Quruxda batroolku waa in ay dabooli karto gabi ahaanba wax alaab ah, ka dibna badeecada u gelin foornada qoto dheer iyo fiirso sida ay u noqonayso mid ka sii fiican, dhadhan iyo dahab.
Beerball - Cuntada
Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee boodboodka waa biirka aasaasiga ah. Dhamaadka dambe way ka duwan yihiin kuwa kale ma aha oo kaliya qashinka cagaaran iyo qolof jilicsan, laakiin sidoo kale dhadhan wanaagsan, taas oo kala duwanaan doonta iyadoo ku xiran nooca bata ee aad dooranayso saldhigga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 115 g;
- bacalka dhulka, toon, bacar - qanjaruufo;
- Beer - 230 ml.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan boodhka ku darin barafka: Qaboojiyaha cabitaanka, gluten yar ayaa laga soo saaraa saldhigga dhuxusha oo aad u daba-daganaayo. Isku daa burka leh xawaashka iyo ku shub xumbada barafka. Isku qas saaro dhejis iyo dhejis ah, kaas oo markaa qaboojiyaha lagu rakibay si loogu ogolaado wakhtiga gluten inuu ku baraaro burka. Ka dib nus saac ka dib saliidda ku diirran oo sii wad diyaargarowga waxa aad qorsheynayso inaad ku dhex dari karto duufaantan.
Neefi jilicsan - qaacidada
Dhoobada ku taala buug-yarahan ayaa soo baxaya, laakiin si deg-deg ah ayey ufududeysaa oo waxay ku habboon tahay kalluunka, kalluunka digaaga ama gawaarida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burjikada - 55 g;
- bur - 90 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- biyaha la kariyo - 180 ml.
Diyaarinta
Sida kudabeeyihii hore, midkan, waa mid ugu muhiim ah in lagu qaboojiyo dareeraha, taas oo noqon doonta aasaaska uumiga. Sidaa daraadeed, halkan soodhaha waxaa lagu beddeli karaa biir ah. Isku dar bur iyo quudhac leh qanjo wanaagsan oo milix ah, samee "si fiican" meesha dhexdhexaadka ah ee qalalan qalalan iyo garaacana ukunta. Kaddibna ku shub biyo-qabow-qabow iyo isku dar dhammaan walxaha. U ogolow battariga inuu istaago muddada diyaarinta saliidda iyo waxyaalaha maaddooyinka lagu daro isku darka.
Cawska in majones - recipe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 55 ml;
- isku dar ah oo kala duwan oo ah digaag / hilib / kalluun - 3 tbsp. qaadooyin;
- burka hadhuudhka ah - 45 g;
- rooti rooti - 45 g.
Diyaarinta
Qaado burka hadhuudhka ah ee shaandho leh oo isku dar ah isku-dar dhafan oo qoyan si aad u heshid sheyga loo doorto dabka. Isku qas burka basbaaska leh majones oo ku dheji dheji iyo dhogor duuban, gashado walxaha alaabta ku dhex jira, u ogolaan xad-dhaafka in la daadiyo, ka dibna ku xiri kharajyada xayawaanka geedka iyo sii wad si aad u-qaboojisid qoto dheer.
Cagaarka aan lahayn ukun - qashin
Haddii aad rabto inaad ku karsato macmacaan oo aan u eegin wax kasta oo aad horey isku dayday, samee isku dar ah oo ku salaysan burka digir leh burka bariiska ama istaarijka. Qalabkuna wuxuu siin doonaa boodh uu sidaas u jecel yahay qof walba sida qolof adag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 115 g;
- bur bariis - 15 g;
- Curcuma, basbaas cayenan ah, budada dubista - qanjaruufo;
- macdanta dukaamada - haddii loo baahdo;
- biyaha - 45-55 ml.
Diyaarinta
Isku qas laba nooc oo bur ah oo leh qufac iyo budada dubista. Waxa kale oo ay soo diraan qanjarad deeqsi ah oo ah milixda badda iyo milixda. Si tartiib ah ku shub biyo baraf ah, isku dar qasacad dharka ah, ha u istaagaan nus saac gudaheeda qabow, ka dibna u isticmaal ujeedada loogu talagalay.
Gluten khudradda - khudradda
Burka laga helo baaritaanka kasta ama qashin-qaadaha wuxuu ka dhigayaa midabada ugu dambeeya ee jajabkeedu yar yahay iyo cagaarka, macmacaanka khudradda ee soo socda ee ma ahan mid ka reeban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 75 g;
- burka hadhuudhka - 75 g;
- ukunta (squirrels) - 2 qaybood;
- biirka ama soodhaha - 190 ml.
Diyaarinta
Isku dar labada nooc ee burka, ku dar qanjaruufo milix ah oo isku dar ah, oo ay la socdaan waxaad u diri kartaa maaddooyinka dhirta qalalan iyo xawaashka la qalajiyey. Ka foojignow borotiinada ilaa ay adag tahay, sidoo kale wax yar ku xir. Kala qaybso burka la soco barkada qabow-qabow, iyo caleemaha soo go'ay ee dalladaha iyo si aad ah u gali xumbada xayawaanka.