Cunto-dhaqameedka Japanese waa xirfad dhab ah si loo abuuro heeso asal ah iyo shaqooyin run ah oo farshaxan ah oo ku saabsan taarikada caadiga ah. Cuntadani waa mid fudud oo ku karsan karinta, laakiin soo bandhigidda saxda ah iyo quruxda leh ee noocaas oo kale ah waxay dhiirigelinaysaa rabitaanka cuntada oo waxay fiirisaa dareenka badan. Shaki la'aan, saxanka ugu caansan ee jewiinka Japan, dabcan, waa duubo iyo suitshi.
Si aad u sameysid sawirrada dhabta ah ee Japan, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u qaadato diyaargarow sax ah iyo doorashada bariiska. Dhibaatada hawshani waa kaliya inaanad dheefin, laakiin maaha inaad ka tagto cayriin iyo adag. Si sax ah loo doorto oo bariis ahaan loo karsado bariiska ayaa door weyn ku leh diyaarinta suugaanta iyo duubista. Dhadiska suufka tooska ah wuxuu ku xiran yahay. Waxaa ugu wanaagsan, dabcan, si aad u doorato kala duwanaanshaha Japan ee sheygan. Ka dib oo dhan, waa isaga oo haysta qalabka lagama maarmaanka ah, taas oo si fudud lagama maarmaanka u ah diyaarinta dhabannada dhabta delicious.
Dabcan, bariiska gurigeeda mar walba wuxuu u diyaariyaa siyaabo kala duwan, sida uu sheegayo qashinka qarsoodiga ah. Laakiin weli waxaa jira qandho dhaqameed iyo mid caadi ah. Xeerka ugu muhiimsani waa biyo fiican oo biyo ah ka yimaada biyo badan oo qoyan iyo biyo qabow ilaa iyo inta ay biyuhu noqdaan kuwo nadiif ah oo nadiif ah. Aynu ogaano sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah si aad si habboon u diyaariso bariiska loogu talagalay duubka qaybo kala duwan.
Rice for duubka ee "Redmond" multivark
Bariisku badanaa looma cusbo cusbo marka la karinayo. Marka la cuno miiska, kala duwanaanta, suugada iyo suxuunta laga soo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- bariis - 2 tbsp.
Lahaanshaha shidaalka:
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- oo khal - 50 ml;
- Suugo soya - 1 qaado shaah;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 2 tsp.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo bariiska loogu talagalay duubka ku jira noocyo kala duwan. Sidaa darteed, si aad u hesho wax kasta oo sax ah, waxaad u baahan tahay inaad si adag u hoggaansanaato qashinka oo cabirto qadarka loo baahan yahay bariiska. Ka dibna si fiican u biyo raaci ilaa biyo cad. Kadibna waxaan bariiska ku shubi karnaa laba qaybood, biyo ka buuxi, ku dheji barnaamijka "Bariis" oo soo jiid qalabka ilaa 25 daqiiqo.
Inkastoo bariiska la diyaarinayo, aynu u diyaargarayno marinade. Si tan loo sameeyo, isku walaaq sonkorta, ku dar liin, khal, suugo soy ah, milix iyo kuleyl kasta oo dabka ka baxsan, kareyso si joogto ah, ilaa ay ka dhalato. Taas ka dib, marinade diyaar ah waa la qaboojiyaa oo si taxaddar leh loola socdo bariiska. Xasuuso oo kaliya in aan bariiska u baahnayn in la kiciyo, laakiin waxaa ugu wanaagsan in la soo celiyo si qumman, adigoo isticmaalaya qalab alwaax ah. Waa hagaag, taas oo dhan, bariiska loogu talagalay xargaha ee ku yaala noocyada kala duwan waa diyaar. Hadda waxaad si toos ah ugu tagi kartaa cunto kariska guriga .
Bariis loogu talagalay duubka munaasabadda "Panasonic"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 200 g;
- biyaha - 300 ml;
- bariis khal.
Diyaarinta
Tixgeli doorasho kale, sida loo karsado bariiska loogu talagalay waraaqaha kala duwan. Sidaas, qaado bariiska Japan, gaar ahaan loogu talagalay duubka, biyo raaci oo ku shub biyo qabow. Ka dib 30 daqiiqo ka dib bariiskayaga suudi ka yimid gobolka galaaska ayaa tagi doona caddaan.
Ka dib markii qalabku dhawaaqo signalka diyaarka ah, isla markiiba fur furka iyo si tartiib tartiib ah ugu shub balka bariiska. Marka xigta, waxaan si tartiib ah u bilaabi doonaa bariiska oo leh alwaax alwaax ka soo kor. Waa muhiim in la ogaado dareenka saamiga iyo ilaalinta qiyaasta, sababtoo ah khaladka dheeriga ah ayaa bariiska u sameyn doona suugi aad u jilicsan, waana ay adkaan doontaa in laysku duubo. Taasi waa dhan, qurux badan oo si habboon loo kariyey ee bariis kala duwan waa diyaar! Hadda waxaad u guuri kartaa si aad u sameyso waraaqo iyo suugaan.