Waxaan bixinnaa ikhtiyaari ah in aad sameysid caano qurux badan oo laga sameeyey cajiinka khamiir, kaas oo ku riyaaqi doona dhadhankaada iyo inaad sameyso xisaabtaada shaaha si fudud oo aan la ilaawi karin.
Kuwan Sinabon oo leh qaboojin macaan iyo kareeco curd
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- caano - 255 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- khamiir qallajin, dhaqso badan - 2 shaambe;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- subagga - 75 g;
- Sonkorta Vanilla - 25 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- bur - 460-520 g;
Wixii buuxinta:
- bunni sonkorta - 160 g;
- Butter - 60 g;
- qoriga dhulka - 4 tsp;
For cream for:
- jilicsan jilicsan - 260 g;
- sonkorta budada - 125 g;
- cream - 100-120 ml.
Diyaarinta
In baaquli, garaacaan ukunta leh ee dheeriga ah ee sonkorta granulated, sonkorta vanilj iyo cusbo si xumbo geedka. Ka dibna ku shuba caano diiran oo garaacana garaac. Hadda ku shub hore horey loo qalo oo isku qasan leh bur buris qallalan, ku qiyaasan ugu horrayn saddex boqol garaam, oo wax kasta oo fiican ku qastaa. Markaas waxaan ku walaaqi doonaa subagga jilicsan iyo, si tartiib tartiib ah ku shubtay bur burin dheeraad ah, waxaan bilaabi cajiinka jilicsan, oo kaliya wax yar oo ruxaya gacmaha.
Waxaan go'aansannaa weelka baaritaanka meel diirran oo ka tag ugu yaraan laba jeer ka hor inta kordhin mugga. Hadda u soo dhawee xajinta cajiinka ilaa dhumuc shan ilaa toddoba millimitir ah, rusheeyey wareegga dhan ee isku dar ah ee sonkorta brown iyo qorfe, heerkulka iyo lihin liiska. Waxaan u jareynaa jajab isku mid ah oo ku saabsan afar centimitir oo dherer ah, ku rid weelka wax lagu kariyo ee saliidda lagu dubo oo ka sii daaya kuleylka illaa labaatan iyo soddon daqiiqo. Waxaan sii dheereynaa badeecooyinka horay loogu shubay ilaa 185 foosto kahor inta aan la dubin.
Inta lagu jiro wakhtigan, diyaariso kareemka. Si arrintan loo sameeyo, farmaajada curdeeda, budada sonkorta iyo kareemka ayaa lagu qasi karaa baaquli iyo wax yar oo garaac leh.
Diyaargarowga waxaan ka soo bixinnaa weelka foornada, si aad u dufan iyaga oo leh kareem la kariyey oo aan u adeegi karno. Cuntada la dubay waxaa badanaa la siiyaa qaab diirran. Laakiin in la qaboojiyey sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh iyo appetizing.
Waxaad ka yara fogaan kartaa qashinka caadiga ah iyo waxaad ku karsan kartaa buro khamiir leh foornada, beddelista qorfe oo la jeexan yahay caws udgoon. Waxay noqon doontaa mid aan dhadhan lahayn.
Sidoo kale, qaadashada saldhigga ah ee la soo jeediyey ee la soo bandhigay ee ku saabsan cajiinka khamiir, waxaad ku dubi kartaa caano cajiib leh leh buux buuxda poppy. Iyo sida loo diyaariyo walxahaas oo kale for bacaha, waxaan u sheegnaa dheeraad ah.
Xayeysiinta poppy buuxinta duubista
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- poppy - 220 g;
- caanaha - 190 ml;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- subagga - 75 g;
- Sonkorta Vanilla - 25 g;
- hal ukun oo loogu talagalay badeecada cagaarka.
Diyaarinta
Si aad u diyaarisid buuxinta poppy, kululeeyo caanaha, ku shub miraha poppy iyo karkariyo isku dar ah shan daqiiqo. Hadda waxaan ku dabooli karnaa weelka daboolka, ka saar dabka oo ka tag hal saacad faleebo. Ka dib markaa, ka ilaali cufanka ka soo haray caano, ku dar sonkorta iyo sonkorta vaniljada iyo foorar xoogan oo leh blender ama dhowr jeer marar badan iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
Hadda waxaanu ka sameysan karnaa buns, sida ku jirta qariidadihii hore, u qaybinta buuxinta imtixaanka, leexinta duubka iyo jarjar. Ka dib markii la caddeeyo, ku dhaji alaabooyinka ukunta garaacaya iyo dubi nidaam heerkul ah isla ilaa heerka darajada uu rabo.