Si aad u sharaxdid dhadhanka artichoke ee Jerusalem ma aha mid fudud: Pear earth wuxuu siinayaa barandhada, boqoshaada iyo toonta, sidaas darteed haddii aad tahay taageere of palette sida, ka dibna aad hubaal doonaa doonaa midhaha, iyo sidoo kale salad our salad isaga leh.
Ma rabtaa inaad wax karsato wax dhab ah? Ka dibna raadso raadinta khamriga Yeruusaalem iyo saldhigga, saladhaha!
Salad ka soo Jerusalem artichoke - qandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Jerusalem artichoke - 2 cantoobo;
- chicory - 1 madax;
- Lettuce - 3 caleemo waaweyn;
- digir ama bacon - 8 maraq;
- basal khafiif ah - 60 g;
- cagaarka dhirta;
- Balsamic Balsamic - 45 ml.
Diyaarinta
Si aad ah u maydhay Yeruusaalem Artichoke karkariyo ilaa jilicsan, qabow, jaray qeybtii. On digsi qallalan oo qallalan waxaan ku dhajin xaleef hilib doofaar ah oo sug in daqiiqad marka baruurta dhan laga bilaabo waa la daadin doonaa. Sida ugu dhakhsaha badan waxaa jira qadar badan oo dufan kulul ee digsiga, waxaan ku ridaan basasha iyo Yeruusaalem la karkariyey. Diyaarso saldhig saladh diiran ilaa basasha ay noqoto mid jilicsan oo jajab leh, Jerusalem artichoke ma aha mid la dubay, iyo hilib doofaarku ma noqon doono godad jilicsan.
Waxaan ku faafinaa maaddooyinka la isku shiilay ee ku yaalla barkinta iyo barkinta saliidda, ku shub saxanka khalka iyo saliidda, oo waxaad ku rushaysaa dhir ka hor intaadan u adeegin.
Salad ka soo baxa Jerusalem oo leh karootada iyo tufaaxa "Bamka Fitamiin"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Jerusalem artichoke - 450 g;
- basasha macaan - 40 g;
- karootada - 230 g;
- tufaax caan ah - 50 g;
- liin - 40 ml;
- saliid saytuun ah - 40 ml.
Diyaarinta
Diyaarso dhar saladh sahlan adigoo isku dardaraya liin leh subag. Ku xoqi karootada, Jerusalem artichoke iyo tufaaxa hargab weyn, ka dibna ku rid qeybaha ugu wanaagsan ee basasha oo ku dar maaddooyinka dharka.
Salad Delicious ka soo Jerusalem artichoke
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Jerusalem artichoke - 900 g;
- basbaas macaan (weyn) - 2 pcs;
- salad isku darka ah - 3 cantoobo;
- cagaarka dhirta;
- miraha bocorka (la shiilay) - 30 g;
- Yogurt Giriig ah - 60 ml;
- madaxa toon;
- Saliid saytuun ah - 120 ml;
- Casiirka liin - 15 ml.
Diyaarinta
Waxaan ku dubi karnaa qaybo saliideed ah oo ku yaal Jerusalem Yeruusaalem 40 daqiiqo 200 200 digrii. Xaafadda waxaan ku dubannaa madaxa toonta, iyada oo horayba u duudduubtay bireed. Xagga sare ee gubida gubanaya waxaan ku gubi karnaa gabadha basbaaska iyo nadiifinta diirka diineed, oo wadajirna waxaan soo saarnaa sanduuqa. Qaybaha basbaaska waxaa lagu qasan yahay Jerusalem artichokes, cagaarka iyo isku-darka salad.
Isku duub waxyaabaha ku jira qoyaanka sunta ah ee la dubay oo ku rinjee subagga, yogurt iyo casiir. Waxaan salad ka soo Jerusalem artichoke helay heshay dhar, kula saydhaa leh abuur bocorka.
Sidee salad uga samaysataa Jerusalem artichokes iyo xididdo?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 480 g;
- Jerusalem artichoke - 8 gogo ';
- rukkola ama isku-darka lettuce - 8 qalab;
- basasha macaan - 40 g;
- orange - 1 koob;
- jiiska riyaha - 50 g;
- khamriga khudradda - 40 ml;
- saliid saytuun - 80 ml;
- malab - 15 ml.
Diyaarinta
In foornada preheated ilaa 200 darajo, dubi dabocase ku duudduuban leh oo ku saabsan saacad, iyo 20 daqiiqo ka hor diyaar garowga, waxaan ku daro wareegyada Yeruusaalem artichoke. Khudradda la dubay waa la qaboojiyay oo isku qasan oo isku dhafan, saliid basal ah oo khafiif ah iyo saxaro liin leh (aan xuub lahayn). Waxaan garaacnay subagga malab iyo khal, waxaanay ku shubeysaa dharka dhalada ee salad ah. Ka hor inta adeegaya, ku rusheeyaa cufan ee jiirka.
Salad oo leh Yeruusaalem oo kaashanaysa Kaabash iyo Bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Jerusalem artichoke - 10 gogo ';
- digaag cusub - 2 kobcid;
- Kaabashka cas - 1/4 qarni;
- bariis duurjoog ah - 1 item;
- Rukkola - 2 cantoobo;
- sabiibka - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- casiirka iyo diirka liinta 1.
Diyaarinta
Saddex rubac oo saliideed ah waxaan ku shubeynaa artichoke Yeruusaalem oo wareegyo ah oo ku dubto 200 digrii 20 daqiiqo. Kaabashka dhalaalaya oo ku dar arugula iyo bariis la karkariyey. Dusha sare waxaan ku dhajin diirimaad diiran ee artichoke Yeruusaalem, rusheeyo saxanka leh sabiib iyo buuxi isku dar ah ee saliidda haray leh liin iyo casuun.