Salad "Blizzard" - kuwa aan ka cabsanayn cimilada xun

Fasaxyada sannadka cusubi waxay ku yaalaan hareeraha geeska, taas oo macnaheedu yahay inay tahay waqtigii lagu diyaarin lahaa cuntooyinka loogu talagalay Idaacadda diineed. Qaar badan oo ka mid ah cuntooyinka fasaxa ee fasaxa ah ayaan mar hore u helnay inaan tixgelinno, sidaas awgeed aan ka wada hadalnay kala duwanaanta noocyada noocan ah. Salad "Blizzard" waxaa lagu matali karaa qaab la mid ah "Olivier" oo caan ah (oo kaliya oo fudud oo fudud, oo leh sausage halkii qoorta kansarka). Sidaa darteed taageerayaasha "Olivier", oo raba in ay naftooda ka farxiyaan wax cusub oo ka mid ah cuntooyinka fudud ee fasaxa, waxay qori karaan cuntooyinka maqaalkani buug ay ku qoran yihiin.

Salad "Blizzard" oo leh baradhada Faransiiska

Kuwa aan iska dhigin dhexda, waxaan ku talineynaa inaan u dabaaldanno Sannadka Cusub oo leh saladh "Salad" oo leh baradhada Faransiiska. Haa, ma aha doorashada ugu badan ee cuntada, laakiin sida ay u delicious!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baradhada - 1 pc .;
• ukunta - 1 xabbo;
• Ham - 50 g;
• champignons qasacadaysan - 50 g;
• qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
• basasha - 1/2 pcs;
• saliidda cuntada;
• cagaarka - qurxinta;
• cusbo - dhadhamin.

Diyaarinta

Baradhadu waa la nadiifiyaa, jarjaraan, la qalajiyaa tuwaal waraaq ah oo la shiilay qoto dheer oo la shiilay. Basasha waa la jarjaray oo la dubay ilaa inta jilicsan ee saliidda cuntada. Haddii aad isticmaasho boqoshaada cusub halkii qasacadaysan ee ku dhex jira qashinka, waxaad iyaga ku dari kartaa basasha.

Hadda u jeedi yar - jajab ham la ham, iyo ukunta iyo qajaar cusbayn - jarjar xabadaha. Isku qas dhamaan maaddooyinka, marka laga reebo cagaarka iyo baradhada, iyo shidaal saliidda cuntada lagu kariyey, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Hadda waxay ku sii jirtaa oo kaliya in la saaro bustaha baradho iyo xawaashka la jarjarey on top of saxanka.

Cheese "Vjuga"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Ham - 50 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• jiis adag - 30 g;
• baradhada - 1 pc .;
• champignons - 3-4 gogo ';
• digir qasacadaysan - 1/3 qasacadaha;
• basasha cagaaran - qurxinta;
• majones - dhadhamin.

Diyaarinta

Baradhadu waa la nadiifiyaa oo la kariyey ilaa ay diyaar u yihiin biyo cusbayn, ka dibna waxaan ka jaray tuberaha xabadaha. Mushrooms waa la nadiifiyaa oo googooyaa taarikada, isku shiishaa saliidda cuntada. Ukunta adag-la karkariyey waxaa lagu jarjaray xabadaha oo lagu qasi jiray maaddooyinka intiisa kale. Hadda saladhka waxaad u baahan tahay inaad ku darto dambi la jarjaray (jidka, waxaa lagu beddeli karaa naaska digaagga la cabbo , ama bolse la kariyey) iyo digir. Ugu dambeyntii saladku waa jiiska. Hadda waxay ku sii jirtaa oo kaliya in la isku daro walxaha oo dhan iyo iyaga ka buuxi suugo majones, ama isku dar ah labeen dhanaan iyo majones. Waxaan qurxinaynaa saxanka diyaarsan ee la jarjarey basasha cagaaran.

Saladh "Snowy Blizzard"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baradhada - 1 pc .;
• karootada - 1 koob;
• ukunta - 2 qaybood;
• basasha - 1/2 pcs;
• bolse la kariyey - 100 g;
• jiis adag - 50 g.

Diyaarinta

Aynu bilowno diyaarinta salad subaga ka soo labiska saladhka subaga. Qeybta hoose ee saladhka saladh saddex xabo adag on hayso ganaax. Karootada iyo baradhada waa la kariyey ilaa la diyaariyo oo waliba ay suuxaan, ku faafaan lakabka majones ka dhexeeya khudaarta. Basasha la gooyaa siddooyinka, shiil si cadaan ah iyo faafin daaha baradhada. Waxaan u kala qaybinaa ukumaha la kariyey ee ku jira guska iyo borotiinka. Jardiinada qashinka caadiga ah leh majones oo ku dhaji leh isku dar ah lakabka hore. Hadda soo rogo bolse ah, waxaa la gooyaa karaa dhuuban khafiif ah, ama xabadaha, ka dibna si siman u faafay qulqulka.

Hadda weelka saladku wuxuu u baahan yahay in la geliyo qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo, ka dib, kaas oo daboolaya saxan oo dhan "Barafka Blizzard" oo dhan saxan. Salaaddu waxay leedahay niyadda cusub ee sanadka, waa in lagu rusheeyaa borotiinka dufan leh iyo qurxinta leh cagaarka iyo khudradda cusub, sida xaleef khudradda khafiif ah, ama yaanyada cherry.