Hooyooyinka intooda badan waxay ku raaxaystaan raaxo weyn oo la karinayo iyadoo la adeegsanayo qalabka guryaha oo kala duwan. Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa mashiinka lemon cajiib ah oo ku jira maaddo badan. Si aad u dubto, waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso cajiinka sida ku xereeysiga, ku rid baaquli, daji nidaamka heerkulka oo ku raaxee wakhti xorta ah, ilaa buskud ah, buskud oo si fiican loo dubay diyaar u yahay.
Sidee loo diyaariyaa kijo liin?
U diyaari koobab qurux badan leh liin liin leh oo leh caawinaad khiyaamo gaar ah:
- in cunto kariska, ma aha oo kaliya zest waxaa loo isticmaalaa, laakiin sidoo kale cusub, taas oo ku dar dhadhan iyo dhadhan u dabiiciga ah sheyga;
- bur ayaa la faaruqiyay, sidaa daraadeed lakabka liinta ee ku yaala isku dhafka ayaa ah hawo badan;
- Iyada oo la jajabiyay waxaa suurtogal ah in lagu daro jiirka, waxay kaa caawinayaan in ay qoyaan ka dhigaan tijaabada diyaarinta iyo in aysan u oggolaan in ay noqoto mid adag.
Caato liin leh labeen dhanaan - macaanka caadiga ah
Muuqaal degdeg ah oo marti ah ee guriga dhexdiisa ah, kareemka liinta ee labeen dhanaan ayaa iman doona badbaadada. Waxay noqon kartaa mid deg deg ah oo si fudud loo dubi karo, uma baahna dadaal badan, iyo alaabta loo baahan yahay si fudud ayaa loo heli karaa jikada kasta. Natiijadu waa saxan ah oo ku dhuftey iyada oo la yaab leh, dhadhan hodan ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 koob;
- labeen dhanaan - 1 koob;
- sonkorta - 0.5 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 30 g;
- liin (dhoobo) - 1 xabbo;
- soodhaha - 2 tsp;
- sonkorta budada - 100 g;
- liin - 5 tbsp. l.
Diyaarinta
- In baaquli qoto dheer, walaaq ukunta, labeen dhanaan, sonkorta, subagga.
- Ku dar bur la soodhada, casiir (2 tbsp.) Iyo xaji, qaso.
- Ku shub cajiinka maqaarka. Habka "Rinjiga" u samee 30-40 daqiiqo.
- Samee jilitaanka, kuwaas oo ku dar juice (3 qaado oo) galay sonkorta budada, whisk.
- Cupcake ku shub glaze.
Cake liin on kefir - macaanka
Noocyada roodhida degdega ah iyo delicious ayaa iska leh kalluunka liinta kefir. Waxaa la samayn karaa saacad gudaheed, saxanka uma baahna waxyaabo gaar ah. Shaqadan, waxaa suurtagal ah in la qabsado ladagaal badan, xitaa kuwa aan saaxiib ahayn imtixaanka. Waxa ugu muhiimsan waa in si sax ah loo diyaariyo marxaladaha diyaargarowga iyo saaraan alaabta qalabka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 1 xabbo;
- kefir - 1 dhalo;
- ukunta - 3 qaybood;
- burka burka - 1.5-2 koob;
- sonkorta - 1-1,5 dhalo;
- saliidda cuntada (saliid) - 0.5 koob;
- soodhaha - 1.5 tsp;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta basbaaska.
Diyaarinta
- Ukunta, sonkorta, milixda iyo sonkorta sonkorta ayaa si cad u garaaca.
- Ku dar kefir si isku dar ah, garaac isku dar ah.
- Ku shub bur iyo soodhada tiro, isku dar.
- Lemon qulqulaya blender iyo ku rid cajiinka.
- Soo bandhig saliidda ugu dambeysa.
- Ku shub cajiinka si saxan, u dhig qaabka "dubista". Caato ku jirta qaybaha kala duwan waxay diyaar u yihiin 40 daqiiqo.
Cake liin leh sabdo - qandho
Isbeddel cajiib ah oo saxan ah ayaa ah keega liinta leh sabiib . Caanaha ayaa soo baxaya si dhexdhexaad ah oo macaan oo aan saliid lahayn, iyo qaybta dheeraadka ah waxay siineysaa wax la qabsado. Cunto diyaar ah ayaa lagu rusheeyaa topka sonkorta budada ah, sida quruuntu u adeegi karto oo si gaar ah loo sameeyo glaze.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sabiibka - 50 g;
- Butter - 160 g;
- budada dubista - 1 tsp;
- liin - 1 xabbo;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 250 g;
- sonkorta - 160 g.
Diyaarinta
- Sugar suuxin leh diirka liinta dufan.
- Caadi subagga oo ku dar qiyaasta. Kadibna wadida ukunta oo garaac isku walaaq leh.
- Ku daadi budada dubista oo bur ah oo cajiin leh isku qasin.
- Ku dar sabiib, isku dar wax kasta.
- Ku rid cajiinka baaquli, ku rid "Habka la dubayo". Lemon macaan oo macaan leh waxay ku jiri doontaa 50 daqiiqo.
Koobka looska-shukulaatada
Isbeddel weyn oo saxan ah waa miro leh liin liin leh oo ku jira noocyo kala duwan, kaas oo budada kookaha lagu daro. Cajiinka ayaa soo noqnoqonaya iftiinka iyo iftiinka, dhalaalinta afka, isku dhafka liinta iyo shukulaatada ayaa si macquul ah loo tixgeliyaa in aan la barbardhigi karin. Marka muuqaalka, bakeeriga wuxuu u eg yahay mashiinka Zebra, taas oo ay ugu wacan tahay isbedelka lakabyada iftiinka iyo iftiinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 180 g;
- bur - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 1 koob;
- liin - 1 xabbo;
- soodhaha - 0.5 tsp;
- caano - 3 tbsp. l.
- budada kookaha - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ku dar sonkorta saliidda. In mass in ay galaan hal ukun ah iyo baqdin.
- Ku dar bur, soodhada, la bakhtiiyey khal.
- Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood. Midba midka kale ku dar xayawaanka iyo casiirka, tii labaad ee caanaha iyo kookaha.
- Ku rid baaquli, qaadooyin dhalaalaya leh cajiinka cad iyo madow. Samee habka "dubista".
- Cake shamac laga sameeyey lafa-qabatada ayaa diyaar u ah 50 daqiiqo.
Caato ah caano
Doorasho caadi ah waa miro, liin fudud oo ay ku jiraan caano dheeraad ah. Makhaayado khaas ah oo la dubay oo la dubay sharoobada, oo laga sameeyay saliid iyo sonkor. Waxaa lagu soo bandhigi karaa farshaxanka si aad u xiiso leh. Marka ay diyaar noqoto, godad yar ayaa lagu duubay iyada oo leh cadayga, iyo qaboojiye macaan ayaa kor u kacaya kor.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 230 g;
- sonkorta - 220 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- subagga - 200 g;
- liin - 1 xabbo;
- caanaha - 50 ml;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- soodhaha - 1 tsp;
- cusbo.
Diyaarinta
- Ku dar sonkorta saliidda. Kadibna wadida hal ukun, kareyso.
- Ku dar caanaha iyo casiirka, isku dar.
- Shub bur leh soodhada, milix iyo jilboolo, ka sameeyaan weel.
- Cajiika ku shub baaquli, diyaariso miro liin macaan oo ku jira qaabka "dubista" ilaa 50 daqiiqadood.
- Casiirka liinta waxay keenaan karkariyo, ku dar 2-3 tbsp. l. sonkorta, karkari mar labaad oo isku kari ilaa 2 daqiiqo.
- Ku shub sharoobada adoo keega.
Lemon iyo koobka muuska
Iyada oo ay caawimaan dadka kala duwan, waxaad samayn kartaa keegga weyn liin. Waxyaabaha ugu muhiimsan waxay ku dari doonaan dubista dubista, iyo muuska waxay ka dhigeysaa mid macaan badan. Nuance gaar ah oo loo baahan yahay in la tixgeliyo markaad cunto karineyso waa inaad u baahatid inaad diyaariso kareem ku habboon ee saliidda. Waxay u baahan doontaa alaabta isku mid ah ee imtixaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 2 gogo ';
- subagga - 70 g;
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - ¼ koob;
- bur - 250 g;
- soodhaha - 1 tsp;
- cusbo.
For cream for:
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 20 g;
- sonkorta - 50 g;
- liin - 30 ml;
- muuska - 1 pc.
Diyaarinta
- Mash muuska leh fargeeto ah.
- Ku dar sonkorta saliidda, isku dar. Ku xir qaybaha soo hadhay oo cajiin cajiinka.
- Cajiika ku shub baaquli, gelin "Habka dubista".
- Keega lemon rooti ayaa diyaar u ah 50 daqiiqo. Iska yaree 2 xabo.
- Samee kariimka, sababta aad u darsatid maaddooyinka, ku rid dab gaabis ah oo keen dhererka.
- Iyadoo kareem, dufan dhexe ee keega iyo cake sare.
Kiimikada
Dadka u hoggaansan Faa'idada ama raashinka, lakin liin aan ukun lahayn waa mid ku habboon. Natiijada, waxaad heli doontaa saxan, maaha sida ugu badan ee ka mid ah qayb ka mid ah qaybtan. Haddii la rabo, sabiibta, midhaha, midhaha nacnaca, khudradda la qalajiyey iyo waxyaabo kale ayaa lagu dari karaa bakeeriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 dhalo;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. l.
- sonkorta - 100 g;
- liin (dhoobo) - 1 xabbo;
- biyo 50 ml;
- soodhaha - 0.5 tsp.
- liin - 50 ml.
Diyaarinta
- Saliid, casiir, jilicsan iyo biyo isku dar ah.
- Ku dar burka iyo soodhaha. Dhammaan isku darka, ka bax 5 daqiiqo.
- Ku rid cajiinka baaquli, waxaad ku qortaa habka "dubista" ilaa 50 daqiiqo.
Cows cheese-liinta
Waxa suurtagal ah in la isku mariyo saxan dhadhan fiican leh oo faa'iido leh sida jeex-farmaajo liin leh oo kala duwan. Sida qayb kale oo citrus ah, waxaad isticmaali kartaa orange. Si aad u sameyso dubista roodhida, inta lagu jiro cunto karinta waxaa loo rogi karaa dhinaca kale, sidaas darteed waxay u eegi doontaa cunto badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- farmaajo - 400 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 1.5 koob;
- bur - 3 koob;
- liin - 1 xabbo;
- soodhaha - 1 tsp;
- cusbo - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Isku dar sabdo iyo jiis.
- Ku dar ukun, sonkor, casiir iyo jilicsanaanta liinta, soodhaha iyo milixda, isku dar wax kasta.
- Si tartiib ah ku dar bur iyo samee caleemo.
- Cajirtada ku rid baaquli, dhigay habka "Baking" saacad.
Cake liin leh abuurka poppy - farmaajo
Isbeddel dhab ah oo saxda ah ee saxanka ayaa ah koob la midho leh oo leh miraha poppy . Qaybtan dheeraadka ahi waxay ku siin doontaa midab takoor. Intaa waxaa dheer, sida fure u noqon doonaa sharoobada ah ee liinta, taas oo siin doonaa dhadhan dhanaan. Tiradiisu waxay kala duwanaan kartaa kala-goynta shakhsi ahaaneed ee martida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 3 tbsp. l.
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 160 g;
- bur - 150 g;
- soodhaha - 1 tsp;
- liin - 1 xabbo;
- subagga - 180 g;
- poppy - 3 tbsp. l.
Wixii sharaxaad ah:
- sonkorta - 150 g;
- Casiirka liinta - 120 ml.
Diyaarinta
- Mack fry digsi.
- Isku qaso alaabta loogu talagalay cajiinka, marka laga reebo bur.
- Si tartiib tartiib ah u soo saar unug ka sameysana burka.
- Samee habka "dubista" iyo kariyo cajiinka ilaa 1 saac.
- Wixii sharoobada, sonkorta iyo casiirka waa in lagu hayaa dabka illaa inta kala diri.
- Ku shub sharoobada adoo keega.