Hooyo kasta oo waayo aragnimo leh waxay ogtahay in ay suurtagal tahay in la gooyo cutlets oo dhan marka la dubayo adoo ku daraya ukun iyo qalajiye qalaji ah - bur, rooti rooti ama dufan. Qaybta ugu danbaysa waxaa loo tixgeliyaa inay tahay midka ugu faa'iido badan iyo cunto, taasina waa waxa aan ka wada hadli doono cuntooyinka.
Cutlets ka soo digaag iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miinada digaaga - 480 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- dhirta yaryar - 35 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- toon of toon - 2 pcs;
- mozzarella dufan - 35 g;
- qumbaha dhulka, oregano, basbaaska dhulka ku jira - qanjaruufo.
Diyaarinta
Waxyaabaha digaaggu u wanaagsan yahay iyo isku dhafka ukunta garaaca iyo mozzarella digaag. Shub dhalatada ku dar isku dar ah, waxay doorbidaa kuwa si degdeg ah loo sameeyey. Wixii saliidda, waxaan sidoo kale dhejinta toon ah u diri ee koollada.
Iskudhir saliid yar oo u adeegso hilibka duqadda ah ee shiishada leh oatmeal ilaa inta cutlets lagu burburiyo qolof.
Cutlets digaag leh oatmeal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fal waxash udub ah - 650 g;
- basal - 75 g;
- yaanyada qalajiyey - 30 g;
- cantoobada caleemaha isweydaarka;
- oo la qalajiyey basasha iyo toon - qanjaruufo;
- dhogorta yaryar - 1/3;
- isku dar ah oo isku dhafan oo dhir udgoon ah - 1/2 qaado shaah;
- ukunta - 1 xabbo;
- inflorescence - 370 g;
- jiiska jiiska - 45 g;
- ketchup - 40 ml.
Diyaarinta
Biyo raaci duufaanka kaabajka ah iyo si dhakhso ah ugu karkarin biyo karkaraya. Qabooji Kaabashka oo ku garaac qalabka wax lagu shiilo. Isku qas kalluunka kaabajka leh basasha la jarjarey iyo yaanyada la qalajiyey. Ikhtiyaari qaawi caleemaha isbinaajka iyo ku dar fal waxashnimo leh oo la soco khudaarta diyaarisay. Marka xigta, ku rid qaybta muhiimka ah - jajabka dharka, iyo sidoo kale ukunta, jiiska, basal la qalajiyey oo toon ah, qudaar guud oo loogu talagalay digaaga iyo ketchup.
Ka samee cutlets ka soo hilibka digaagdoonka digaag leh dhogorta dufan, ka dibna ku celi labada dhinac ee saliidda preheated.
Cutlets digaag leh oatmeal foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka duqadda ah ee digaaga - 680 g;
- dhirta yaryar - 35 g;
- cantoobo caleenta cagaaran;
- ukunta - 1 xabbo;
- basal - 45 g;
- dhogor-geedka canabka ah - 65 g;
- ilkaha qashinka - 2 qaybood;
- qanjaruufo paprika iyo dhoobada dhulka.
Diyaarinta
Basasha, xabbadood oo cananaaska ah, toonta iyo cilantro sida ugu badan ee suurtagalka ah u xoqdo mindi ama xajin leh blender. Taageerida basbaas kulul waxay ku dari kartaa lowska isku dar ah. Isku dar isku darka miraha leh digaag iyo digaag, ka dibna ku dar ukun digaaga iyo dhir udgoon. U qaybi qalloocinta 12 qaybood, duub kasta geli kubad iyo ku rid mold muffin ah. Mishiinka dubay 180 digrii 20-25 daqiiqo.