Kalluunka waa badeecad gaar ah oo lagu soo bandhigo nooca dabiiciga ah sida borotiinka si sahlan loo cabbo, taas oo aan u horseedi karin miisaan xad dhaaf ah. Noocyada ugu badan ee kalluunka waa il heer sare ah ee fosfooraska, iodine, calcium, selenium iyo zinc, iyo sidoo kale fiitamiin B. Waxaa haboon in lagu yareeyo kalluunka calorie ugu hooseeya - waxa loogu yeero "noocyo caato ah".
Noocyo kalooriye yaryar ee kalluunka
Noocyada maqaarka, nuxurka baruurta ee aan ka badnayn 4%, waxaa ka mid ah saaxiibo badan oo jecel noocyo badan. Waxaa ka mid ah liistada sida codka, qulqulka wabiga, boodhka, geela, madoow, hake, pike, vobla, boodhka, duufaan, caano, dharbaaxo buluug, boodh. Qodobka xasuusta ee laysu kalluunka sida 70-90 hal oo kaliya 100 g oo badeecada ah.
Haddii aan ka hadalno kalluunka waa kalooriyada ugu hooseeya, jawaabta ayaa soo jeedineysa in lafteedu tahay cod. Mawqifka hoggaanka ayaa sidoo kale waxaa ku yaal goobo boodh ah, diidmo iyo buluug ah.
Sidee loo kariyaa kalluun yar-yar?
Sida caadiga ah, kalluunka yar-yar ee calorie waa mid ku habboon qashinka, dubista, karkarinta, uumiga. Haddii aad ka hadashid siyaabaha cuntada lagu kariyo, ka dibna waad ka tagi kartaa dhammaan liistada, marka laga reebo shiilan - isticmaalka saliida aan la aqbali karin, iyo haddii aad go'aansato inaad kalluun noocaan kalluunka, dooro shiil. Si kastaba ha noqotee, ikhtiyaarkani wuxuu noqon karaa mid qalalan. Cuntada ugu wanaagsan - cunto ku dubo sharoobada leh khudaarta.
Haddii aad haysato kalluun kalluun yar oo kalooriye ah, waxaad awoodi kartaa suun macaan leh oo casiir leh: kalluumeeyaha lakabyada ku jira lakabka hoose ee lakabka basasha iyo 10% labeen dhanaan. Habkani wuxuu karsan karaa kalluunka si aan caadi ahayn oo jilicsan.
Intaa waxaa dheer, kalluunka noocan oo kale ah waxaa la kariyaa oo u adeega sidii cunto fudud oo qabow ah, oo ku ridaya saxan ka hoosaysa lakabka dabacasaha iyo basasha ay ku tunteen jajabyo yaanyo.
Qaab kasta oo karinta aad doorato, hubi inaadan isticmaalin saliid iyo waxyaabo kalooriyaal kale ah inta lagu jiro karinta, si aaney u kordhin qiimaha tamarta ee saxanka diyaarsan.