Diyaarinta duubka guriga iyo suitshi waxaa sameeya guryo badan oo casri ah. Caan ka ah quraacda Japan ayaa sii kordheysa sannad kasta, haweenka iyo dumarkuna waxay isku dayayaan inay bartaan dhammaan waxyaalaha suunka ah ee wax lagu karsado. Hudheel kasta wuxuu baran karaa sida loo karsado duubka guriga. Ilaa hadda, waxaa jira aalado badan oo muuqaal ah, iyo sidoo kale tiro badan oo ah fasalo mihnadeed, halkaas oo xirfadlayaashu ay wadaagaan cuntooyinka loogu talagalay duubista guriga. Rolls waa noocyada ugu caansan ee suudi. Taasi waa sababta ay u badan yihiin cuntooyin badan oo duuban iyo suulin aad karisid guriga. Markaad diyaariso hal mar, waxaad xaqiijin kartaa in aysan jirin wax aad u adag oo farsamadan ah. Waa in la xusuustaa in duubka guriga la sameeyo uu had iyo jeer ka faa'iideysto oo dhadhan fiican leh. Dheeraad dheeraad ah ee maqaalka, cuntooyinka faahfaahsan ayaa lagu sharraxay, sida loo diyaariyo duubka guriga dhexdiisa oo u kariya bariis.
Bariis loogu talagalay duubka
Markaad udiyaarinayso bariiska loogu talagalay duubka, hal galaas oo bariis ah waa in la qaataa 1.25 koob oo biyo ah. Ka hor inta aanad cuni karin bariiska waa in la maydho dhawr jeer, biyo ku shub oo ka tag 30 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, bariiska ayaa si buuxda loo nadiifin doonaa. Bariisiga safka ah waa in lagu shubo digsi, ku shub biyo qabow oo ka tag daboolka daboolka si adag u xiran ilaa ay ka dhalato. Bariis la karkariyey waa in la kariyaa kuleylka ugu sareeya, ilaa 1 daqiiqo, ka dib marka dabka la yareeyo oo la kariyo 15 daqiiqo oo kale. Inta lagu jiro karinta, ma furi kartid daboolka kuna dar milix. Bariisku waa inuu ku faafaa daboolka daboolka 10 daqiiqo oo kale, ka dibna ku dar milix iyo 5 qaado oo ah khudradda bariiska. Bariis loogu talagalay duubka lama horjoogsan karo - waa in lagu tirtiraa weel alwaax ah.
Cuntada loogu talagalay duubka "Philadelphia"
Filimada Philadelphia way fududahay in guriga lagu sameeyo. Si aad u diyaariso lakabyo, waxa loo baahan yahay 200 grams oo bariis ah oo la isku qurxiyo, 100 garaam oo salmon ah, 50 garaam oo jilicsan oo jilicsan oo Philadelphia ah, hal avokado iyo qajaar, 2 xabbo oo deebeeye ah, ginger pickled, salad, soy soy, bariis khal, cusbo.
Bariis loogu talagalay duubka ayaa u baahan in la kariyo, ku dar 5 qaado oo khal iyo bariis ah, cusbo.
Cucumber iyo avokado waa la diiriyaa oo jarjar dhuuban. Salmon, sidoo kale, googooyaa yar yar.
Baqshiinka bamboo loogu talagalay suudhiga, waxaad dhigtaa warqad ooge ah ooge ah oo leh jilbaha kor u kaca (mashiinka waa in lagu daboolaa filim cunto hore). On the sheet noi ku jiifso bariiska oo si tartiib ah heerkulka ku biyo leh qooyay biyo si aysan u dhegaysan. Ka dib markaa, caleen waa in la beddelo bariiska. Dhexdhexaad ka mid ah warqadda nori, ku rid farmaajada Philadelphia hal xaraf. On cheese waa lagama maarmaan in la dhigo qajaar iyo avocado, iyo si joogto ah iyaga u kala qaybiyaan. Taas ka dib, isticmaal khaanad si aad u rogrogdo duubka oo si tartiib ah hoos ugu riix si hoos loogu dhigo. Dusha sare ee duubka ka soo saartaa xabbadood oo salmon, iyaga riixi oo jaray liiska galay 8 gogo '.
Ka dib markaa, duubka diyaar u ah ayaa lagu dhajin karaa saxan waxayna u adeegi jireen sinjiga la isku qurxiyo, saliidda iyo suugada soya.
Dhowaan, duubka dubay iyo dubaaxyada ayaa noqday kuwo baahsan . Xirmooyinkaas waxaa lagu diyaariyey iyagoo kaashanaya xarumaha dhirta iyo isku darka gaarka ah "Tempura". Rugta rasmiga ah, oo leh buuxinta gudaha, waa in lagu xoqay qolalka xayawaanka ah iyo lakabyo isku dhaf ah "Tempura", ka dibna ku shiil digsi ama dubi foornada. Ka dib tan, duubka waa in la qaboojiyaa oo la gooyaa 6 qaybood. Waa in la xusuustaa in lakabyo la dubay oo la dubay ay badan yihiin. Ku duub suugo soodhaha leh.
U diyaargarowga duubista guriga waa hab xiiso iyo xiiso leh. Xaaladdan, waxaad tijaabin kartaa, isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo buuxa iyo si kasta oo loo hubiyo xirfadahooda culus.