Ka hor, kaliya rooti cad oo lagu dubay Ruushka. Laga soo bilaabo burka ee fasalka ugu sarreeya ee makhaayadaha ee kaniisadaha ku dubi jiray prosphora, boodhka, sprats, kalachi iyo waxyaabaha kale ee rootiga. Laakiin rooti qoyan waxay soo muuqatay kaliya dhamaadkii qarnigii 12aad, laakiin aad bay ujecel yihiin jacaylka dadka reer Ruushka. Jacaylka noocan oo kale ah ee rootiga la cuno ayaa had iyo jeer aad u la yaab leh dadka reer Yurub, waxaana loo tixgeliyaa iyaga farshaxan iyo qarsoodi weyn, sababtoo ah cunto-soo-saarka loogu talagalay diyaarintiisa ayaa mar walba lagu qarsoomay qarsoodi. Maanta, xitaa inkastoo qaybo badan oo wax soo saarka roodhida ee dukaamada, ma aha mid aad u fudud in la helo runtii roodhida runtii. Aynu ogaano waxyaabo dhowr ah oo ku saabsan sida loo dubo roodhida foornada si sax ah. Waa maxay sababta foornada? Maadaama ay tahay qof magaalada ka mid ah oo aan u badneyn inuu helo foorno guri, ka dibna si uu naftiisa ugu noqdo kibis raaxo leh guriga, waxaad u baahan tahay foorno caadi ah.
Aan eegno cuntooyinka loogu talagalay in lagu kariyo cad cad iyo galley lagu dubay foornada.
Cuntada rootiga cad ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka qamriga ee fasalka ugu sareeya - 3 qaybood;
- qalalan khamiir - 3 g;
- cusbo - 1, 5 qaado shaah;
- biyaha 350 ml;
- Semolina iyo bur - for cajiinka.
Diyaarinta
Sidee loo dubaa rootiga foornada? Si aad u sameysid cajiinka, wuxuu u baahan yahay inuu istaago ugu yaraan 12 saacadood, sidaa daraadeed waxa ugu wanaagsan in la jeexo habeenkii. Sidaa daraadeed, qaado digsi qoto dheer oo ku dar bur, kalluunka iyo milixda. Dhamaan si taxadar leh isku dar Kadibna si tartiib ah ugu shub biyo diirran oo si fiican u walaaq, si aan u sameysanayn buro. Si kale haddii loo dhigo, waa lagama maarmaan in la gaaro in geedka oo dhan uu nuugay biyaha. Maalinta ku xigta, marka cajiinka si wanaagsan loo soo dhajiyo, waxaan sii wadi doonaa habka aad u samayso rootiga dubista.
Sida loo sameeyo rootiga foornada? Waxaan ku bilaabaynaa xaqiiqda ah in aan marka hore u rogo foornada 230 ° oo ka tagto si aad u kuleysato. Isla markiiba ku rid foorno madhan oo dabool leh, kaas oo kalluunkeena markaa la dubi doono. Haddii aadan haysan qaab, waxaad isticmaali kartaa digsi joogto ah. Sidaa daraadeed, waxaan ku dhajineynaa cutubka jarida waxaan ku shubi karnaa wax badan oo bur ah oo cajiinka iyo dareerkeena ku ridaan. Sidaas darteed in uusan ku faafin, ku rushaysaa on top iyo dhinacyada leh oo bur ah oo isku qasan. Ka dibna si tartiib ah ugu beddel qaabka cajiinka leh ama digsiga, dabool daboolka oo ku rid foorno preheated ah. Ka dib 30 daqiiqo, ka saar daboolka iyo dubi rootiga 20 daqiiqo oo kale. Rootiga cad ee la dhammeeyaa waa in uu soo jiido mid cajiib leh oo leh roodhiga qabatinka jilicsan.
Sidee loo kariyaa rootiga foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka dhoofinta fasalka ugu sarreeya - 3 qalab;
- burka qamriga ee fasalka ugu sareeya - 3 qaybood;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- qalalan khamiir - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 3 shey;
- cusbo - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- miraha dhuxusha - dhadhanka.
Diyaarinta
Aynu kaala tashanno cunto karinta roodhida foornada. Marka hore, waxaan sameyn doonaa tufaax.