Nasiib daro shaaha guriga ka cabbaya dhammaan macmacaanka macaan, cuntooyinka aan ku jirin qarsoodi gaar ah, waxay ku raaxaystaan inay karsadaan. Laga soo bilaabo badeecooyinka asaasiga ah ee badeecooyinka laysku qurxiyo, marwalba marwalba wuu soo baxaa, taas oo si kalsooni leh u xoojinaysa wehlin xiiso leh: buuxinta, qurxinta, kubadda barafka.
Sidee loo dubtaa koob fudud?
Fruitcakes ayaa si dhaqso ah loo kariyey si fududna, waxa ugu muhiimsan ayaa ah in la doorto cunto macaan oo la fahmi karo oo ku qanciya dalabka kuwa tijaabinaya. Karinta waa la karin karaa qaab ama hal cajiideed loo qaybin karo qaababka waxayna ka dhigi kartaa muffins qayb yar.
- Cajiinka ugu fudud ee koobabka finanku waa mid caadi ah, ma jiraan wax caano ah oo ku jira, nacnaca laftiisa ayaa soo baxaya, oo ah jilicsan, jilicsan oo jilicsan.
- Badanaa waxay ku dubtaa koob fudud oo macaan leh oo ku salaysan caano fadhi, labeen dhanaan ama caano, marar badanna caano fadhi ama caano yari.
- Keega Shukulaatada waxaa lagu dubaa iyadoo lagu darayo Kookaha. Powder waxay u dhigantaa badalida qaybta burka. Waxaad soo bandhigi kartaa dhibco shukulaato ah ama la jeexi karo foornada.
- Waa ku haboon tahay inaad isticmaasho foornada wax lagu kariyo microwave for keega dubista, daawooyinka waxaa lagu kariyaa hadba daqiiqado: adoo awood u leh 800 W, hal xabo oo keeg ah ayaa diyaar u ah 5 daqiiqo.
- Meelo badan, cupcakes si dhakhso ah looma karin, laakiin natiijada marwalba waa ay ku guuleysatay: rooti caws ah oo la gooyo oo lagu qasi karo kareem kasta oo ku habboon.
- Qodob kasta oo sahlan ayaa lagu kala duwanaan karaa dhadhanka, oo lagu kabo halbeegyada kalluunka, looska, sabiibta, diirka liinta. Dareem gaar ah ayaa ku daraya aalkolada: rum, caanaha ama khamriga.
Cupcake caanaha foornada - cunto kariska fudud
Si aad u dubato koobabka fudud, mararka qaarkood cuntada looma baahna. Si aad u dubto caanaha uma soo baxayso inay noqoto mid adag (tani waa muuqaal ka mid ah cajiinka caanaha), badeecada ugu weyn waxaa loo doortaa sida baruurta sida ugu macquulsan, oo aan wax badan lagu darin cajiinka. Habkani wuxuu ku salaysan yahay aasaas, sidaas darteed waxaa lagu dhejin karaa wax kasta oo wax lagu daro: lowska, sabiibta iyo kuwa kale. Qaabku waa ka fiican yahay in uu doorto 22 cm, waxaa ku jira keega soo baxa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- caano 3.2% - ½ st;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 250 g;
- budada dubista iyo bakeeriyada;
- Butter - 150 g.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta iyo subagga.
- Ku shub caanaha.
- Ku dar budada dubista iyo vanillin, ku dar bur.
- Ku shub daamiyaha dareeraha ee caaryada.
- Ka samee koob fudud oo caano ah u samee 35 daqiiqo oo ah 190 darajo.
Koobka dhalada leh sabiibta - qashinka fudud
Mararka qaarkood siyaabaha hore ee samaynta dubista waa la iloobaa, iyo wixii ka dambeeyay dhammaan cuntooyinka fudud ee fudud, cuntada sida aadka loo jecel yahay, u noqo inay noqdaan kuwa ugu caansan. Koobka ugu caansan ee caan ku ah oo sabiib ah - "Metropolitan", waa ka fiicantahay in laga karsado fiidkii ilaa habeenkii, si ay si fiican u istaagto. Si aad u cabto cabitaanka guriga, ma raaci kartid GOST oo ku wareegsan tirooyinka maaddooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid - 200 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 1 item;
- bur - 300g;
- budada dubista;
- liin lime - ½ tsp;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- sabiibka - 1 tbsp.
Diyaarinta
- Maraqa jilicsanee sonkorta ilaa kareemka caaga ah.
- Ku sii wad si aad u buuxiso hal ukun.
- Geli nuxurka, qooyay (qalajiyey) sabiib, qasac.
- Isku qas cusbo, dubo budada oo bur ah, ku shub cajiinka, si fiican u qas.
- Si aad u geliso foomka, si aad u dubo qaab ah 22 cm 50-60 daqiiqo.
- Qalabka caleenta la gashado shukumaan mudo ah 30 daqiiqo, u adeeg oo jarjar kadib 4-6 saacadood.
Cupcake jiis iyo xayawaan fudud
Cake Curdun waa mid fudud, laakiin aad u dhadhan fiican leh waa la kariyey si dhakhso ah, ka soo baxa jilicsan iyo jilicsan, muuqaal ka mid ah - dubista aan si dhaqso ah u dhicin. Myakish waxaa laga helaa dhuun gaaban oo yar, iyada oo raaxeysigu si fiican u kaco. Qodobka la soo jeediyay waa mid aad u yar, laga bilaabo cadadka imtixaanka waxaa jiri doona 6 muffiin ama hal pie ee qaab yar oo aan ka badnayn 20 cm.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Saliid jilicsan - 50 g;
- bur - 100 g;
- farmaajo - 100 g;
- sonkorta - 1/3 qarni;
- ukunta - 1 xabbo;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Ku garaac ukunta sonkorta iyo subagga.
- Gali budada dubista, jiis, xoqid.
- Ku dar bur, walaaq.
- Dubo at 180 darajo: Koobabka yar yar 15-20 daqiiqo, ballac weyn - 35-40 daqiiqo.
Caato waa liisto fudud
Koobab fudud liin fudud ah waa daaweyn aan fiicnayn, oo ah cunto macaan oo uu bilaabi karo. Qaybtan, dhadhanka macaanka ayaa la bixiyaa ma aha oo kaliya diirka, laakiin sidoo kale casiir cusub oo la jarjaray, waxay u baahan tahay wax badan oo dhan. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in nooca roodhida uu leeyahay hanti si uu u gubo, sidaas darteed waa lagama maarmaan in la bilaabo in la kormeero diyaargarowga ka dib 20 daqiiqo oo dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga jilicsan - 150 g;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- diirka liin - 1 tbsp. l.
- liin - 50 ml;
- budada dubista, vanillin.
Diyaarinta
- Ku garaac ukunta adiga oo ku shubaya sonkorta.
- Soo bandhig saliidda, sii wad koorsada mishiinka.
- Ku shub juuska, tuur jilbaha, budada dubista iyo vanillin.
- Ku dar bur iyo cajiinka.
- Ku shub 22 cm caaryo, dubi 30 daqiiqo 190 darajo.
Koobka caanaha leh caanaha gogosha leh - macmacaan fudud
Koobka fudud ee caanaha gogolka ah ayaa u soo baxaya in uu noqdo mid aad u jilicsan, jilicsan, oo ah bini-aaddin macaan leh oo dhadhan qafiif ah oo macaan leh oo ah buskud ah. Cuntadani aad ayey u iftiimaysaa, waxay ka kooban tahay tirada ugu yar ee alaabooyinka ah ee had iyo jeer gacanta ku haya. Haddii la rabo, waxaad kala duwanaan kartaa dhadhanka jilicsan, looska, dhadhanka shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha diyaarsan - 1 b.
- budada dubista;
- bur - 150 g;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
- Ku garaac ukunta adiga oo ku shubaya sonkorta.
- Ku shub caano cufsan, ku dar budada dubista.
- Soo bandhig burka, isku dar.
- Ku shub caaryada, dubi kari 1 saac oo ah 170 digrii.
Koobabka fudud ee jilicsan
Waxaad daryeeshaa koob fudud oo ku saabsan kefir foornada si ka dhaqsiyo badan markaad dubayso . In natiijada cajiibka ah waxaa jira qarsoodi: waa lagama maarmaan in wax soo saarka caanaha halsano waa diiran oo aad u badani. Cuntada lafteeda ma ahan mid cajiib ah, sidaa darteed waxaad si badbaado leh ugu dari kartaa berry, shimbiraha qumbaha, nuts ama shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 150 ml;
- qumbaha qumbaha (shimbir) - ½ st;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 2 item;
- berry - 1 item;
- budada dubista;
- saliid - 100 g;
- istaarijka - 1 tsp.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku shub subagga dhalaalaya.
- Shub kefir, ku dar budada dubista.
- Ku daadi burka iyo shoogga qumbaha.
- Ku bilaw qalaji iyo rusheeyey, berry, qaso cajiinka.
- Qaybi qaabka, dubi 20 daqiiqo 200 200 darajo.
Cake miro foornada - cunto kariye fudud
Koobka ugu fudud ee la cabbo waa labeen dhanaan, waxaad isticmaali kartaa badeeco caano ah xitaa adigoo haysta nolol shelf. Si aad u kala soocdo dhadhanka caadiga ah, waxaad soo bandhigi kartaa waxyaabo asal ah, cuntooyinkaan waxay bixiyaan caan ah, waxaa lagu beddeli karaa rum ama miro saafi ah. Dubo si fiican u samee qaabka 22 cm ama laba weel oo kibis ah oo leh cabbirka 6:15 sm.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - ½ shey;
- sonkorta - 150 g;
- saliid jilicsan - 200 g;
- bur - 200 g;
- Kalluunka - 50 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Ukunta qoyan ilaa cad cad oo sonkor iyo subag.
- Ku bilaw kariimka labeen dhan, ka dibna rum.
- Ku dar budada dubista, ku shub burka, ku cajiinka jilicsan, cajiinka aan burka lahayn.
- Ku shub caaryada, dubi ilaa 35 daqiiqadood 180 digrii.
Soodhad cabbirka fudud oo ku jirta foornada mikrowerka
Keegga ugu dhaqsaha badan oo ugu fudud oo la kariyey waxaa lagu dubaa foornada microwave. Dhammaan qaybaha waxa lagu qasi karaa hal weel oo keega ayaa sidoo kale loo diyaariyaa - xal fiican oo loogu talagalay dadka aan jeclayn cuntooyinka wasakhaysan ee badan. Koobab ballaaran ayaa lagu kariyaa awoodda 800 W 10 daqiiqo, sheyada yaryar ee koobna waxaa ku filan 5 daqiiqo, diyaar garowga waxaa lagu hubiyaa qulqulka alwaax.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
- bur - 4 tbsp. l.
- karkaraya - 5 tbsp. l.
- sonkorta granulated - 3 tbsp. l.
- kafeega dhaqso - 1 tsp;
- kookaha - 2 tbsp. l.
- ukunta - 1 koob;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Ku shub qaxwaha biyo karkaraya, kala googooyi.
- Ku dar sonkorta leh ukunta, ku dar sabdo iyo qaxwada.
- Ku dar budada dubista, kookaha iyo bur.
- Saliidi koobabka subagga, ku shub cajiinka, buuxinta wax ka badan nuskii mugga.
- Foornadu waxay ku jirtaa 800W 4-5 daqiiqo.
Koobab fudud oo ku jira noocyo kala duwan
Koob fudud oo fudud oo leh shukulaato ku jirta noocyo kala duwan ayaa ah xalka ugu fiican ee cabbitaanka shaaha ee macaan, marka aanay jirin habka loo isticmaalo foornada. Qalabka qalabka wax lagu dubo, oo la dubo, oo si fiican loo dubo, si aan loo karin "cake" la kariyey, waxaad u baahan tahay inaad ka qaaddo qalabka si bilaash ah. Waxaad qurxin kartaa koobka sonkorta budada ah ama quruxda fudud ee laga sameeyey kookaha, sonkorta iyo biyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- kookaha - 2 tbsp. l.
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista;
- bur - 250 g;
- glaze-ka shukulaatada - 4 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ukunta, sonkorta, subagga iyo caano fadhi.
- Gali budada dubista, bur.
- Ku shub baaquli, ku kari "dubi" 1 saac.
- U qaado koobka leh weelka loogu talagalay dhuxusha, ku shub keega kulul adigoo ku dhajinaya shukulaatada.