab ahaantii, tani waa wax cunsuriyad ah. Waxyaabaha noocan oo kale ah, haddii aysan ku jirin waxyaabo dheeraad ah sida sonkorta sonkorta, si ammaan ah ayaa loogu yeeri karaa cuntada oo dhan. Waxay ku dhowaataa walxo qiimo badan sida bariis la karkariyey, iyo sidoo kale si fiican u qancin dareenka gaajada, iyada oo aan lagu darin dhexda mitir ah.