Bakayle ma aha martida ugu badan ee miiska saaran. Inkasta oo dhadhankiisa iyo tayada nafaqada leh, noocan ah hilibka noocan oo kale ah ma aha wax caadi ah oo aan lagu darin liiska waxyaabaha maalinlaha ah. Taasina waa wax laga gooyo, maxaa yeelay nafaqada ayaa muddo dheer sheegaysa qiimaha hilibka bakaylaha, iyo faa'iidooyinkeeda ee maanta bani'aadamnimadu maanta ma shaki gelinayso khubarada caafimaadka nafaqada leh.
Cuntada iyo kalooriyada content ee bakaylaha
Si aad u dhadhamiso bakaylaha waxaa badanaa la barbar dhigaa hilibka digaaga cad. Iyo sida digaaga, waxaa loo tixgeliyaa cuntada. Qodobbada waxtarka leh ee hilibka bakaylaha waxay u sabab u yihiin halabuurka gaarka ah. Waa dukaanka dhabta ah ee fiitamiinada iyo macdanta kala duwan. In bakaylaha waxaa jira fitamiino C iyo B, fitamiin PP, waxaa jira birta, fosfooraska , potassium, fluorine iyo walxo kale oo qiimo leh oo raad leh. Waxay leedahay cusbooyinka sodium aad u yar, iyo baruurtuna aad bay uga yar tahay hilibka doofaarka iyo dufanka. Sidaa daraadeed, kalooriga macaanka ee hilibka bakaylaha ayaa sidoo kale hooseeya, waxay diyaar u tahay in lagu daro liiska kuwa doonaya in ay yareeyaan miisaankooda. Badeecadani waxay leedahay faa'iidooyin kale.
Waa maxay isticmaalka hilibka bakaylaha?
In bakeyle, waxaa jira qadar badan oo borotiin ah, oo waa 96% nuugay jirka bini'aadamka. Waa shey aad u jilicsan oo si fudud loo dheefshiido. Sidaa darteed, waxaa loogu talagalay bukaanka qaba cudurada mareenka caloosha iyo mindhicirka iyo dadka qaba dhibaatooyinka dheefshiidka. Waxyaabahaas waxaa lagula talinayaa ciyaartoyda, caruurta yaryar, hooyooyinka kalkaalisada, dadka waayeelka ah. Faa'iidada hilibka bakaylaha waa in ay tahay il heer sare ah oo nafaqo ah waxayna awoodaan in ay wax ka taraan dheef-shiid kiimikaad-baruurta. Intaa waxaa dheer, nooca hilibka noocan ah waa mid bilaash ah xasaasiyad, sidaas awgeed way badbaado u tahay ilmaha xataa.
Maxaa kale oo faa'iido leh in bakeyle, sidaas darteed tani waa awood gaar ah oo lagu yareeyo suurtagalnimada unugyada kansarka ee jirka bini'aadamka. Waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro raashinkaaga deganayaasha gobollada oo leh suurtagalnimada sunta shucaaca iyo dadka kaliya ee doonaya in ay yareeyaan halista qaadashada kansarka. Cagaarshowga waxaa sidoo kale lagu dhiirigelinayaa in ay cunaan hilibka bakaylaha, iyo faa'iidada sheyga ee kiiskan waa caadigeynta heerka sonkorta dhiigga. Khamrigu wuxuu leeyahay hababka antioxidant, wuxuu sare u qaadaa wax soo saarka myelin ee unugyada maskaxda, wuxuu hagaajiyaa dheefshiidka oksijiin ee hypoxia, wuxuu xoojiyaa xuubka xabka, iyo fosfooraska ku jira qaybteeda waxay saameyn ku leedahay saamiga unugyada lafaha.