Si aad uga takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah waxaad u baahan tahay inaad doorato suxuunta saxda ah ee aad maalinlaha ah u leedahay. Maraq gubatay maraq miisaanka lumay wuxuu hagaajin doonaa xaaladda guud ee jidhka wuxuuna caawimaad ka geystaa in uu ka takhaluso qaar ka mid ah dhibaatooyinka leh mareenka caloosha iyo mindhicirka. Waxaa jira fursado badan oo kala duwanaan doona cuntadaada oo kaa caawinaya in aad qaadato saxan si aad u hesho dhadhankaaga.
Recipe for maraq kaabajka gubashada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - madaxa madaxa;
- kaabajka cad - dabaqa madaxa;
- basasha - 1 xabbo;
- basbaas - 1 xabbo;
- karootada - 3 xabbo;
- cirifka celery - 7 gogo ';
- xawaashka, nus nus liin, saliid saytuun ah.
Diyaarinta
Si aad u bilowdo, kaabajka waa in la burburiyo oo dhejiga ku rido. Tani waxay khuseysaa labada kaar iyo midab cad. Aad ayey muhiim u tahay in la hubiyo in inta lagu jiro biyaha lagu kariyo bacaha gebi ahaanba ay daboolaan khudaarta . Haddii qadar weyni uu soo baxo, dareeraha waa in kor loo qaado. Ha iloobin milixda inay dhadhamiso. In digsi qaboojiyaha saliidda saytuunka, waxaa lagama maarmaan ah in la kariyo basasha jarjaran, karootada iyo dhirta celery, laakiin kaliya oo aan lahayn caleemo. Kadibna khudaarta ku sii faafi. Halkaas waxaan sidoo kale u dirnaa basbaas, googooyaa yar yar, iyo dhir udgoon. Dhamaadka karinta, ku dar cagaarka.
Maraq yaryar oo maraq ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3 xabbo;
- kaabajka cad - 500 g;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- xidid celery - 30 g;
- toon - 2 ilkood;
- xawaashka, geedo, milix.
Diyaarinta
Sida la karinayo hore, marka hore u baahan tahay inaad karkariyo Kaabashka, halka ha ilaawin inaad la socotid biyaha. Ka dibna waxaan u dirnaa celery qashinka ah iyo milixda digsiga. In digsi qaboojiyaha, aynu ku leenahay basal iyo karootada. Tamaandhooyinka waa in la daboolaa biyo karkaraya, diiray, lakulmey iyada oo shaandho ahna lagu riday digsi qabow. Halkaas ayaan sidoo kale ku darnay toonta iyo xawaashka. Isku qas wax kasta oo kaabajka ah, ku dar cagaarka iyo wakhti ka dib maraq ayaa diyaar u ah isticmaalka.
Maraq taran leh isbinaajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isbinaajka - 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- caanaha - 130 ml;
- cream - 130 ml;
- toon - 1 ilig;
- saliidda cuntada, milix, basbaas.
Diyaarinta
Basasha iyo toonta waa in la gooyaa oo si qarsoodi ah loogu shubaa digsi saliidda cuntada ah. Kadibna waxaan ku soo deynaa isbinaajka iyo fuudka ilaa ay noqoto mid jilicsan. Hadda ku dar milix, basbaas, caano iyo kareem. Markuu maraqku karkariyo, kari 5 daqiiqo oo kale, ka dibna ka saar dabka oo si fiican u dhex mari kariye. Isticmaal saxankaan waa inuu ku jiraa foom qabow.
Fat oo gubaya maraq baska miisaanka luminta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3 xabbo;
- kaabajka - 1 madax;
- basasha - 6 gogo ';
- basbaas - 2 xabbo;
- celery - 1 farabadan;
- Kaabashka maraq - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhammaan khudaarta waa in la gooyaa xabadaha yar yar, ku dar biyo, ku dar dhir. Kuleylka sare, khudaarta waa in la kariyaa 10 daqiiqo. Dhamaadka wakhtiga, dabka waa in la dhimo, ku dar kobar qudaar ah iyo kariyo ilaa ay khudaarta noqdaan kuwo jilicsan.
Maraq gubatay maraq karsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 5 nooc;
- kaabajka - 1 madax;
- basasha - 4 gogo ';
- basbaas - 2 xabbo;
- celery - 1 farabadan;
- Kubbadda maraq - 3 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhammaan khudradda waa in la jarjarey, la isku daraa digsi kadibna la kariyaa nus saac.
Waxyeellada maraq shucaac ah
Suxuunta noocan oo kale ah ayaa leh dhowr faa'iidooyin oo kaa caawin kara miisaanka oo keliya mooyee, laakiin sidoo kale wanaajiya caafimaadkaaga:
- Dheef-shiid kiimikaadkani waxay qaadataa tamar ka badan inta ay bixiyaan, taas oo macnaheedu yahay inaadan heleynin kalooriyo dheeraad ah.
- Maraq gubatay maraq, sida habka loo yareeyo miisaanka si deg deg ah, waa mid soo jiidasho leh, sababtoo ah si dhakhso ah ayuu u fadhiistaa jidhka oo wuxuu dareemaa inuu dareemo foorid muddo dheer ah.
- Cuntooyinka ugu horreeya ee nooca noocan oo kale ah waxay nadiifiyaan mindhicirka ka yimaada badeecada, taasoo keenta miisaanka luminta.