Isku-duubka haweenka, ma aha oo kaliya dhadhan fiican oo fudud-u-diyaarin, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Guryaha bogsashada waxaa lagu muujiyay xitaa waqtiyadii hore. Maanta waxaa sidoo kale loo isticmaalaa raashinka daawada dhaqameed.
Cunto-qabka loogu talagalay haweeneyda
Waxaa jira fursado badan oo kala duwan ee cabitaanka, waxaan joojin doonaa midkood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee haween - 200 g;
- sonkorta - 350 g;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Berry waa in si fiican loo bislaaday. Waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo pedicelka waxayna ku ridaan weel saxaraysan. Ku xir biyaha oo sonkorta leh kuna rid dab yar. Kari sharoobada ilaa iyo inta uu sonkortu uusan gebi ahaanba kala gooyin oo dareeruhu uusan u dhicin. Ku shub sharoobada galay weelka oo ku dabool leh dabool leh jeermis dilay. Dareemka gaduudku wuxuu noqonayaa oo kaliya dhowr maalmood, iyo dhadhanka waa la heli doonaa - ka dib 1.5 bilood.
Faa'iido iyo waxyeelo ka yimaada hannaanka
In cuntada sida daawada dadku u isticmaali ma aha oo kaliya berry, laakiin sidoo kale baxo, iyo jilif ee dhirta. Waxyaabaha kiimikada ah waxaa ka mid ah fiitamiino kala duwan, macdan, amino acids iyo saliidaha. Dhammaan tani waxay keenaysaa joogitaanka guryaha siyaado ah sida:
- First of dhan waxaa lagama maarmaan ah in la yidhaahdo saameynta wanaagsan ee cabitaanka ee hawlaha nidaamka wadnaha iyo xididdada. Isticmaalka joogtada ah ee compote waa ka hortag fiican oo ka yimaada hypertension, tachycardia, angina iyo dhibaatooyin kale.
- Fitamiin iyo macdanta macdanta ee berry ayaa ka caawiya yareynta hurdada ee nidaamka dareenka.
- Isticmaalka caadiga ah ee compote ka soo haweenka, waxaad awood u yeelan kartaa cadaadiska dhiigga iyo kolestaroolka hoose.
- Isku-darka miro-haweenka ee haweenka ayaa faa'iido leh in ay si wax ku ool ah u saameyn karto xaaladda maqaarka, ka qayb qaadashada dib-u-dhiska iyo dib-u-nooleynta.
- Halbeegga cabitaanka waxaa ka mid ah walaxaha xoojiya nidaamka difaaca
iyo in la yareeyo khatarta cudurrada fayruska iyo faafa. - Miraha waxaa ku jira tiro badan oo ah pectins, kuwaas oo ka caawinaya in ay nadiifiso jirka cusbada ee birta culus iyo walxo kale oo waxyeelo leh.
Waxaa muhiim ah in aan la dhaafin isticmaalka cabitaanka ujeedooyinka daawooyinka, sababtoo ah waxay dhaawici kartaa jirka, tusaale ahaan, si weyn u yareeya cadaadiska iyo xakamaynta garaaca wadnaha. Laguma talineynin in ay ka qaybgalaan haweeneyda ka yar 12 sano, xitaa haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya. Ma cabbi kartid cabitaan calool madhan, sababtoo ah waxaa jiri kara dhibaato xagga shaqada kelyaha iyo caloosha. Fiirinta haweenku waa inay ka badan 150 g.